멕시코의 "Tejuino"옥수수 음료에 대한 맛있는 사실

옥수수는 실제 멕시코 음식의 본질이자 영혼입니다. 몇 년 전 10,000 년 전, 멕시코 중부에 자리 잡았습니다. 어느 시점에서 - 언제 물이 처음 섞인 지 정확히 알 수 없었습니다. 테 주이 노. 그때 이후로, 그것은 멕시코 생활 방식의 중요한 부분이었습니다.

콜럼버스 시대 이전에는 필연적 인 일이 발생했습니다.이 옥수수와 물 혼합물은 발효되었으며, 테 누노 알콜 음료가된다. 이것은 새로운 마술 적 의미로 음료를 마 셨습니다. 이제는 멕시코 사람들에게 먹이를 주었던 동일한 옥수수도 신에게 다리가되어 신비하고 술이 풍부한 경험을 할 수 있습니다. 요즘에는 여전히 멕시코의 원주민에 의한 특별한 의식에서 사용됩니다.

테 주이 노 라틴 아메리카 전역에 퍼져있는 일종의 고대 옥수수 맥주가되었습니다. 유명 인사와 같은 몇 가지 변형이 있습니다. 아톨, 뜨거운 옥수수 음료; 포졸, 카카오와 섞인 옥수수; 또는 테제, 이것은 오악 사카에서 매우 잘 알려져 있으며 옥수수와 mamey. 너가 남쪽으로 더 멀리 간다면, 너는 건너 올 것이다. API를, 매우 유사한 옥수수로 만들어지는 전통 볼리비아의 마실 것 테 주이 노.

고대의 술은 나중에 멕시코 전역의 주민들에게 알려지고 사랑받는 음료가되었습니다. 당신은 테 주이 노 전국의 여러 도시에서 거리 마구간.

전통적인 종류의 장소를 만나게 될 곳 중 하나 테 주이 노 은 멕시코의 서부 멕시코에있는 할리 스코 (Jalisco)주의 주도 인 과달라하라 (Guadalajara)입니다. 이 음료에는 소금과 약간의 레몬 쥬스가 들어 있으며 수제 레몬 아이스크림이 있습니다.

많은 사람들이 테 주이 노 조금 쓴 맛이 나는, 짠 맛이 나는 음식. 그러나 한번 시도해 보시고이 정말로 독창적 인 음료 뒤에있는 모든 역사를 생각해보십시오. 재료를 조심스럽게 다루는 매우 깨끗한 키오스크를 찾으십시오.

얼마나 많은 멕시코 인들이이 unprepossessing 음료를 좋아하는지 놀랄 경우, 아이들은 어렸을 때부터 맛을 알고 있었기 때문에 그들의 입맛은이 특별한 맛에 익숙합니다.

당신이 볼 곳이 많이 있습니다. 테 주이 노 특히 과달라하라의 판매자는 Marcelino Tejuino y Garrafa와 Tejuino con Nieve입니다.