알칸사에있는 10 가지 최고의 공예 양조장
오레곤 주나 콜로라도 주에서는 공예 맥주로 더 잘 알려져 있지만, 알칸 사스는 꾸준히 건강한 맥주 양조장을 꾸미고 있습니다. Diamond Bear Brewing Company와 같은 주류에서부터 Ozark Beer Company와 같은 신규 업체에 이르기까지 Arkansas가 제공하는 최고의 기술 양조장 10 곳을 소개합니다.
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다이아몬드 베어 양조 회사
2000에서 설립자 Russ와 Sue Melton에 의해 설립되었을 때, Diamond Bear Brewing Company는 도시가 15 년 동안 본 첫 번째 Little Rock 기반 양조장이되었습니다. Arkansas만의 고유 한 맥주 제조라는 사명으로 구성된 Diamond Bear의 모든 양조장은 알칸사스 물과 결합 된 두 줄의 엿기름 보리, 홉 및 누룩을 사용하는 유럽의 시도 된 방법으로 만들어졌습니다. 이것은 Great American Beer Festival과 World Beer Cup에서 맥주 양조장 금상을 수상한 성공적인 공식을 보여줍니다. 맥주 팬은 Diamond Bear의 양조장을 둘러보고 현장 에일 하우스에서 일년 내내 계절 제철을 맛볼 수 있습니다.
다이아몬드 베어 양조 회사, 600 노스 브로드 웨이 스트리트, 노스 리틀 록, 아칸소, 미국, + 1 501 708 2739
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자전거 랙 양조 공동
Bentonville의 첫 번째 공예 양조장 인 Bike Rack Brewing Co는 도시의 번화가에있는 2014에 상점을 세웠습니다. 그 이후로 양조장의 이름을 고무시킨 도시의 자전거 도로를 지나가는 현지 맥주 팬 및 자전거 운전사와 확고한 협조를 얻었습니다. 5 명의 현지 맥주 애호가가 결성 한 Bike Rack Brewing Co는 Urban Trail Golden Ale과 Angus Chute American Stout을 비롯하여 회전 계절별 및 특수 맥주와 함께 4 가지 핵심 맥주를 생산합니다.
자전거 랙 양조 공동, 410 남서 A 거리, 스위트 6, Bentonville, AR, 미국, + 1 479 268 6648
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사화석 코브 양조 공동
Fayetteville의 양조장이 성장하고있는 Fossil Cove Brewing Co는 2012에 설립되었으며 성공적인 시작과 현지 식당 및 술집의 관심 덕분에 불과 2 년 만에 맥주 생산량이 3 배 증가했습니다. 화석 코브 양조 협동 농장 (Fossil Cove Brewing Co)은 화요일부터 일요일까지 열린 화장실에서 1 년 내내 11 연중 무휴로 제공되며, 파인트, 비행기 또는 사육자가 제공하는 계절 음료를 제공합니다. 그것의 대중적인 계절은 Whizzle, 칼립소 및 Belma로 끓고 배 및 감귤류의 힌트로 맛을내는 백색 인도 창백한 에일이다. 그것은 여름철에 이상적이다.
화석 코브 양조 공동, 1946 노스 버치 애비뉴, 페이 어트 빌, 아칸소, 미국, + 1 479 445 6050
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사돌의 던지기 양조
Stone 's Throw Brewing은 Central Arkansas Fermenters 가정 양조 클럽에서 만난 네 명의 맥주 애호가들에 의해 2012에 설치되었습니다. Stone 's Throw Brewing은 Little Rock의 MacArthur Park Historic District에있는 오래된 창고를 Arkansas 최고의 나노 양조장으로 탈바꿈 시켰습니다. 이 양조장은 전통적이거나 실험적인 조리법을 채택하는 작은 배치 술을 전문으로합니다. 즐겨 찾기에는 Shamus Stout, 커피와 Jean Petit Pear의 힌트가 곁들여 진 클래식 한 튼튼한 맛과 알칸사스의 유서 깊은 사과와 과수원에 경의를 표하는 사과 쥬스가 포함되어 있습니다.이 사과는 현지 음식 트럭에서 먹는 것과 함께 술집과 맥주 가든에서 즐길 수 있습니다 .
돌의 던지다 양조, 402 동쪽 9th 거리, 리틀 록, 아칸소, 미국, + 1 501 244 9154
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오자크 맥주 회사
Ozark Beer Company는 소유주 인 Lacie Bray와 Andy Coates의 발명품으로 중서부 및 태평양 북서부의 양조장에서 근무한 해에 영감을 얻어 제작되었습니다. 공식적으로 2013에서 오픈 한 Ozark Beer Company는 오자크를 반영하는 열심히 일하고 정직하며 절충주의의 맥주를 만들기 위해 노력하고 있으며 현재 5 개의 손수 맥주를 생산합니다. 여기에는 가벼운 바디 페일 에일과 오닉스 커피 스타우트가 포함되어 있으며, 이는 과테말라 프렌치 로스트 커피로 만든 아칸소 주재 오닉스 커피 랩과의 공동 작업입니다.
