덴마크 코펜하겐에서 열리는 10 대 우수 레스토랑
코펜하겐에는 세계 최고의 레스토랑 중 하나뿐 아니라 세계에서 가장 흥미 진진한 요리 풍경이 있습니다. 도시의 역동적 인 레스토랑 장면은 유기농 재료와 전통을 존중하고 요리의 경계를 넓혀주는 아름다운 환경에서 창조적 인 요리법을 결합합니다. 우리는 최고의 고급 스러움에서 저렴한 음식까지 덴마크의 수도가 제공해야 할 최고의 것을 탐구합니다.
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수암
Noma는 노르딕 요리법을 재창조하기 위해 설립되었습니다. 세계는 맛에 대한 진정한 덴마크의 열정을 보여 주었고 레스토랑은 개장 한 지 불과 6 년 만인 세계에서 최고로 인정 받았습니다. 오늘은 창의력, 재료 및 디자인에 대한 세심한 배려로 유럽에서 가장 많이 찾는 식사 경험 중 하나를 제공합니다. 갓 태워 진 건초에 담긴 훈제 메추라기 달걀, 풍부한 과일로 장식 된 야생 덴마크어 꽃, 콩과 잎의 배열을 통해 만들어진 곤충의 이미지와 같은 서빙 요리는 덴마크의 자연미에서 영감을 얻습니다.
수암, Strandgade 93, DK-1401 코펜하겐 케이 + 45 3296 3297,
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제라늄
미쉐린 (Michelin)의 두 별을 자랑하는 제라늄은 에너지를 집중하고 스칸디나비아 요리를 더 탐험하는 데 중점을 둔 독특한 식사 장소입니다. 제라늄 경험은 '모든 식당의 감각'을 포함하는 것으로 묘사됩니다. Fælledparken 옆의 8th 층에 위치하여 멋진 공원과 코펜하겐 스카이 라인의 멋진 전망을 즐기실 수 있습니다. 수상 경력이있는 요리사 인 라스무스 코 포드 (Rasmus Kofoed)가 이끄는 주방에서는 모든 접시가 작품의 우아함을 자아 내고 지식있는 직원이 모든 요리의 뒷이야기를 행복하게 설명합니다.
제라늄, Per Henrik Lings Allé 4, 8, DK-2100 코펜하겐 Ø + 45 69 96 00 20
스틱 스 '스시 티볼리 호텔
바, 부티크 호텔 레스토랑, 레스토랑, 스시, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest
스틱 스 '스시 티볼리 호텔
코펜하겐 최초의 디자이너 초밥과 야키토리 레스토랑 중 하나 인 Sticks'n'sushi는 풍미, 분위기 및 개성이 조화를 이룬 베테랑 일본 요리 전문점입니다. 코펜하겐 전역에 여러 개의 스틱 스시 (Sticks'n'sushi) 회장이 있지만 최고의 레스토랑 중 하나는 티볼리 호텔 레스토랑입니다. 탁 트인 창문이있는 12 층에 위치한이 레스토랑은 아름답게 디자인 된 곳에서 도시의 놀라운 전망을 제공합니다. 도시를 한층 더 둘러 볼 수있는 옥상 바도 있습니다. Sticks'n'sushi는 음식의 철학을 감동적인 맛을 창출하는 작고 미니멀리즘 한 섬세함을 제공하는 '협곡없이'애지중지하게 표현합니다.
스틱 스 '스시 티볼리 호텔, Arni Magnussons gade 2, 1577 København 브이 + 45 3311 1407
10 : 00 : 11 : 00 : 10 : 00 : 12 : 00 : 10 : 00 : 11 Arni Magnussons Gade, 코펜하겐, 00, 덴마크 + 더 자세한 정보 월 ~ 목 : 2 : 1577 오전 - 4588329595 : XNUMX 웹 사이트 방문식사 서비스 :
점심 식사, 저녁 식사분위기:
좋은 식사, 비즈니스, 현대, 야외 활동
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킨 킨
Kiin Kiin은 타이 요리의 한계를 뛰어 넘는 미슐랭 스타를 자랑합니다. 여기에서 제공되는 요리는 태국 식 요리법의 전통을 재발견하여 고전적인 요리법과 현대 기술을 결합합니다. 제공되는 작은 접시는 태국 전역의 요리 여행으로 함께 결합하도록 설계되었습니다. 가장 좋아하는 음식은 타마 린드와 레몬 그라스가 들어간 싱싱한 생선과 민트 오리와 매운 마리 네이드가 들어간 라브 이슬 샐러드입니다. 카레 샤베트는 또한 변화하는 메뉴에 등장하여 태국의 즐겨 찾기를 새로운 음식으로 변모시킵니다. 레스토랑은 촛불 식으로 조명 된 와인 셀러, 정교한 라운지 및 메인 레스토랑 등 3 가지 분위기가 있습니다. 모두 태국 디자이너의 모범적 인 작품으로 가득합니다.
