콜롬비아 메뉴 Del Delia에 대한 간략한 소개

저자: Wm Daniels | 최근 업데이트: 일월 2024

메뉴 델 디아 또는 오늘의 메뉴는 싼 가격에 세트 메뉴의 스페인 문화 점심 시간 제공합니다. Menu del Día는 스페인뿐만 아니라 라틴 아메리카에서도 인기가 있습니다. 콜롬비아, 페루 및 아르헨티나의 많은 레스토랑에서는 Menu del Día 또는 'Ejecutivo'메뉴를 제공합니다 (콜롬비아에서 언급되기도 함).

메뉴 델 디아의 유래

스페인의 파시스트 독재자 프란시스코 프랑코 (Franco)가 1965에서 창안 한 스페인의 전통과 법률로,이 메뉴는 노동자들에게 저렴하고 채우며 영양가있는 점심 식사를 제공하기 위해 만들어졌습니다. 이 고정 가격 점심 선택권은 스페인에서 아주 대중적입니다 : 그것은 더 이상 법률에 의해 요구되지 않더라도, 많은 스페인 대중 음식점은 아직도 1 개 2 개의 선택 메뉴 델 디아를 제안합니다. 그것은 종종 스타터, 메인 식사, 음료 및 때로는 디저트를위한 스프 또는 샐러드를 포함합니다. 이 메뉴의 목적은 양질의 음식을 계속 유지하면서 근로자에게 저렴한 식사를 제공하는 것입니다.

메뉴 델 디아 | © Jorge Gobbi / Flickr

콜롬비아 품종

콜롬비아에서는 스페인처럼 인기가 없지만 작은 마을과 마을에있는 많은 식당에서는 현지인들에게 잘 먹을 수있는 기회를 제공하여 하루 중 나머지 시간 동안 활력을 불어 넣을 수있는 Menu del Día를 제공합니다. 전통적인 콜롬비아 메뉴 인 del Día가 호출됩니다. 코리 엔 자조 스프 또는 사이드 샐러드, 고기 (돼지 고기, 닭고기 또는 쇠고기), 흰 쌀, 튀긴 감자, 튀긴 질경이, 아페 파 및 주스 (과일 또는 레모네이드)가 포함됩니다. 이 점심 시간 옵션은 주로 전국의 작은 가족 운영 식당에서 가능하며 메뉴는 칠판에 종종 표시됩니다. 이 런치 타임 스페셜은 6,000COP에서 12,000COP에 이르는 가격으로 싸지 만 양질의 옵션이 될 수 있습니다. 그들은 전국에 널리 알려지고 있으며, 많은 수의 잘 설립 된 체인 레스토랑이 소규모 지역 식당과 경쟁하기 시작합니다.

콜롬비아 메뉴 델 디아 | © Joshua Heller / Flickr

레스토랑

도시 전역에이 옵션을 제공하는 식당이 많이 있습니다. 이 레스토랑의 대부분은 가족이 운영하며 웹 사이트가없는 경향이 있으므로 지나가는 사람에게 광고하십시오. Menu del Día가있는 식당은 외부 광고로 식별 할 수 있으며 인기있는 장소는 12pm과 2pm 사이의 지역 주민으로 가득 차 있기 때문에 쉽게 발견 할 수 있습니다. 작은 마을은 도시 지역보다 저렴한 가격으로이 메뉴를 제공하는 경향이 있습니다.