칠레 최고의 남미 10 곳
칠레의 극단적 인 지형은 와인 재배자에게 비옥 한 토양이되었습니다. 여기서 우리는 칠레 최고의 포도주 양조장 중 10을 보았습니다.이 특별한 풍경을 가로 질러 흩어져있었습니다.
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조개 y 토로
라틴 아메리카에서 가장 큰 와인 재배자 인 Concha y Toro는 세계에서 가장 널리 알려진 와인 중 하나 인 'Casillero del Diablo'를 생산합니다. 그것은 칠만의 가장 오래된 포도주 양조장 중 하나이며, 1883에서는 돈 멜러 (Don Melchor) 산티아고 데 콘차 토로 (Jonathan de Concha y Toro)라는 이름으로 설립되었습니다. 그의 명예 인 돈 멜러 (Don Melchor)라는 명칭은 뛰어난 명성을 얻고 있습니다. 까베르네 소비뇽. 산티아고 외곽에 위치한 와이너리를 방문하여 관광 및 시음 세션을 가졌습니다. 카시 메로 델 디아블로 - 악마의 지하실 - 그 자체. 예산이 허락한다면 Don Melchor Cabernet Sauvignons 중 한 곳에서 진정으로 특별한 와인을 맛보십시오.
Concha y Toro, Av. 알론소 드 코르도바 2391, Vitacura, 칠레 산티아고, + 56 2 247 65480
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쿠치노 마굴
Cousiño Macul은 칠레의 표준에 따라 고대인이다. 와이너리는 1856에 설립되었으며 창립 가족에 의해 운영되는 구별점을 가지고 있지만 1546에서 칠레에 처음으로 재배 된 포도원이있는 곳이기도합니다. 그들의 원래 포도주 양조장은 현재 산티아고의 도시 질량에 휩싸이고 대부분의 포도원은 다른 곳에 있지만 건물은 1872으로 거슬러 올라갈 것이며 여전히 방문할만한 가치가 있습니다. 그들의 시도 안티구아 Reservas Cabernet Sauvignon 2011.
Cousiño Macul, Calle Quilín 7100, 칠레 산티아고 Peãlolen, + 56 2 351 4100
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Viu Manent
Colchagua Valley에 위치한 Viu Manent는 80 년 동안 운영되어 왔으며 소규모의 세련된 와인을 생산합니다. 엘 Incidente 가족 중 한 명이 찍은 사건 많은 열기구 여행의 이름을 따서 명명 된 카르멘 에르, 쁘띠 Verdot 그리고, Malbec. 한편, 'Secreto'범위를 구성하는 블렌드는 이름에서 알 수 있듯이 신중하게 보호 된 비밀입니다. 와인 양조장 방문은 음식과 와인 시음과 함께 마차를 타고 포도원을 돌아 다니는 대기 여행을 포함합니다. Secreto Syrah를 시도해보고 그 안에 무엇이 있는지 추측 할 수 있는지 확인하십시오.
Viu Manent, Carretera del Vino, Santa Cruz, 칠레 Colchagua, + 56 7285 8350
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사에라 주 리즈
Errazuriz는 1870에 설립되었으며, 6 세대 후 Eduardo Chadwick은 아직도 그의 가족 거래를 개척하고 있습니다. 시원하고 젖은 겨울과 덥고 건조한 여름의 대비로 잘 알려진 Aconcagua Valley의 완만 한 경사면에있는 산티아고 북쪽의 100 킬로미터에 위치하고 있으며 그것을 증명할 수있는 섬세하고 질감있는 와인을 생산합니다. 와이너리를 방문하는 것은 호화로운 경험입니다. 근대의 돈 막심 미니 아노 (Don Maximiano) 건물을 돌아 다니며 역사적인 지하실로 지하를 돌아보고 미식가, 4 코스 식사 옵션을 제공합니다. 싱글 포도원 체험 카르멘 에르, 오크 배럴에서 그것을 매운 끝내기 위하여 나이 들었다.
Viña Errazuriz, Av Nova Tajamar 451, Las Condes, 칠레 산티아고, + 56 2 2203 6330
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사로마 루가
산티아고 북서쪽 50 킬로미터의 카사 블랑카 계곡은 2010 지진으로 황폐 해졌습니다. 이 지역의 급성장하고있는 와인 장면은 심하게 피해를 입었지 만 스타일이 다시 되돌아 왔고 Loma Larga는 국제적 명성을 향한 선도 와인 양조장 중 하나입니다. 그것은 2004에서 생산 된 최초의 와인과 함께 상대적으로 새로운 작업 이었지만 Wine & Spirits의 2011 '올해의 와이너리'상을 받았습니다. 유명한 2010를 사용해보십시오. 까베르네 프랑, 또는 당신이 그것에 손을 넣을 수 있다면 이전의 표본.
