뉴 올리언스 창고 지구의 10 대 레스토랑
루이지애나 주 뉴 올리언스에는 문화의 녹지와 풍습이 넘치는 식당이 있습니다. 예전에는 산업 지역이었던 아트 갤러리와 레스토랑이있는 최신 유행의 창고 지구 (Warehouse District)는 도시의 요리의 뿌리의 환상적인 예입니다. 프랑스 비스트로에서부터 케이준 요리에 이르기까지 NOLA의 Warehouse District에서 최고의 레스토랑에 대한 가이드를 확인하십시오. 위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
포고
친절하고 세련되며 케이준 (Cajun) 및 크리올 (Creole) 스타일의 해산물 요리 전문인 ANNUNCIATION은 낭만적 인 식사를위한 꼭 방문해야 할 곳입니다. 소박한 벽돌 벽, 촛불 테이블, 비스트로 스타일의 분위기가 로맨틱 한 분위기를 연출합니다. ANNUNCIATION의 친근하고 전문적인 건축가 인 Richard Williams는 부드럽고 정교한 식사 경험을 보장합니다. ANNUNCIATION의 공동 소유자이자 요리사 인 Steven Manning은 2012 여름에 레스토랑을 오픈하여 30 년 이상의 경험을 제공했습니다. 그는 녹은 브리 (frie)와 시금치를 뿌린 시금치를 곁들인 튀김 굴처럼 사랑 받고있는 그의 대표 요리로 명성을 얻고 있습니다. 제철 메뉴의 다른 특징으로는 송아지 고기와 가재류에 옥수수 빵 - 안두일 드레싱과 랍스타와 버섯 리조또가 있습니다.
ANNUNCIATION, 1016 Annunciation Street, New Orleans, LA, 미국, +1 504 568 0245
굴 튀김 만두 | © City Foodsters / Flickr
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전통적인 영국식 공공 주택에 대한 현대 미국의 해석 인 Capdeville은 고전적인 위안 식품, 다양한 종류의 위스키와 버번 주크, 주크 박스 곡 및 그 즐거움을 만끽할 수있는 환대롭고 활기찬 분위기를 제공합니다. 창고 지구의 산업 과거에 대한 고개를 끄덕이면서,이 술집은 뉴 올리언스 시장 인 Paul Capdevielle의 이름을 따서지었습니다. Paul Capdevielle은 도시를 산업화 한 것으로 유명합니다. Capdeville에는 고상하고 캐주얼 한 인테리어가있어 식사 장소로가는 데 기여했습니다. Andouille와 같은 앙트레와 감자 튀김과 같은 퇴폐적 인 디저트가 뒤 따르는 Arugula와 싱싱한 양파 샐러드를 곁들인 양파 - 양 고추 냉이 감자로 만든 매시를 시도하십시오.
Capdeville, 520 Capdeville Street, New Orleans, LA, 미국, +1 504 371 5161
Capdeville에서 마카로니 치즈 | © angela n./Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사샤또 뒤 락
전통 프랑스 식 비스트로 인 원래 Chateau du Lac은 프랑스 최고의 레스토랑에서 일하는 프랑스 출신의 주인이자 요리사 인 Jacques Saleun이 New Orleans로 이전 한 2005의 이웃 교외 인 Metairie에서 2014의 문을 열었습니다. 뉴욕시. 첫 번째 식당의 성공에 따라 Chateau du Lac의 New Orleans 지점은 XNUMX의 Warehouse District 중심부에 오픈했습니다.이 레스토랑에는 자매 식당과 동일한 정통 계절 운임이 가득한 메뉴가 있습니다. 프랑스 양파 수프와 같은 고전적인 요리와 에스테 르 그릴 애피타이저를 비롯하여 사과 파이어로 된 팬 돼지 고기 허리와 진귀한 와인리스트가 모두 포함 된 앙트레가 있습니다.
