페루 쿠스코의 톱 10 레스토랑 및 카페

맛있는 해산물부터 혁신적인 퓨전 요리에 이르기까지 페루의 다양한 요리 유산은 세계적으로 인정받는 요리의 핫스팟 중 하나로 세계적으로 인정 받고 있습니다. 안데스 산맥의 최고봉에 자리 잡은 분위기있는 음식 공간이 있으며, 페루의 유명한 요리사 중 일부는 맛있는 지역 특선 요리와 세계 각국의 특선 요리를 제공합니다. 다음은 열 가지 베스트 중 일부입니다.

위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사

파차 파파

San Blas의 보헤미안 지역에 위치한 Pachapapa는 고품질의 전통 안데스 요리를 전문으로하는 소박한 레스토랑입니다. 시암 기둥과 흩어져있는 화분에 둘러싸여 외부의 난방 장치와 거대한 진흙 오븐으로 데워진 열린 안뜰에 나무가 우거진 연회장에 앉아 있습니다. 주말에 방문하는 경우, 하프 피스트의 존재가 레스토랑의 분위기를 더합니다. 이것은 오븐 튀김 송어와 같은 페루 고전을 샘플링하기위한 최고의 장소 중 하나입니다. anticucha de alpaca, 부드러운 향신료가 현지 향료로 갈아서 꼬챙이에 얹혀 있습니다. 그 지역 특산품을 시도 할만큼 충분히 용감한 이들 큐, 전체 구이 기니피그는 사전에 주문해야합니다.

파차 파파, 플라자 샌 블라스 120, 샌프란 Blas, 쿠스코, 페루, + 51 (84) 241 318

//

Cicciolina

쿠스코 (Cusco)의 중앙 광장에서 단 몇 분 거리에있는 오래된 식민지 시대의 집 2 층에 자리 잡은 Cicciolina는 낮은 키 타파스 바와 친밀한 촛불 점등 레스토랑 사이의 매력적인 장소입니다. 오래된 나무 기둥, 황토색 벽, 말린 마늘 번들 및 천정에 걸려있는 파프리카 가루가있는이 곳은 따뜻한 분위기를 자아 내며 옛 친구들처럼 손님을 맞이합니다. 오픈 플랜 주방에서 제공되는이 메뉴는 지중해 식 특선 요리를 선보입니다. 맛있는 조그만 스콘 가리비와 오징어 잉크 파스타는 bodega의 광범위한 컬렉션에서 훌륭한 빈티지 한 잔을 완벽하게 반주합니다.

Cicciolina, Calle Triunfo, 393 2nd 층, Cusco, + 5 (84) 239510

위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사

Chicha

잉카의 옥수수 맥주를 따서 명명 한 Chicha는 쿠스코에서 가장 자랑스러운 레스토랑 중 하나이기 때문에 미리 테이블을 확보하기 위해 미리 예약하십시오. 그것은 수상 경력에 빛나는 페루의 유명 요리사 인 Gastón Acurio가 소유하고 있으며, 리마와 북미 및 남미의 다른 도시의 레스토랑에서 큰 성공을 거두었습니다. 레스토랑에서는 마을의 전망을 즐길 수있는 Plaza Regocijo가 내려다 보이며, 전통적인 안데스 요리법에 상상력을 불어 넣는 정교한 요리를 즐기면서 발코니의 전망을 즐기실 수 있습니다. 해산물 팬들은 맛있는 송어를 좋아할 것입니다. ceviche (라임 쥬스와 칠리로 조리 한 생선) 또는 부드러운 구운 문어를 lomo saltado, 페루 특선의 등심의 매운 스트라이프를 곁들인 스파이 특선 요리는 최고의 마을 중 하나입니다.

Chicha, Heladeros 261, 쿠스코, 페루, + 51 (84) 240520

위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사

리무진이

번성하는 중앙 광장 인 Plaza Armas의 탁 트인 전망을 자랑하는 LIMO는 세련되고 현대적인 레스토랑이며 피스코 바. 그것의 장식은 그것의 원래 식민지 건축술의 많은 재미있는 역사적인 특징을 유지하고있는 동안 벌거 벗은 빨간 기와 바닥 및 목제 테이블의 최소한의 디자인을 가지고 있습니다. 길고 고급스러운 저녁을 한 잔의 피스코- 기반 칵테일 (포도 브랜디와 페루의 국가 음료). 주방은 페루 - 아시아 해산물 요리를 전문으로하며 환상적인 스시와 티라 디토, 페루의 고유 한 회 사시미.

리무진, Portal de Carnes, 쿠스코, 페루, + 51 (84) 240668

MAP 카페

도시의 Pre-Columbian 미술관 내에 위치한 우아한 식당 인 MAP Café에서 훌륭한 식사와 문화가 조화를 이루고 있습니다. 중앙 자갈로 된 안뜰을 지배하는 레스토랑은 밝고 채워진 유리로 둘러싸인 온실에서 생활합니다. 이곳에는 세련되고 검은 색으로 잘 어울리는 웨이터가 잘 꾸며진 페루 퓨전 음식을 제공합니다. 해가지면 친밀한 촛불 놀이를 즐길 수 있으며 고정 가격의 3 코스 메뉴에서 다양한 요리를 골라 낼 수 있습니다. 장소는 닭의 멋진 버전을한다. 스튜 그 불가항력적인 디저트는 더 닮았다. 오브제 예술 식용 치료보다.

