Pejibayes에 짧은 소개 : 코스타리카의 마음에 드는 식사
코스타리카는 pejibaye 절기의 한가운데에있다. 영양가있는 간식은 전국적으로 사랑 받고 있으며,이 풍미 가득한 과일에는 비타민과 영양소가 들어있어 빠른 에너지 부스트에 좋습니다. 다재다능한 과일은 자체적으로 먹을 수 있거나 달콤하고 맛있는, 단단한 또는 액체의 여러 조리법으로 재료로 사용할 수 있습니다. 그래서 정확히 무엇 is pejibaye?
9 월과 4 월 사이에, 야자 나무의 특별한 유형은 pejibaye 또는 복숭아 야자 열매라고 불리는 과일의 큰 덩어리를 생산합니다. 이것은 또한 종종 샐러드에서 볼 수있는 잘 알려진 맛있는 야자 나무의 마음을 만드는 야자와 같은 유형입니다. Pejibaye는 코스타리카에서 영양가가 높고 사랑받는 스낵입니다. 시즌 중에는 과일 스탠드, 농부 시장 및 많은 식료품 점에서 약 $ 2 킬로 (2.2 파운드)를 구입할 수 있습니다.
Pejibayes는 열대 지방에서만 자라기 때문에 중앙 아메리카와 남미의 많은 국가에서 인기가 있습니다. 이 맛있는 음식은 준비하기 쉽지만 시간이 좀 걸립니다. 열매를 따낸 후에는 몇 시간 동안 끓여야합니다. 3 시간에서 5 시간 동안 끓는 과정이 완료되면 피부가 제거되고 과일이 슬라이스됩니다. 그 안에는 작은 구덩이가 있고 그 안에는 빼내야 만합니다. 대부분의 사람들은 석회 또는 마요네즈로 그들을 먹습니다. 맛은 캐슈, 밤, 감자의 혼합입니다. 풍미와 만족.
Pejibayes는 우수한 에너지 스낵입니다. 그들은 B1, B2, B6, B12, B2.6, 비타민 A, 비타민 C 및 비타민 E로 가득합니다. 각 과일에는 XNUMX 그램 (약 1/10 온스)의 단백질도 포함되어 있습니다. 마그네슘, 칼륨, 아연도 적당량 함유되어 있습니다. Costa Ricans는 자연적으로 발견 된 이러한 형태로 먹을뿐만 아니라 케이크, 스튜, 스프 및 심지어 술로 변하게합니다. 이들은 확실히 코스타리카를 방문하려고 노력할만한 가치가있는 과일, 특히 뻬 지바 이예 시즌입니다.
