퍼스 최고의 해변 레스토랑
© Michael_Spencer / Flickr 위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
BARCHETTA
서호주에서 가장 상징적 인 해변의 모래 언덕에 자리 잡은 Barchetta는 아름다운 해변과 인도양의 광대 한 광대 한 자연 환경에서 이탈리아 스타일의 요리를 제공합니다. 마린 퍼레이드 (Marine Parade) 사이트는 지난 50 년 동안 어떤 모양이나 형태로든 카페를 운영했지만, Barchetta는 그 전임자들로부터 차분한 유리로 장식 된 장식으로 눈 앞에 펼쳐진 야외 식사를위한 발코니 좌석이 가득합니다. 이 우아한 레이아웃은 드레스 코드에 대해 상쾌하게 편안한 접근 방식과 조화를 이루고 있습니다. 많은 다이너스는 수영, 수영복 및 모든 후 해변에서 곧장 위로 걸어갑니다. 메뉴는 수제 포시 니 버섯 뇨키 (Porcini Mushroom Gnocchi) 또는 리가 토니 갬 베리 (Rigatoni Gamberi)를 비롯하여 신선한 파스타의 고전적인 컬렉션을 중심으로 준비되어 있습니다. 스테이크, 닭고기, 해산물 및 맛있는 우드 파이어 피자도 제공합니다. 주목해야 할 것은 찐 닭 (굴 버섯, 모짜렐라, 아몬드 및 꿀)과 훈제 돼지 호크 (달콤한 붉은 절임, 모짜렐라, 회향 감자, 배 퓨레, 파슬리)입니다.
Barchetta, 149 해양 퍼레이드, North Cottesloe, 호주, + 61 8 9385 2411
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사절인 무화과
Pickled Fig는 노스 쿠지 (North Coogee)에 기이 한 추가품으로 필요한 바다 전망을 감상 할 수있는 그늘진 옥외 테라스가있는 물 위에 있습니다. 아침, 브런치, 점심 및 저녁 식사를위한 독창적 인 국제 메뉴를 제공하며 채식주의자를위한 별도의 전체 메뉴도 제공합니다. 육식 라자냐 (bechamel, 마늘 빵, 가든 샐러드), 콩 타코 (모짜렐라, 아보카도, 토마토, 허브, 사워 크림), 올리브, 시금치, harissa 등의 가지 필레를 잡아서 잡식 동물도 유혹을받을 것입니다 , 그리고 로스트 호박, 가지, 쌀을 곁들인 태국 그린 카레. 고기를 사랑하는 사람들은 달콤한 칠리, 쿠스 쿠스, 망고와 로켓을 곁들인 바삭 바삭한 껍질을 벗긴 태즈 메이 니아 연어, 풀 먹은 스카치 필레, 콜리 플라워, 근대 뿌리 및 오리 등 풍부한 눈길을 끄는 옵션도 있습니다. Pickled Fig는 또한 메리 베리 (체리, 베리, 파인애플, 망고, 과일)와 고풍 스무디 (100 % 코코넛 워터, 아보카도, 박하, 라임)와 같은 건강한 스무디와 쉐이크를 채찍질합니다. 근육을 보충하는 것 과 힘차게 헤엄 치는 수영 후!
Pickled Fig, 21 Ocean Dr, Coogee North, Australia, + 61 8 9431 7333
© Stu Rapley / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사턱받이와 터커
턱받이와 터커는 퍼스식이 의식에서 주인 인 이몬 설리반 (Eamon Sullivan), 올림픽 메달 획득 수영 선수 (주변에 살고 식당에 종종 들러지는 사람들)의 광범위한 언론 보도 덕분에 존경받는 지위를 누리고 있습니다. 그들은 또한 인도양과 레이튼 비치의 전망을 제공하면서 호주의 어떤 레스토랑과도 비교할 수없는 최고의 해변 경관을 자랑합니다. 과장된 생활을 이어가고있는 Bib and Tucker (악명 높은 2 명의 WA bushrangers 이름을 따서 지어 짐)는 점심과 저녁 식사를위한 고급스럽고 캐주얼 한 간이 식당입니다. 메뉴는 현지 농산물을 중심으로 회전하므로 더 건강한 스핀으로 신선하고 맛있는 요리를 맛볼 수 있습니다. 그들의 rotisserie 그릴은 매일 공기를 가득 채우고 돼지 배꼽의 아로마와 닭고기는 벽난로에 천천히 익혀서 분위기 만 더 해줍니다. 이 메뉴에는 생선 타코, 돼지 배꼽 슬라이더, 석탄 볶은 바라 문디, 전설적인 감자와 트뤼플 피자가 포함됩니다. 디저트 중 하나를 꿀로 채취하십시오. 옥수수 두 벌에서 똑바로 나옵니다. 이 두드러기는 Sullivan 자신이 수확하고 6 개월 동안 레스토랑의 더 달콤한 요리를 위해 60kg의 벌꿀과 벌집을 배달합니다.이 식당은 Bib와 Tucker의 전체 탄소 발자국을 최소화하기위한 계획입니다.
