푸에르토 리코의 문 샤인 피토로 (Pitorro)에 대한 간략한 소개
소위 말하는 "월셔 (moonshine)"는 영국인이 밤에 행한 불법 행위를 설명하기 위해 처음으로 사용 된 단어입니다. 초기 20th 미국에서의 금지 기간 동안,이 용어는 당국의 시야에서 늦게 야기 된 불법 영혼을 명명하기 위해 채택되었습니다. 그러나 많은 나라들이 각자의 정신을 가지고 있으며, 푸에르토 리코는 "피토로"이다.
피에트로의 생산은 사탕 수수 산업이 푸에르토 리코에서 잘 진행될 때까지 수세기를 거슬러 올라갑니다. 그러나 그 시간이 지날 때까지, 음료는 현재까지 계속 대중적이었습니다. 피토로의 다른 이름으로는 "라그 리마 데 몬타 니아"- 산의 눈물 - 또는"론 카니 타"- 이것은 사탕 수수에 대한 참고서입니다.
피에트로의 독특한 특징 중 하나는 알콜 중독에 실제로 어떤 향을 첨가 할 수 있으며, 푸에르토 리코에서 사용할 수있는 많은 과일이 있습니다. 일반적으로 과일의 조각 - 또는 어떤 성분이 선택 되더라도 -은 음료에 준비가 될 때까지 어둠 속에서 지하에서 대부분 발생하는 알코올에 첨가됩니다.
법적인 형태의 피에로가 존재하지만 섬의 슈퍼마켓에서 팔리는 것은 현지인들이주의하고 즐기는 불법 다양성입니다. 이 유형의 피토로는 일반적으로 술을 만드는 다른 사람을 알고있는 누군가를 통해 획득되며, 법의 범위 밖에서 운영하는 데 기여하는 비공식 네트워크의 산물입니다.
푸에르토 리코 디아스포라가 미국 전역에 퍼져 나 가면서 푸에르토 리코 문화의 다른 면도 있으므로 피에트로 제작까지 확대되었습니다. 뉴욕 브롱크스의 포트 모리스 증류소 (Port Morris Distillery)의 라파엘 바르보사 (Rafael Barbosa)는 "
"Pitorro는 침엽수로 유명합니다. 사람들은 명확한 기반을 잡고 계절의 과일과 해산물이나 고기를 더합니다. 그들은 항아리에 담아 그것을 묻거나 몇 달 동안 어두운 공간에 넣습니다. 어떤 사람들은 코코넛이나 파인애플을 먹고, 물을 비우고, 피토로를 넣고 그런 식으로 묻어 버립니다. "
강하고 유익한 음료수로 피토로를 마시는 것은주의해야합니다. 생산량이 규제되지 않기 때문에 제조사의 재량에 따라 알코올 농도가 달라질 수 있습니다. 푸에르토 리코는 럼주로 유명합니다. 그러나 동시에 푸에르토 리코에서 전통 술을 즐기려는 경우 피토로가 목록에 있어야합니다. 도전적인 부분은 최상의 조화를 찾는 데 필요한 연결을 제공 할 수있는 사람을 찾는 것입니다.
