Jordaan '의 10 개의 최고의 현지 레스토랑, 암스테르담 식사 가이드
일찍부터 1612로 거슬러 올라간 유서 깊은 조르단 지역은 전통적으로 활기찬 이민자 커뮤니티를 모으는 노동 계급 지역이었습니다. 전후 년 동안 요르단은 고급 중추적 인 허브로 자리 매김했으나 식사 장면은 원래 거주자만큼 다양합니다. 모로코 요리, 전통 네덜란드 요리 또는 현대 프랑스 요리가 당신의 공상을 사로 잡는 지 여부를 선택할 수있는 10 개의 환상적인 요르단 레스토랑이 있습니다.
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라 올리비아
라 올리비아 (La Olivia)는 요르단 (Jordaan)의 중심부에 위치한 세련된 스페인 레스토랑으로 북부 스페인의 칸타 브리아 (Cantabria)와 바스크 (Basque) 지역의 맛있는 요리에 빠질 수있는 기회를 제공합니다. 레지던트 주방장 인 Alfredo Castillo Hoz는 수제 tortillas 및 핀턱, tartlet이나 crostini와 비슷한 작은 타파스 같은 간식. 이 지역의 와인 생산지 중 일부에서 스페인 와인을 다양하게 제공합니다. 바베큐와 pancetta가있는 이베리아 돼지 고기 허리, 신선한 참치와 오리 간 꼬치, 케이 퍼 소스, 멸치 및 파타 네 그라 햄이 달린 필레 같은 소박한 메인 요리와 같은 여러 가지 유혹적인 전채 요리가 있습니다.
Egelantierstraat 122 - 124, 암스테르담, 네덜란드, + 31 20 320 4316
모 데르 스
식당, 유럽, 북유럽, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest
모 데르 스
오늘 레스토랑을 운영하는 주리 아란 (Jurriaan)에 의해 1990에 다시 설립 된 Moeders는 20 년 이상 동안 Jordaan 식당의 정착물이었습니다. 모 데스 (Moeders)는 '어머니'를 뜻하며 건전하고 수제의 가정용 요리법으로 대표되는 집과 같은 매력적인 분위기는 여기에서 말한 바로 그 분위기입니다. 벽에는 빈티지 패밀리 사진, 앤틱 플레이트 및 조리기구가 장식되어 있습니다. Moeders의 명물은 전통적이고 정통 네덜란드 음식으로, 이상적인 안락 요리 스템 포트, 감자, 소시지, 미트볼, 베이컨 및 야채의 튼튼한 스튜와 같은 메뉴를 포함하여 메뉴 하이라이트가 있습니다. 꿩 다리 기증, 가금류 뿌리와 샐러리 매쉬를 가금류 소스와 함께 꿩의 멋진 필레에 담아 낸다.
Rozengracht 251, 암스테르담, 네덜란드, + 31 20 626 7957
추가 정보 월 - 금 : 5 : 00 오후 - 12 : 00 : 토요일 - 12 : 00 : 오후 12 : 00 오전 251 Rozengracht, Amsterdam-Centrum 암스텔담, 1016 SX, 네덜란드 + 31206267957식사 서비스 :
저녁 식사, 점심 식사, 심야분위기:
아늑한, 캐주얼, 가족 친화적 위시리스트에 저장 됨 기타와 공유하기 Facebook Twitter Pinterest 이메일 링크 복사시네마 파라디소
조르단 (Jordaan) 동네에서 가장 크고 가장 바쁜 거리 중 하나 인 Westerstraat의 바쁜 거리에 위치한 Cinema Paradiso는 암스테르담의 젊고 재미있는 음식을 먹는 군중들에게 인기있는 세련되고 도시적인 이탈리안 레스토랑입니다. 멋진 샹들리에 및 아름다운 목재 가구와 같은 고전적인 요소와 반짝이는 금속 식 오픈 키친과 같은 산업 세부 사항이 조화를 이룬 레스토랑입니다. 스파게티 소스 나 버팔로 모짜렐라와 파르 마 햄의 화려한 소테 대합석과 염소 치즈와 같은 파스타와 파스타를 기본으로하는 메인 코스와 함께 현자와 함께 꿀이 채워진 라비 올리 등 따뜻한 음식과 차가운 음식을 다양하게 즐길 수 있습니다 및 버터 소스. 고전 이탈리아 디저트로 마무리 : 티라미스 또는 상쾌 sgroppino, 레몬 셔벗, Prosecco 및 보드카의 칵테일.