Ozark Beer Company, 1700 South 1st Street, 미국, AR, Rogers, + 1 479 636 2337
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Apple Blossom Brewing Company
2012의 Fayetteville에 설립 된 Apple Blossom Brewing Company는 10 개의 배럴당 양조장을 보유하고 있으며 250 석의 brewpub은 알칸사스 주에서 가장 큰 종류입니다. Apple Blossom의 대표적인 제품으로는 Armstrong American Pale Ale과 같은 고전에서부터 Brewpub의 간부 요리사 인 Cody Johnson의 14-year-old Sourdough 변형으로 발효 된 Sturdy Hippie Indian Pale Ale 같은 실험 품종이 있습니다. 맛있는 미국 술집 먹거리와 함께 제공되는 맥주의 비행에 대해서는 Apple Blossom 's brewpub을 방문하십시오.
Apple Blossom Brewing Company, 1550 East Zion Road, Suite 1, 미국, AR, Fayetteville, + 1 479 287 4344
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사중력 BrewWorks
Grakity BrewWorks는 빅 플랫 (Big Flat) 외곽의 북부 중앙 아칸소 (Arkansas) 중심부에 위치하고 있습니다. 두 곳의 열렬한 가정용 브루어스의 발명품입니다. 수상 경력에 빛나는 헤드 브루어 빌 리플 (Bill Riffle)과 조수 양조업자 인 토니 귄 (Tony Guinn)은 수년간 자신의 양조장을 세우려하고 꿈을 꾸고 2013에서 도약했습니다. 양조장과 시음실에서 Gravity BrewWorks는 전 세계의 홉을 사용하여 만든 일련의 작은 배치 양조장을 제공합니다. 여기에는 BelHop, 벨기에에서 영감을 얻은 India Pale Ale, BeeBop Honey Porter와 같은 미국, 벨기에, 독일 품종이 포함되며 지역 기반의 Big Creek Honey Farm에서 생산 된 벌꿀로 양조됩니다.
중력 BrewWorks, 11512 고속도로 14 동쪽, 빅 플랫, AR, 미국, + 1 870 448 2077
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잃어버린 40 양조
2014에 설립 된 Little Rock에 위치한 Lost Forty Brewing은 Arkansas 공예 양조장에서 가장 최근에 추가 된 작품 중 하나입니다. Arkansas brewpubs의 베테랑 인 Omar Castrellon과 시카고의 Goose Island Beer Company의 이전 양조업자였던 Nick Barron이 주도하는 Lost Forty는 Arkansan 고유의 맥주를 만들기 위해 노력하고 있습니다. 이것은 Arkansas 꿀로 만든 Love Honey Bock과 같은 양조주에서 특히 뚜렷합니다. Lost Forty에는 직접 맥주를 마실 수있는 현장 공간이 있으며, 맥주 팬들은 수제 소풍에서부터 훈제 한 양지 바, Lost Forty 's 맥주를 완벽하게 보완하도록 설계된 유혹적인 먹거리와 함께 새로이 도청 된 맥주를 시음 할 수 있습니다.
Lost Forty 양조, 501 Byrd Street, 미국, AR, Little Rock, + 1 501 319 7275
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새들 보크 양조장
2012에 설립되어 스프링 데일 (Springdale) 바로 바깥에있는 소유주의 아름다운 말 농장에 위치한 새들백 양조장 (Saddlebock Brewery)은 북서쪽의 알칸사스의 주요 목적지 양조장 중 하나입니다. 환경 친화적 인 양조장 인 Saddlebock은 수동 호이스트와 중력식 시스템을 사용하여 곡물을 운반하는 현장 축사에서 맥주를 만들어 내고 자연스럽게 시원한 환경에서 맥주를 발효시키는 축사를 사용합니다. 스프링 밸리를 지나가고 맥주 한두 잔, Saddlebock Brewery의 탁자 갑판에서 White River의 경치를 감상하다 보면 팝니다. Arkansas Farmhouse Ale은 BeerAdvocate
Saddlebock 양조장, 18244 Habberton 도로, 스프링 데일, AR, 미국, + 1 479 419 9969
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사호그 하우스 양조 회사
호그 하우스 브루 잉 컴퍼니 (Hog Haus Brewing Company)는 2004의 Fayetteville 레스토랑에서 줄리 실 (Julie Sill)이 개장 한 아름다운 2 층 건물에 위치한 맥주 양조장입니다. 다수의 국내 및 수입 맥주와 함께 Hog Haus의 brewpub는 인기있는 우드 스탁 밀, 독일식 Hefeweizen 및 Pilsner 및 Vienna 몰트로 만든 Curly Tail Ale을 비롯하여 자체 맥주도 제공합니다. 이들은 양층에서 볼 수있는 양조장에서 양조되며 수석 주방장 인 Eric Lea가 미국과 유럽에서 영감을받은 요리를 제공합니다.
돼지 Haus 양조 회사, 430 웨스트 딕슨 스트리트, 페이 어트 빌, 아칸소, 미국, + 1 479 521 2739
