브라질에서 현지인처럼 먹고 마시는 방법
브라질에서 먹고 마시는 것은 필수품만큼 많은 사교 활동입니다. 콩이나 쌀과 같은 음식은 브라질의 필수 요소이며 거의 매일 섭취됩니다. 매일 음식을 먹는 일상에는 점심 식사와 저녁 식사가 세 가지 주요 식사와 스낵을 포함하고 있습니다. 점심 식사와 저녁 식사는 건전하고 전통있는 음식을 친목하고 긴장을 풀고 맛볼 수있는 시간으로 간주됩니다.
아침
café da manhã (아침 커피)로 알려진 아침 식사는 브라질에서 가장 실용적인 식사입니다. 일반적으로 6과 8 사이에서 먹습니다. 30은 학교 나 직장이 시작되는 시간에 따라 다릅니다. 브라질에서는 아침 식사가 중요하다고 여겨지지만 (브라질 사람들은 아침 식사가 없으면 하루를 시작하지 않을 것입니다.), 사교 행사보다는 순수한 필요성의 식사입니다. 가장 중요한 음료는 일반적으로 설탕이 풍부한 검은 색 또는 핑 가도 (우유 한 방울로 강함) 또는 메디 아 (반 커피, 반 가열 우유). 우유를 곁들인 초콜릿 파우더는 커피를 좋아하지 않는 사람들에게 성인과 어린이, 또는 과일 주스, 특히 오렌지 또는 가프에 일반적으로 사용됩니다.
음식을 위해, 가장 전형적인 것은 버터로 구워지고 때때로 백색 치즈 및 햄으로 먹게되는 pão francês (프랑스 빵)이다. 다른 아침 식사 옵션으로는 단순한 오렌지 또는 옥수수 케이크, 그라 놀라 또는 빵 de queijo (치즈 빵). 아침 식사는 직장이나 학교를 가기 전에 집에서 먹을 수 있습니다. 때로는 현지 식당 카운터에서 먹을 수도 있습니다. 제과점 (빵집).
오후
점심 식사는 사교와 휴식의 측면에서 가장 중요한 식사 중 하나입니다. 정오 경 또는 1 오후 경, 직원의 비참함은 사무실을 떠나 한시간 동안 점심을 즐기는 동안 일상적으로 모든 것과 모든 것에 대해 채팅합니다. 점심을 먹는 가장 흔한 장소는 당신이 원하는 음식을 골라 내고 접시의 무게가 얼마인지에 대한 다양한 음식 옵션을 제공하는 킬로당 레스토랑입니다. 보통 사람들은 콩, 쌀, 고기 또는 생선을 먹으며 샐러드와 야채를 선택합니다. 점심 식사 다음에 간단한 디저트 푸디 (flan과 같은) 그리고 거의 항상 설탕을 듬뿍 넣은 에스프레소 슛. 또한 점심을 시작하기 전에 식욕을 증가시키기 위해 약간의 caipirinha를 먹는 것이 일반적입니다.
비즈니스 점심은 고객 관계를 구축하는 중요한 요소입니다. 그들은 종종 시간 압박감이없고 친절하고 편안한 환경을 조성하기위한 목적으로 1 시간보다 훨씬 길다. 10에서 중요한 회의를 갖는 것이 일반적입니다 : 30 am 또는 11 am. 그 다음에 점심을 먹습니다. 비즈니스 점심을 먹는 가장 인기있는 장소 중 하나는 스테이크 하우스 (브라질에서는 모두 먹을 수있는 스테이크 하우스). 웨이터는 크고 다양한 샐러드 바 외에 테이블에 꼬치를 몇 개 자르는 역할을합니다. 점심 식사 중에는 삶, 축구, 문화 및 여행에 관해 비공식적으로 이야기하는 것이 더 일반적입니다. 사업은 나중에 나온다.
브라질에는 특정한 식사 예절이 있습니다. 점심 또는 저녁 식사 테이블에서 모든 사람이 먹기 시작하기 전까지 기다리는 것이 예의입니다. 빵과 같은 음식은 냅킨으로 먹어야합니다. - 브라질 인은 손으로 음식을 만지는 일이 거의 없으며 나이프와 포크로는 일을 할 수 없으면 대신 냅킨이 사용됩니다. 식탁에서의 흡연은 다른 사람들 앞에서 이쑤시게를 사용하는 것과 같이 큰 노 - 노입니다.
브라질 인은 일반적으로 오후 3시에 나중에 간식을 먹을 것이고 직장에서 돌아 오는 길 6 pm에서 다시 간식을 먹을 것입니다. 가장 일반적인 간식은 곡물 바, 우유 비스킷 또는 달콤한 팝콘이 포장 된 거리에서 조금씩 판매됩니다. 다른 인기있는 간식에는 살가딘 호스, 짭짤한 패스트리와 빵, 치즈 빵이나 코신 하스 (내부에났습니다 닭고기와 튀김 반죽). 특히 상쾌한 간식은 그라 놀라 또는 바나나와 함께하는 acai입니다.
저녁
일주일 동안 저녁 식사는 가족이 함께 식사를하거나 적어도 동시에 먹는 가족 행사가되는 경향이 있습니다. 가족의 십대들은 음식을 가지고 방에서 식사를 할 수 있습니다. 저녁 식사에는 보통 밥과 콩이 있으며 고기, 스트로가 노, 라자냐 또는 피자가 제공됩니다. 7 pm 또는 8 pm 주위에서 먹는 건강에 좋은 식사이며 오늘의 마지막 식사입니다.
때로는 브라질 사람들이 술 한 잔을 승진 중일 때 일하러 나간다. 보통 8 pm 또는 9 pm까지 일한다. 직장 동료가 직장 밖에서 사교하고 긴장한 시간을 보내거나 단순히 즐기는 시간이다. 뜨거운 날씨에 차가운 맥주. 해피 아워에서 가장 인기있는 음료는 실제로 관광객들 사이에서 일반적으로 사용되는 caipirinha가 아니지만 그룹 사이에서 제공되는 600 밀리리터의 병 맥주 (작은 유리에 차가운 맥주) 또는 병 맥주가 제공됩니다. 브라질 사람들은 술을 마실 때 보통 파스텔과 같은 음식을 먹습니다. 뱀파들 (파이) 또는 다음과 같이 공유 할 부분 아핌 (구운 카사바), 말린 고기, 살라미, 고로케 또는 튀긴 치킨 스트립.