Westerstraat 184 - 186, 암스테르담, 네덜란드, +31 20 623 7344
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사SLA
분주 한 Westerstraat에 자리 잡고있는 SLA는 친밀하고 매력적인 샐러드 바, 카페 및 레스토랑이며 쾌적하고 미니멀 한 분위기입니다. 2013에 설립 된이 간이 식당은 유기농, 지속 가능한 제철 농산물을 바탕으로 맛있는 음식을 제공하는 분별있는 식사를 제공합니다. SLA는 지역 공급자들과 긴밀히 협력하여 몸과 지구 모두에 좋은 건강하고 정성 어린 요리를 만들어 샐러드, 스프, 철저한 빵 및 디저트 아이템을 제공하며 신선한 재료를 사용하여 샐러드를 직접 만들 수 있습니다 . 하이라이트는 시금치, 알 줄기 양배추, 당근, 꽃 양배추 및 고수풀과 부추와 zuccini로 만든 이집트 빨간색 렌즈 콩 수프와 함께 매운 팔라멜 샐러드를 포함합니다. 암스테르담 맥주 양조장 Brouwerij't IJ에서 현지에서 양조 한 맥주도 판매됩니다.
Westerstraat 34, 암스테르담, 네덜란드, + 31 20 789 3019
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발타자르 쿠 켄
Balthazar 's Keuken은 요리사 인 Karin Gaasterland와 Alain Parry가 설립 한 안락하면서도 세련된 레스토랑입니다. 이 회장에는 일하는 동안 재능있는 요리사를 볼 수있는 오픈 키친과 여름철에 오픈하는 포장 테라스 식사 공간이 있습니다. 발타자르 (Balthazar)의 쿠켄 (Keuken)은 현대 유럽풍 요리를 전문으로하며 매주 새로운 계절 고정 가격 메뉴를 제공합니다. 3 가지 코스는 작은 오르되브르부터 시작하여 생선 또는 육류 기본 코스로 이어집니다. 디저트로 끝나는. 샘플 요리에는 멸치를 든 해리스포 (harissa hummus), 마늘과 밤 리조또와 바질을 주입 한 파이크 퍼치, 피스타치오 마스카 포네와 카라멜 버터가 든 아몬드 머랭이 포함됩니다.
Elandsgracht 108, 암스테르담, 네덜란드, + 31 20 420 2114
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레스토랑 프레이 쉬
미국 요리 요리 연구소의 졸업생 인 Noah Tucker와 마르코 피에르 화이트 (Marco Pierre White)와 고든 램지 (Gordon Ramsey) 등 영국에서 가장 유명한 요리사로 일해온 영국 요리사 안소니 조셉 (Anthony Joseph)이 소유하고 운영하는 레스토랑 Fraîche는 아름다운, 야외 유리로 장식 된 테라스가있는 시골 풍 38 좌석 프랑스 식 브라 세리. 레스토랑은 2011에 설립되었으며 암스테르담의 시장과 공급 업체를 통해 요리사가 매일 소풍 한 현지 농산물을 기반으로합니다. 단순하고 계절적이며 현대적인 메뉴가 매주 바뀝니다. 황소 혀와 오리 간에서 데친 달걀, 샬롯과 로켓, 또는 볶은 살코기, 부추, 허브 벨로뜨, 열정으로 제공되는 터보와 오징어를 먹을 수 있습니다. 과일, 연어 알입니다.
