La Bodeguita Del Medio 소개 : 쿠바의 가장 인기있는 바

저자: Joyce Blake | 최근 업데이트: 일월 2024

1950s의 보헤미안 허브에서 1980s의 쿠바 사람들이 자주 찾는 일반 레스토랑은 현재 하바나의 주요 관광 명소 중 하나입니다. La Bodeguita del Medio의 인기는 1942에 설립 된 이래로 아무런 변화가 없었습니다.

사실, 그 성공은 올드 하바나의 물리적 한계를 뛰어 넘는 것입니다 : 같은 이름을 가진 4 개의 복제본이 스페인에서 운영되며, 미국, 영국, 독일, 호주 등 14 국가에 더 많은 La Bodeguita del Medios가 산재 해 있습니다 멕시코.

장소는 Empedrado Street의 중간에 편의점으로 시작되었으므로 바의 이름은 "중간에 작은 가게"로 번역 될 수 있습니다. 주인 인 Angel Martínez는 간식과 음료를 일부 일반 고객에게 판매 할 것입니다. 여기에는 심부름 후에 거기에서 놀 수있는 많은 지식인이 포함되었습니다. 1950은 공식 명칭 인 Casa Martinez를 누구에게도 거의 사용하지 않았으며 인기있는 명칭 인 La Bodeguita del Medio가 공식적으로 채택되었습니다.

라 Bodeguita 델 Medio | © Dereck Blackadder / Flickr

고객이 늘어남에 따라 막대의 제공도 늘어났습니다. 음식과 음료는 주요 사업이되었고 장소는 작가, 음악가 및 기자의 지역 보헤미안 공동체가 자주 시작했습니다.

Ernest Hemingway : "La Bodeguita의 나의 모히토"

전설에 의하면 한 저널리스트 인 레안드로 가르시아 (Leandro García)는 식당 벽에 자신의 이름을 올렸고, 오늘은 그 장소를 커버하는 서명에 기여한 전통을 시작했습니다. 방문한 유명인리스트에는 칠레 시인 인 파블로 네루다, 살바도르 아옌데 대통령, 콜롬비아 출신 가브리엘 가르시아 마르케스, 냇 킹 콜 (Nat King Cole), 어니스트 헤밍웨이 (Ernest Hemingway)가 포함되어 있습니다.

벽에 거의 빈 공간이 남지 않았습니다. | © 마누엘 카스트로 / 플리커

헤밍웨이 (Hemingway)는 장소와 특별한 연관성을 가지고 있었는데, 그 곳에서 그의 인기가 그의 유산에 빚지고 있습니다. 늦은 1930에서 Hemingway가 Hotel Ambos Mundos에서 살았을 때, La Bodeguita와 El Floridita 바는 그가 가장 좋아하는 지역 명소 중 두 곳이었습니다. 그는 하바나 외곽에서 고향을 만들었지 만 구시 가지에서 멀리 떨어져 있어도 빈번하게 계속했다. La Bodeguita에서 그의 성명서 인 "La Bodeguita의 My mojito"밑에서 자랑스럽게 표시되는 거대한 액자 사인회입니다. El Floridita의 나의 daiquiri ".

Mojitos의 라운드오고! | © Derek Blackadder / Flickr

Mojitos는 1942부터 제공되어 온 바의 대표 음료입니다. 물론 메뉴에는 모든 종류의 쿠바 칵테일뿐만 아니라 전형적인 쿠바 요리가 포함됩니다 : 백미, 검은 콩, 구운 돼지 고기 및 Tostones (튀긴 plantains). 식당에서는 흡연도 가능하기 때문에 쿠바 전통 음악을 듣는 동안 많은 사람들이 시가를 즐기고 있습니다.

모히토를 즐기면서 쿠바 음악을들을 수 있습니다. | © Rinaldo Wurglitsch / Flickr

줄을 서서 기다릴 준비를하십시오.

La Bodeguita의 아늑한 느낌을주는 작은 크기는 관광객이 증가함에 따라 문제가되었습니다. 하바나를 방문하는 모든 사람들은 장소를 경험하기 원하며 무료 테이블을 찾는 데 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 테이블을 찾는 것을 포기한 고객이 단순히 유명한 모히토 (Mojito)를 물어보고 바깥의 보도에서 마시는 경우는 드문 일이 아닙니다.

Mojitos가 다른 막대의 것보다 더 비싸기 때문에 어떤 사람들은 기다릴 가치가없는 경험을 발견 할 것입니다. 또는 일부는 나중에 독점적 인 식당의 사진을 보여줄 수 있거나 여러 유명인을 복사하여 벽에 이름을 추가 할 수 있도록 줄을 서서 기다리는 것이 좋습니다. 전체적으로 볼 때, 흥미로운 곳이며, 역사가 가득하며, 한 발의 가치가 있습니다.