홍콩의 비건 채식 가이드

저자: Dana Douglas | 최근 업데이트: 일월 2024

바베큐 식 육류와 해산물로 홍콩은 육식을 즐기는 사람들에게 천국입니다. 그러나 완전 채식인이 절망 할 필요는 없습니다. 마을 주변에는 동물성 제품이 없어도 맛있는 음식을 많이 먹을 수 있습니다. 동양의 진주에서 비건 먹는 법에 대한 안내입니다.

앉아 다운 레스토랑

요즘 건강하고 유기농 인 음식이 증가하고 있습니다. 즉, 비건 채식과 글루텐을 사용하지 않는 음식으로 구성된 창의적인 메뉴가 많이 있습니다. 친환경 정신으로 플랫 브레드, 버거 및 대접을 제공하는 홍콩의 중심부에서 인기있는 Home-Eat to Live를 시도하거나 1950의 샌프란시스코를 주제로 한 식당 인 Veggie SF (Central)를 즐겨보십시오. 또한 일본인의 영향으로 국제 채식 요리를 제공하는 안락한 카페 인 The Herbivores (다양한 장소)도 놓치지 마십시오.

크림 야채 스튜 | © Unsplash / Pixabay

채식주의 자 및 글루텐 자유로운 선택권의 많음을 % s 세련되고, 중류 채식주의 대중 음식점 인 Artichoke Canteen (Ap Lei Chau)를 놓치지 않기 위하여 확인하십시오.

더 흥미롭고 외국 풍미를 찾고 계십니까? 중동 식당 Wild Thyme (TST)은 완전 채식과 자이언 다이어트를 제공합니다. 물론 인도 요리는 세계의 채식주의 자 및 채식주의 자에게 선물이며 Branto (TST) 및 우드랜드 (TST)와 같은 레스토랑은이 법안에 모두 부합하며 홍콩 인디언 지역 사회의 구성원이 정기적으로 자주 방문합니다.

마지막으로 훌륭한 식사 경험을 누리고 싶다면 Nur (Central)가 있습니다. 진정한 식도락가를위한이 스칸디나비아 식 식당은 영양가있는 유기농 재료로 만든 요리 음식 인 '영양 요리법'을 토대로 9 및 12 코스 시음 메뉴를 제공합니다. 사전에 예약하여식이 요구 사항을 명시하십시오.

딤섬

딤섬은 전통적인 광둥 식 식사의 자부심이며 좋은 소식은 채식주의 자와 채식주의자가 놓칠 필요가 없다는 것입니다.

딤섬. | © 와타나베 히사카즈 / CC BY-SA 2.0 / Flickr

채식주의 트위스트와 함께 전통적인 홍콩 딤섬을 제공하는 Lockcha Tea House (Admiralty)에서 식사를 즐기십시오. 화려한 식민지 시대 풍의 건물에 자리 잡은이 레스토랑은 조용한 분위기와 전통적인 중국 인테리어로 편안하고 활기를 되찾아줍니다.

불교 식당은 불교의 불법 원칙을 고수하면서 아시아의 채식주의 자들에게는 인기있는 곳입니다. 호화로운 Pure Veggie House (Central)는 모조 고기 나 MSG에 의지하지 않는다는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 마찬가지로, Three Virtues Vegetarian Restaurant (North Point)에서는 만두, 만두, 밀가루 롤, 패스트리와 같은 딤섬 스테이플 채식을 제공합니다.

주말 브런치

다시 걷어서 깨끗한 음식을 전문으로하는 고급 레스토랑 인 Grassroots Pantry (Sheung Wan)에 빠져보십시오. 그들의 메뉴는 유럽, 일본 및 남아시아의 영향에서 비롯된 것이며 이국적인 칵테일은 독특하게 맛있습니다. 레몬 chia 씨 팬케이크, 누구?

또는 Maya Café (Sheung Wan)는 훌륭한 지중해 채식 식사를 제공합니다. 브런치 메뉴는 주말과 공휴일 하루 종일 사용할 수 있으며 전채, 메인, 신선한 주스 및 디저트가 제공됩니다.

카페

가벼운 스낵이나 커피와 함께하는 평상복에는 홍콩의 채식주의 자와 채식주의 자의 카페가 부족하지 않습니다. 고급 유기농 샐러드, 샌드위치, 패스트리를 원하시면 3 / 3rds (다양한 장소) 또는 OVO Café (다양한 장소)를 방문하십시오.

그동안 마나! 슬로우 패스트 푸드 (Central)는 갓 구운 오븐에서 구운 레바논 빵으로 만든 맞춤형 랩을 전문으로합니다. 또한 홍콩의 유일한 USDA 인증 유기농 농장에서 구입 한 재료로 저렴한 농장에서 테이블 요금을 제공하는 Organic 21 (Central)을 간과하지 않도록하십시오.