8 에스토니아 음식 당신은 지방처럼 먹어야한다.
음식은 에스토니아 인들에게 중요하며, 오늘날의 음식이 형성되고 오늘날의 음식이되기까지 수년이 걸렸습니다. 에스토니아 문화를 완전히 이해하려면 극도로 맛있는 최고의 지방 음식에 익숙해 져야합니다. 훈제 생선에서 수제 빵, 단 초콜릿에 이르기까지 모두가 즐길 수있는 음식을 찾을 수 있습니다!
크 바스
크 바스 호밀 빵으로 만든 전통 발효 음료입니다. 맛을 설명하는 것은 어렵지만 맥주와 소다 사이에 있습니다. 크 바스 비 알콜 성으로 간주되지만 발효 과정 후에도 최대 약 1 %의 알코올이 남아있을 수 있습니다.
지역 초콜릿
에스토니아는 맛있는 초콜릿으로 유명합니다! Kalev는 에스토니아에서 가장 오래된 초콜릿 공장이며, 최고 품질의 초콜릿을 생산합니다. 그들은 또한 집으로 가져올 수있는 아주 맛있고 세련된 선물과 기념품을 만듭니다.
호밀 빵
호밀 빵은 에스토니아에서 라트비아와 리투아니아 에서처럼 인기가 있습니다. 발트해 연안 국가 출신의 사람들은 직접 만든 빵을 먹을 수있는 음식을 가지고 있으며, 그것 없이는 자신의 요리를 상상할 수 없습니다. 대부분의 지역 주민들은 그들의 조상이 세대를 거치면서 자신의 비밀스런 가족 요리법을 가지고 있기 때문에 많은 종류의 호밀 빵이 있습니다.
Sprats
발트 해 (Baltic Sea)에는 많은 물고기가 서식하기 때문에 거의 모든 레스토랑과 상점에서이 물고기를 발견 할 수 있습니다. 많은 요리가있다 spat, 그러나 대중적이고 및 가장 간단한 것 킬 루빌 리빌, sprat 샌드위치라고도합니다. 조리법은 단순한 짙은 빵, sprat, 삶은 달걀과 약간의 소스입니다. 매력적이지 않을 수도 있지만 맛있다고 확신 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 에스토니아 사람들이 왜 수세기 동안 그것을 먹을 수 있습니까?
물기 푸다
물기 푸다 감자와 groat에서 이루어집니다. 준비하는 것은 매우 간단합니다. 으깬 감자에 groat를 섞어 버터를 넣고 베이컨이 들어있는 맛있는 소스에 부어 넣습니다. 수년 전, 지방 농민들은 먹을 것입니다. 물기 푸다 가장 중요한 공휴일에는 멋진 요리로 간주되었습니다.
카마
카마 세계에서 거의 어디에도 찾을 수없는 가장 상징적 인 에스토니아 음식 중 하나입니다. 그것은 볶은 보리, 호밀, 귀리 및 완두콩 가루가 섞인 것인데, 맛있는 에스토니아 디저트를 만드는 재료로 사용됩니다. 지역 주민들도 혼합 kama 버터 밀크 (버터 밀크) 또는 케 피어 (kefir)를 곁들여 아침 식사로 드실 수 있습니다. 클래식 에스토니아 식 아침 식사를 즐기고 싶다면 무엇을 주문해야할까요?
고기 젤리
고기 젤리 꽤 이상하게 보일지도 모르지만 그것은 매우 맛있습니다! 야채, 과일 및 고기 조각으로 채워진 돼지 고기 젤리로 만든, 고기 젤리 축제 접시이며 일반적으로 크리스마스 및 부활절 공휴일에 제공됩니다.
바스트 라쿨 켈
바스트 라쿨 켈 2 월에있는 움직이는 휴일 인 참회의 화요일에 단 음식입니다. 그것은 밀 롤빵에서 만들어지며 맛있는 휘핑 크림으로 채워집니다. 여러 해 전에, 바스트 라쿨 켈 사순절 전에 마지막 축제 음식으로 만 먹었지 만 오늘은 일년 내내 대부분의 빵집에서 구입할 수 있습니다.