턱받이와 터커, 18 레이튼 비치 Blvd, 노스 프리맨틀, 호주, + 61 8 9433 2147
© CottesloeBeach Chalets / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사CBlu
Marine Parade 핫스팟 인 CBlu는 Cottesloe 's Ocean Beach Hotel의 레스토랑입니다. 그 분위기는 시원할 정도로 시원하고 영화 적입니다. 장소는 푸른 색을 띠며 바다가 보이는 창문과 중앙 바 위에있는 네온 등이 마이클 맨 (Michael Mann) 영화의 깊고 푸른 빛을 연상시킵니다. 이 메뉴는 풍성한 선술집을 제공하며 대담한 풍미를 선사합니다. 그들의 타액 급수관으로 이동하기 전에 타블라 플레이트, 마늘 aioli 또는 버번 유약 갈비와 버팔로 날개와 치즈 arancini처럼 시작합니다. 귀하의 식욕에 따라, 우리는 crumbed 송아지 고기 덩어리 (매시 감자, 계절 야채와 confit 토마토), 칠리 홍합 (마늘, 봄 양파, 칠리와 나폴리 타나 소스에 던져), 또는 새우와 로켓 샐러드 싱싱한 폴렌타, 아보카도, 파르 미아 노 레지나 노와 소나무 견과류). 야심적이고 친구들과 나누고 싶다면 OBH 슈프림 피자 (닭고기, 훈제 햄, 새우, 붉은 양파, 파인애플, 고추, 버섯, 멸치 및 모짜렐라 치즈)를 얹어서 배를 밀어 낼 수 있습니다.
CBlu, 오션 비치 호텔, 140 해양 퍼레이드, Cottesloe, Australia, + 61 8 9384 2555
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사키오스크 플로랑 비치
퍼스의 CBD 외곽의 20 분, 바닷 바람으로부터 보호되는 아늑한 City Beach 코너에 위치한 Kiosk Floreat Beach는 고객이 처음 보게 될 것보다 훨씬 많은 것을 제공합니다. 다이너는 테이크 아웃 (해변 피크닉에 이상적인) 테이크 아웃 또는 테이크 아웃 옵션을 제공하며 주변의 플로 랏 비치 서프 라이프 세이빙 클럽, 배구 구역 및 마일 길이의 모래를 탐험하여 식사를 후속 조치 할 수 있습니다. 신선한 생선 및 해산물 요리가 The Kiosk에서 가장 잘하는 점이며, 특히 피쉬 앤 칩스, 오징어 및 싱싱한 베이비 오징어를 추천합니다. 또한 2 가지를위한 즐거운 해변 축제가 있습니다 : 오징어, 홍합, 새우, 생선 튀김 또는 구이, 타르타르 소스, 레몬, 샐러드 및 칩.
키오스크 Floreat 비치, 도전자 퍼레이드, 도시 비치, 호주, + 61 8 9285 0048
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사인디애나 코 테스로 비치
인디애나는 깨끗한 코 테스로 해변의 서호주 랜드 마크로서의 명성을 누리고 있습니다. 현재의 인디애나는 이전의 인디애나 티 하우스에서 발생했습니다. 겸손한 아이스크림 응접실 인 1910은 작고 오두막처럼 세팅 된 목욕탕에 적합한 음식점 인 'Cott'에 음식을 제공했습니다. 오늘날 그들은 여전히 인도양과 먼 로트 네스트 섬 (Rottnest Island)을 모든 테이블에서 볼 수 있으며, 다목적 공간 인 이곳은 편안한 해변 비스트로와 독점적 인 기능 시설로 이중 생활을 이어가고 있습니다. 비스트로 메뉴는 신선한 WA 산물에 중점을두고 '덜 먹는 음식'철학으로 제품의 무결성을 표현합니다. 요리는 스타일을 공유하고 있으며, 가장 인기있는 옵션은 5 코스 탈지식 메뉴입니다. 그렇지 않으면, 쇠고기 뺨 terrine, 집 절임 및 참깨 산 빵이나 사천 소금 & 김치와 오징어와 같은 간단한 작은 접시로 식사를 시작할 수 있습니다. 운동량을 얻으시면 훈제 연어, 회향, 신선한 염소 두부 & 녹색 후추 열매를 얹은 피자를 맛보실 수 있습니다. 또는 밀 맥주와 캐러멜 후 머스를 넣은 돼지 고기 복숭아와 같은 큰 접시 중 하나에 넣거나 바라 문디 필라프와 락 사, 쵸이 족자, 까맣게 자란 아기 옥수수와 카레 잎.
인디애나, 99 해양 퍼레이드, Cottesloe WA 6011, 호주, + 61 8 9385 5005
© Matt Paish / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사블루 덕
커뮤니티 좋아하는 The Blue Duck은 바다 테라스가있는 우아한 코 테스로 (Cottesloe) 다이닝 장소이며, 따뜻하게 전문적인 서비스를 제공하며, 헤드 쉐프 제임스 웨스턴 (James Cheese)의 정직하고 풍미가 넘치는 현대적인 호주 메뉴입니다. 훌륭한 음식과 윙윙 거리는 사회적 분위기 사이에서, 이것은 인상 깊었던 한 곳입니다. gremolata crumbed Fremantle 정어리, 왕 새우와 코코넛 수프 또는 바라 문디가있는 미니 톰 얌 타코에서 시작하십시오. 여기서 볼 수 있듯이, 여기서 선택할 수있는 해변 맛은 다양합니다. 우리가 가장 좋아하는 메인에는 구운 호박 밴드, 완두콩, 죽은 태아, 소나무 견과류, 살사 베르데와 바삭 바삭한 pancetta가 들어간 팬 밴드 골드 밴드 스 내퍼와 채식주의 자용 퀴 노아와 콜리 플라워 케이크 (무지개 뿌리, 야채, 페스토)가 있습니다. 계피, 리 코타, 오렌지 및 아몬드 hippen와 mulled 와인 데친 된 배처럼 그들의 scintillating 디저트 중 하나, 모든 그것 꼭대기에 오르십시오; 신선한 오렌지 세그먼트와 브랜디 스냅 샤드가있는 크림 캐러멜; 또는 따뜻한 카라멜 사과 푸딩 생강 anglaise, 달콤한 dukkah와 사과 웨이퍼.
블루 덕, 151 해양 퍼레이드, 호주, Cottesloe, + 61 8 9385 2499