킨 킨, Guldbergsgade 21, 2200 København N + 45 3535 7555
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코 키르 케 에트
수석 주방장 David Johansen과 함께 Kokkeriet는 세련된 우아함과 정성을 다하는 매력적인 레스토랑입니다. 레스토랑은 역사적인 건축물의 멋진 건물에 자리 잡고 있으며, 인테리어는 디자이너 가구로 장식되어 있습니다. Johansen은 전통적인 덴마크 요리를 재발견하고 재구성하는 것에 중점을두고 그의 음식 철학을 놀라운 품질을 지닌 채 기억을 불러 일으키는 것을 목표로 설명합니다. 이것은 훈제 장어, 양 고추 냉이 및 호박 반점과 같은 과일 및 커널과 같은 요리에서 볼 수 있습니다.이 호박 이름은 'Grandma 's Pickled Pumpkin'입니다.
코키 케리 에트, 크로 넨세 세가 데 64, 1306 코펜하겐 K
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코드 비엔 스 피스크 바
코펜하겐 (Copenhagen)의 오래된 고기 회관에 위치한 쾨 데비 엔 피 스케 바 (Kødbyens Fiskebar)는 해산물에 대한 열렬한 헌신을 통해이 지역의 역사와 대조를 이룹니다. 레스토랑의 메뉴는 하루의 어획량에 따라 매일 바뀝니다. 손님께서는 노르웨이의 킹 크랩, 사과 사이다에 담긴 림 피요르덴 (Limfjorden)의 푸른 홍합, 그리고 맥아 빵, 회향질, 헤이즐넛과 함께 스코틀랜드의 면도기를 선택할 수 있습니다. 레스토랑에서는 바에서의 물기, 라운지에서의 캐주얼 한 식사, 레스토랑에서의 식사 및 맑은 날 야외 식사를 포함한 다양한 식사 경험을 제공합니다. Kødbyens Fiskebar의 내부는 매력적인 분위기를 자아 내고 중앙 수조는 수족관의 아이콘이되었습니다.
코드 비엔 스 피스크 바, Flæsketorvet 100, 1711 København V + 45 32155656
노즈 (Nose2tail)
'코펜하겐 최초의 지속 가능한 위식도 펍'으로 평가받는 Nose2tail은 환경 친화적 인 여행자를위한 독특한 식사 옵션입니다. 식당 뒤에있는 철학은 현지 농장의 재료와 고기를 사용하고 동물의 모든 부분을 사용하여 낭비를 최소화하는 것입니다. 레스토랑은 아늑한 지하실에서 양초로 켜져 있습니다. 이곳에서 유기농 자유 범위의 돼지 고기를 뽑은 클래식 한 펍 클래식, 절인 오이로 만든 유기농 햄버거, 달콤한 양파, 마요네즈, 유기농 치즈 등을 맛볼 수 있습니다. 유기 자유 범위 계란을 망 쳐. 장소는 또한 훌륭한 덴마크 맥주를 제공합니다.
노즈 (Nose2tail), Valkendorfsgade 22, 1151 København K
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표준
코펜하겐 (Copenhagen)의 상징적 인 아르 데코 (Art Deco) 건물에 자리 잡고있는 The Standard는 유명한 요리사 인 Meyers Madhus와 재즈 뮤지션 Niels Lan Doky에 의해 만들어졌습니다. 건물은 거대하며 4 가지 독특한 식사 경험을 제공합니다 : Almanak의 현대 덴마크 요리, Studio의 북유럽 요리법, Verandah의 현대 범 인도 요리 및 Jazzclub의 국제 재즈 공연. 최고급 요리법에 중점을 둔 각각의 환경에서이 절충적인 경험은 The Standard의 가장 흥미로운면 중 하나입니다. Jazzclub은 친밀한 68 좌석 설정에서 세계 최고의 뮤지션들의 독특한 공연을 제공합니다.
표준, Havnegade 44, 1058 København K + 45 7214 8808
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숙주
Höst는 이전에 Best Restaurant 및 Best European Restaurant에서 Restaurant & Bar Design Award를 수상했습니다. Höst의 인테리어는 놀랍습니다. 재활용 목재의 미적 감각을 자극합니다. 생식과 소박한 모티브가 창조적이고 현대적인 북유럽 요리를 중심으로 한 메뉴로 계속됩니다. 그들의 메뉴에는 절인 트럼펫과 튀긴 너도밤 나무 버섯, 야생 물냉이와 따뜻한 칼 요한 마요네즈가 포함 된 희귀 한 ribeye, 바다 갈매 나무속, 주니퍼 크림, 볶은 헤이즐넛과 갈색 버터가 들어간 노르웨이 랍스터가 포함됩니다.
숙주, 노레 파리 머스 가드 41, 1364 코펜하겐 K + 45 89938409
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팔레 요
Palæo는 '석기 시대 식사'라는 개념 - 석기 시대의 조상이 사용할 수있는 재료와 재료를 사용하는 현대식 요리법에 중점을 둡니다. 운동에 대한 급진적 인 접근은 곡물을 피하고 유기농 장과와 야채를 현지 육류 및 생선과 함께 사용합니다. 코펜하겐에는 Palæo 아울렛이 2 곳 있으며, 방문객에게 테이크 아웃 옵션을 제공하고, 식사를하고 벤치 탑 식사를 제공합니다. Palæo의 대표적인 요리 중 일부는 수제 파슬리 페스토를 곁들인 매운 고기 소스를 곁들인 야채 스파게티와 후추 크림, 칠리 및 절인 버섯을 곁들인 유기농 쇠고기에 석기 시대의 빵 인 견과류를 제공합니다.
Palæo Torvehallerne, Rømersgade 18, 1362 København K + 45 3398 6969