Chateau du Lac, 857 Fulton Street, New Orleans, LA, USA, +1 504 301 0235
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사코숑
이 레스토랑은 요리 책 명예의 전당 및 남한의 최고 요리사가 각각 제임스 비어드 상을 수상한 공동 소유자이자 공동 주방장 인 도널드 링크 (Donald Link)와 스티븐 스트라이 예프 스키 (Stephen Stryjewski)의 발명품입니다. Cochon은 그가 요리 한 뿌리와 그가 자란 남부와 케이준 요리와 다시 연결되는 링크를 봅니다. 현지에서 생산 된 돼지 고기, 해산물 및 기타 농산물을 사용한 Cochon의 재능있는 요리사는 셀러리 루트 매쉬와 캐러멜 처리 된 양파가 들어간 캐러 웨이 소시지와 스파게티 스쿼시, 호박과 함께 쇠고기 짧은 갈비 앙트레를 포함 해 유혹적인 메뉴 하이라이트를 시도하고 검증 된 전통적인 방법으로 정통 요리를 만들었습니다. 씨앗과 절인 야채.
Cochon, 930 Tchoupitoulas Street, New Orleans, LA, 미국, +1 504 588 7675
코숑 | © Kimberly Vardeman / Flickr
Emeril
식당, 현대, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest 이메일 링크 복사
Emeril
수상 경력이있는 유명 요리사 Emeril Lagasse의 대표 레스토랑 Emeril 's는 Warehouse District의 중심부에 위치하고 있습니다. 화가 Doyle Gertjejansen을 포함한 현지 예술가들의 작품으로 장식 된 현대적이고 소박한 인테리어가있는 아름답게 개조 된 약국 창고에 보관되어 있습니다. 뉴 올리언즈에서 식사 장소를 찾아 보셔야하는 Emeril 's는 수년 동안 사업에서 많은 영예를 얻었습니다. 에스콰이어 매거진 올해의 레스토랑 및 와인 관람자 14 년 연속 수상. 요리사 인 David Slater는 Lagasse와 긴밀하게 협력하여 집에서 만든 Andouille 껍질을 곁들인 드럼 야채에 구운 지방 야채, 감자 껍질을 벗기고, 유약을 칠한 피캔, Creole meuniére 등 현대식 Cajun 클래식 메뉴를 제작합니다.
Emeril 's, 800 Tchoupitoulas Street, New Orleans, LA, 미국, +1 504 528 9393
추가 정보 토 - 없음 : 6 : 00 오후 - 10 : 00 오후 일요일 - 없음 : 6 : 00 오후 - 10 : 00 오후 월 - 금 : 11 : 30 오전 - 2 : 00 오후 월 - 금 : 5 : 00 오후 - 10 : 00 오후 800 Tchoupitoulas Street, Warehouse District 뉴 올리언즈, 루이지애나, 70130, 미국 웹 사이트 방문 페이스 북의 페이지 방문 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Twitter Facebook Pinterest Email Copy link라 보카
세련된 개조 된 이전 창고에 위치한 라 보카 (La Boca)는 아르헨티나 스테이크 전문점으로 단순하고 전통적인 방식으로 제공되는 쇠고기를 잘 다듬습니다. 제임스 비어드 (James Beard) 준결승 요리사 인 아돌 포 가르시아 (Adolfo Garcia)가 설립 한 라 보카 (La Boca)는 현지 건축가 인 Brooks Graham과 금속 장인 인 Duane Link의 디자인을 특징으로하여 레스토랑의 성장하는 고객을 수용 할 수있는 아름답게 디자인 된 공간을 제공합니다. 쵸 리자 드 라 카사 (La Chorizo de la casa), 라 보카 (La Boca)의 집에서 구운 소시지와 빵 안쵸 (Bife ancho), 입 냄새가 나는 24 온스 카우보이 컷, 뼈 입 갈비 스테이크 등의 요리를 맛보십시오.