Loma Larga, Camino Lo Ovalle, 카사 블랑카, 칠레, + 56 32 274 2098
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Kingston Vineyards
20th 초기에 미국 미시간 주 출신의 기업가 광부가 금을 찾아 카사 블랑카 계곡에 왔습니다. Carl John Kingston은 누구도 찾지 못했지만 그의 이름이 큰 부동산은 낙농가로 정착했습니다. 5 대 후, 킹스턴 이스 테이트는이 기업가 정신을 육성하고 고급 와인을 장인 정신으로 선택하여 파도를 일으키고 있습니다. 백인들로 유명한 계곡에서, 그들은 레드 와인을 개척했으며 현재 전세계에 판매하고 있습니다. 인기있는 2013 Alazan을 사용해보십시오. 피노 누아, 사랑하는 가족 말의 이름을 따서 명명했습니다.
킹스턴 포도원, Hijuela 엘 Maitén, 카사 블랑카, 칠레, + 56 9 9230 2917
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Viña Von Siebenthal
칠레의 많은 왕조의 포도원과는 대조적으로, Viña Von Siebenthal은 외부인의 꿈에 대한 이야기입니다 : Swiss Mauro von Siebenthal은 1998에서 Aconcagua Valley에서이 포도주 양조장을 설립하고 변호사로 취임 한 경력이 있습니다. 10 년이 넘게 Von Siebenthal은 포도가 재배되는 반 건조 조건의 생태에 따라 신중하게 개발 된 6 개의 빨간색을 선택합니다. 2010 사용해보기 Carmenère Gran Reserva, 칠레의 가장 독특한 포도 중 하나 인 스위스의 해석.
Viña 폰 Siebenthal, Panquehue, 칠레, + 56 3459 1827
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카사 실바
칠레에서 가장 장식되어 있고 가장 위엄있는 와이너리 인 Colchagua Valley의 Casa Silva는 역사적인 보데가 (Bodega), 부티크 호텔, 고급 레스토랑 및 승마 클럽 (폴로 필드가 완비되어 있음)과 수백 에이커의 부지 지역 주변에 포도밭이 흩어져있다. 그것의 알려진 카르멘 에르, 역사적인 소비뇽 블랑 덩굴, Casa Silva는 다양한 고품질 브랜드를 생산합니다. 새로운 라인은 전문가 패널이 개인적으로 승인해야만 시장에 출시되기 전에 그 장점을 면밀히 검토해야합니다. 상쾌하고 과일 맛을보십시오 카사 실바 쇼비뇽 블랑 2013.
Casa Silva, Casilla 97, 칠레 산 페르난도, + 56 9 7211 3073
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비나 아퀴 타니아
칠레의 지리적 위치는 안데스 산기슭에있는이 부티크 와이너리가 산티아고의 메트로로 접근 할 수있는 곳입니다. 그것은 한쪽에 우뚝 솟은 산들과 다른쪽에있는 도시의 전망을 제공합니다. 소규모 팀과 함께 Vinã Aquitania는 몇 가지 고품질 와인을 생산하는 데 중점을 둡니다. 가이드는 꼼꼼하게 자신의 작업을 안내하며 일부 대형 포도주 양조장과는 달리 제품 자체는 눈앞에서 직접 만들어집니다. 기회를 독점, 부티크 와인 - 돈을 위해 좋은 가치 -이 때 산티아고에서 좋은 중지합니다. 시도해보십시오. Viña Aquitania Chardonnay Reserva.
Viña Aquitania, Consistorial 5090, Peñalolén, 칠레 산티아고, + 56 2 2791 4500
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사비나 산타 크루즈
토속적 인 박물관, 천문학적 인 센터, 무엇보다도 덩굴 위에 당신을 데려다 줄 케이블카로 완성 된 Viña Santa Cruz는 칠레 와인 농장리스트를 언급 할 가치가 있습니다. 포도원을 방문한 후 관광객들은 산에서 케이블카를 타면서 칠레의 콜럼버스 이전 문화에 대해 안내하는 가이드 라인이있는 '토착 마을'에 도착할 수 있습니다. 천문학적 인 망원경을 갖춘 천문대도 있습니다. 야간에도 '우주를 관람하는'조차 있습니다. 이 곳은 와인 관광에 대한 창의적이고 재미있는 변형입니다. 이 모든 것은 다소 와인을 강조하지만, 그들의 아주 좋은 카베르네 - 시라 믹스를 시험해보십시오.
Viña Santa Cruz, Fundo El Peral, 칠레 Lolol, + 56 72 235 4920