MAP 카페, 플라자 Nazarenas 231, 쿠스코, 페루, + 51 (84) 254753

위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사

녹색 유기농

농가의 분위기와 모든 천연 메뉴를 제공하는 Greens Organic은 Cusco 타일로 밤을 보낸 후 완벽한 건강 킥을 제공합니다. 메인 광장의 식민지 시대 풍의 건물 2 층에 위치한 Greens는 인근 신성한 골짜기의 많은 음식을 현지 음식으로 제공합니다. 수 제 밀 파스타, 염소 치즈, 노아와 볶은 비트 뿌리로 가득 찬 풍성한 샐러드는 채식주의 자에게 특별한 것을 제공합니다. 고기를 먹는 사람은 즙이 많은 알파카 메달을 얻을 수 있습니다. 맛있는 열대 과일 주스를 놓치지 마시고 더 강한 것을 찾으십시오. 유기농 와인과 맥주가 최고입니다.

녹색 유기농, Calle Santa Catalina Angosta 135, 쿠스코, 페루, + 51 84 254753

위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사

타락 천사

수수한 광장의 모퉁이에 숨어있는 Fallen Angel은 외설적 인 실내 장식과 변덕스러운 예술과 디자인으로 유명한 울트라 펑키 호텔, 게스트 하우스 및 레스토랑입니다. 날으는 돼지와 떠 다니는 천사들에 둘러싸여 손님들은 열대어가 내부에서 수영하는 욕조에서 균형 잡힌 두꺼운 유리 시트로 만든 테이블에 앉아 식사를합니다. 편심한 인테리어에서 눈을 떼어 내고 음식에 집중하는 사람들은 마늘 살사와 함께 향신료를 곁들여 요리 한 마을 최고의 스테이크 중 하나를 제공합니다.

타락한 천사, Plazoleta Nazarenas 221, 쿠스코, 페루, + 51 (84) 258184

위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사

태양

향토 요리의 대안으로, 쿠스코 (Cusco)의 멋진 레스토랑 인 Le Soleil로 가보십시오. à la francaise. 세련되고 미묘하게 낭만적 인 인테리어와 흰색 테이블 보와 반짝이는 와인 잔으로 선명한 샴페인 또는 보르도를 제공합니다. 손자 크 러스 광범위한 와인리스트에서 이용 가능합니다. 이 메뉴에는 다음과 같은 많은 Gallic 스테이플이 있습니다. 오리 랑 오렌지 구운 라 타투 이유. 가느 다란 식사를하는 사람들은 단 하나의 코스 만 선택할 수 있지만 좀 더 방종하면 7 코스의 시식 메뉴를 이용하십시오.

르 솔레 일, 칼레 산 아구스틴 275, 쿠스코, 페루, + 51 (84) 240543

Incanto

이탈리아와 페루의 요리가 충돌하여 전 Inca 궁전에 위치한 매력적인 Incanto에서 놀랍도록 매치가 이루어집니다. 심플하고 현대적인 레스토랑은 행복한 식당에서 식사 공간의 중심을 차지하고있는 거대한 점토 오븐에서 조리 된 수제 피자를 들고 즐거운 분위기를 자아냅니다. 오징어 - 잉크 tagliatelle과 다양한 맛의 멋진 아이스크림은 레스토랑의 이탈리아 플레어를 나타내지 만 안데스 지방은 현지 치즈, 알파카 쵸 리자 및 노아 크로켓은 훌륭한 공유 옵션입니다.

Incanto, Santa Catalina Angosta, 135. 아르 마스 광장, 쿠스코, + 51 (84) 254753

위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사

마르셀로 바 타타

쿠스코 (Cusco)의 환상적인 전망을 제공하는 옥상 테라스를 갖춘 마르셀로 바타 타 (Marcelo Batata)는 전통적인 페루 식재료를 사용하여 크리올 (Criollo), 동양 및 지중해 영향을 통합 한 요리를 만듭니다. 현지 사람들과 풍경을 묘사 한 흑백 사진으로 장식 된 내부의 진한 빨간색 벽은 제트 블랙 광선 및 좌석과 눈에 띄는 대조를 이룹니다. 부드러운 알파카 스테이크를 시식하거나 닭고기로 만든 크림 소스로 간다. 아구아 만토, 페루 출신의 작은 오렌지 과일. 이 독특한 요리를 재창조하려는 사람은 레스토랑의 재능있는 요리사 Erick Paz Gallegos와 함께 요리 코스에 등록 할 수 있습니다.

마르셀로 Batata, 칼레 팔라시오 121, 쿠스코, 페루, + 51 (84) 222424