꼭 방문해야 할 호주 와인 지역 5 곳
호주의 포도 재배는 1788에 First Fleet이 도착하면서 시작되었습니다. 그 이후로 와인 제조는 100 지정 와인 지역에 걸쳐 65 이상의 다양한 포도 품종으로 확대되었습니다. 자신을 와인 소믈리에라고 생각하면 호주 최고의 와인 지역을 통해 길을 마십시오.
빅토리아 야라 밸리
빅토리아의 와인 산업은 1938의 Yering Station 포도원에서 찾을 수 있습니다. 오늘날, Yarra Valley는 300 포도밭과 160 포도주 양조장을 자랑하며, 지역의 쿨러 기후는 반짝이는 샤도네, 향기로운 Cabernet Sauvignon, Shiraz 및 Pinot Noir의 생산에 직접적으로 의존합니다. 이 지역의 포도주 제조사들은 신흥 품종을 만드는 토지에 대한 존경심을 유지하면서도 혁명적 인 생산 관행으로 유명합니다.
헌터 밸리, 뉴 사우스 웨일즈
헌트 밸리는 19 포도 나무를 유럽에서 호주로 가져온 호주 와인 제임스 버스비 (James Busby)의 아버지에 의해 20,000th 중반에 설립되었습니다. 헌터 밸리는 샤르도네 (Chardonnay), 쉬이 루즈 (Serira), 세 미용 (Semillon)으로 잘 알려져 있습니다. . 헌터 밸리와 시드니의 근접성은 이벤트 주최자와 엘튼 존 (Elton John)과 롤링 스톤즈 (The Rolling Stones)와 같은 세계적으로 유명한 공연자들을 끌어들입니다. 이 지역은 또한 매년 개최되는 헌터 밸리 와인 및 음식 축제를 개최합니다.
남호주 바로 사 밸리
역사에 젖은 바로 사 계곡은 독일인 정착민들에 의해 형성되었으며, 1842이며 세계에서 가장 오래된 포도 나무가있는 곳으로, 그 중 대부분은 1 세기 이상 된 곳입니다. 사실, Langmeil Freedom 포도원은 1843에 설립되었으며 오늘날에도 여전히 풍부합니다. 애들레이드에서 북쪽으로 약 1 시간 운전 거리에 위치한 바로 사 (Barossa)는 풀 바디 시라즈, 샤르도네, 에덴 밸리 리즐링 및 까베르네 쇼비뇽으로 유명합니다. 150 와인 양조장과 80 셀러 도어 이외에도 다양한 종류의 샘플을 제공합니다.
오스트레일리아 서부 마가렛 리버
지리적으로 고립 된 Margaret River는 서호주의 남서쪽 구석에 위치하고 있습니다. 50 만해도 호주 와인의 215 퍼센트를 차지하는 고급 20 부티크 와인을 생산하는 지역에서 명성을 얻었습니다. 마가렛 리버는 프랑스 부르고뉴와 비슷한 기후를 가지고 있으며 소비뇽 블랑, 까베르네 쇼비뇽, 샤도네이로 잘 알려져있다.
사우스 오스트레일리아 쿠 나와라
허니 서클의 원주민 단어 인 쿠 나와라 (Coonawarra)는 빅토리아를 경계로하는 석회암 해안에 위치한 남호주 와인 지역입니다. Coonawarra는 까맣 색의 "테라 로사 (terra rossa)"흙과 동일하게 잘 알려져 있으며 Cabernet Sauvignon을 생산하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 그러나 해상 상태는 한 때이 지역에서 가장 지배적 인 포도 나무 품종이었던 Shiraz에도 적합합니다.