La Boca, 870 Tchoupitoulas Street, New Orleans, LA, 미국, +1 504 525 8205
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사마르첼로
마르첼로 (Marcello 's)는 세인트 찰스 애비뉴 (St. Charles Avenue)에 위치해 있습니다. 세인트 찰스 애비뉴 (St. Charles Streetvenue)는 세계에서 가장 오래된 운영 전차 라인입니다. 마르첼로 (Marcello 's)는 고전적인 전통 요리부터 창조적이고 현대적인 요리, 일류 와인리스트에 이르기까지 이탈리아 요리를 제공합니다. 식당은 클래식하고 세련된 스타일로 꾸며져 있으며 짙은 색의 목재와 현대적인 샹들리에로 장식 된 복고풍 작품으로 꾸며져 있습니다. 손님은 편안히 앉아서 휴식을 취할 수 있으며, 수석 주방장 인 Blakely Kymen과 그의 재능있는 팀이 매운 사프란과 매운 사프란과 구운 빵이 담긴 토마토 수프와 버섯을 곁들인 찐 마살 라 돼지 고기 뺨에 송아지 고기를 곁들인 요리를 요리합니다. 및 천사 머리 파스타.
Marcello 's, 715 St Charles Avenue, New Orleans, LA, USA, +1 504 581 6333
세인트 찰스 애비뉴 | © faungg의 사진 / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Peche 해산물 그릴
Powerhouse duo 요리사 Donald Link와 Stephen Stryjewski가 설립 한 Peche Seafood Grill은 전통적으로 단단한 석탄 위에 열심히 준비된 연안 해산물 요리를 전문으로하며, 굴 술집에서는 걸프 잡은 최고 걸프를 선보입니다. 이 레스토랑은 Peche가 Best New Restaurant을 비롯하여 James Beard Awards의 타이틀과 남부의 요리사 인 Ryan Prewitt가 남부의 최고의 요리를 선사 한 것을 자랑스럽게 생각합니다. 소박하고 친근한 식당에서 자리를 잡으세요. 오픈 키친을 통해 재능있는 요리사가 바삭 바삭한 감자와 메기를 곁들인 카레 홍합 요리를 조리 할 수 있습니다.
Peche Seafood Grill, 800 매거진 스트리트, New Orleans, LA, 미국, +1 504 522 1744
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사뿌리
이그 제 큐 티브 쉐프 Phillip L. Lopez가 설립 한 뉴 올리언즈 먹는 사람 ' 올해의 요리사이자 경험 많은 식당가 인 Maximilian G. Ortiz, Root는 현대식 미국 요리와 결합 된 전통 풍미와 기법을 축하합니다. 루트의 영감을받은 요리를 맛보기 전에도 레스토랑을 방문하는 것은 눈을 홀로 먹는 것입니다. 노출 된 붉은 벽돌 벽은 천연 목재 들보에서 매달려있는 아름다운 샹들리에에 의해 조명되고 돌풍은 세련되고 현대적인 의자에 자리 잡고 있습니다. 뿌리의 메뉴는 야생 버섯, 스냅 콩, rutabaga sardalaise, 절인 붉은 진주 양파와 냄비 jus와 블랙 래커 오리와 같은 요리로 똑같이 즐겁습니다.
Root, 200 Julia Street, New Orleans, LA, 미국, +1 504 252 9480
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사토마스 비스트로
고전적인 프랑스 크리올 요리를 제공하는 고급 레스토랑 인 Tomas Bistro는 뉴 올리언즈의 구시대 요리를 기념하며이 지역의 풍부한 농산물을 이용하고 걸프 해산물을 잡습니다. 고전적인 프랑스 비스트로처럼 꾸며진 개조 된 창고에 보관되어있는 복고풍 예술 작품과 풍부한 마호가니 목재로 장식 된 식당은 파리 카페의 낭만적 인 분위기를 재현합니다. Chef Jonah Nissenbaum은 가재와 염소 치즈 크레이프와 같은 샤르도네 크리올 크림과 Creole 겨자 샤르도네 데미 글래스, 집에서 만든 스패 첼 및 하리 초 verts로 현지 토끼를 찐 토끼 크리올과 같은 풍성한 요리를 만듭니다. tarte tatin 및 치즈 플레이트와 같은 고전적인 디저트도 사용할 수 있습니다.
Tomas Bistro, 755 Tchoupitoulas Street, New Orleans, LA, 미국, +1 504 527 0942
가재 끓임 | © Sarah Laval / Flickr