Westersraat 264, 암스테르담, 네덜란드, + 31 20 627 9932
유목민
Rozengracht의 넓고 넓은 건물에 위치한 Nomads는 모로코, 중동 및 터키의 요리를 전문으로하는 정통 아라비안 레스토랑입니다. 레스토랑은 모로코와 이집트의 공예가가 유목민을 위해 특별히 손수 제작 한 모든 가구와 실내 장식으로 문화를 반영하도록 설계되었습니다. 손님들이 차분하고 부유 한 편에서 음식을 즐길 수있는 소파 식 좌석이 특징입니다. 요리사 Issam Bensaleh는 신선한 재료를 사용하여 할랄 스타일로 준비된 모든 요리와 함께 미묘한 서양 영향으로 정통 아라비아 요리를 만듭니다. 많은 레바논과 이라크 빵들이 염소 치즈, 포도, 날짜와 카타이피로 채워진 매운 고추와 신선한 생강과 사프란 vinaigrette가있는 문어 샐러드를 포함하는 뜨겁고 차가운 mezze 요리와 함께 이용할 수 있습니다.
Rozengracht 133, 암스테르담, 네덜란드, + 31 20 344 6401
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사초대장
현대적인 트위스트와 함께 고전적이고 장인한 프랑스 요리에 대한 식욕을 가진 식당을 위해 L' invite는 꼭 방문해야 할 곳입니다. 블룸 그라 히트 (Bloemgracht) 운하 유역에 자리한이 레스토랑은 1628의 건물에 자리 잡고 있으며 아름다운 수면 테라스가있어 수로의 멋진 전망을 제공합니다. 현지 건축가 인 Dineke Dijk가 디자인 한 매력적인 레스토랑은 현대적인 흰색 벽과 대리석 타일 바닥으로 장식 된 오리지널 목재 빔을 보유하고 있습니다. 유기농 제철 농산물을 중심으로 만들어진이 메뉴는 단순하고 혼잡하지만 창의력이 뛰어납니다. 초보자는 수박과 흰 콩 참치, 가지, 캐슈 너트 및 허브로 채워진 풍미있는 수익 창출자를 포함합니다. 메인 요리는 트뤼플 리조또와 베르 클 블랑으로 구운 메기가 특징입니다. 디저트 메뉴에는 똑같이 유혹하는 두 가지 옵션, 마멀레이드와 크래커가 들어간 치즈 또는 크림 브리에 (crème brûlée)가 있습니다.
Bloemgracht 47, 암스테르담, 네덜란드, + 31 20 570 2010
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Proeverij 274
2003에 개장 한 Proeverij 274는 친절한 레스토랑으로 Prinsengracht 운하가 내려다 보이는 아름다운 건물에 현대적이고 훌륭한 식사 경험을 제공하며 상징적 인 Westerkerk 교회에서 가까운 도보 거리에 있습니다. 수석 주방장 인 Matthias E. Kail은 작지만 창조적 인 유혹의 현대 음식 메뉴를 개발했으며 지역에서 가장 좋은 유기농 및 제철 농산물만을 사용하는 것에 자부심을 가지고 있습니다. 입 급수 본부 및 시동기 제공 해초, 야콘, 꿀 레몬 및 knäckebröd (스웨덴어 선명한 호밀 빵)와 고구마, 콜리 플라워, 봄 양파와 악몽 타마 린드와 봉사 오리의 필 레로 만든 대구의 terrine가 포함됩니다. 또는 손님은 3 코스 고정 가격의 요리사가 선택할 수있는 메뉴를 선택할 수 있습니다.
Prinsengracht 274, 암스테르담, 네덜란드, + 31 20 421 848
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1994에 설립 된 Rakang은 현지인들에게 인기있는 아늑하고 환영하는 레스토랑입니다. 요리의 단순함, 활기찬 맛, 신선한 재료 등 3 가지 원칙을 바탕으로 정통적이고 일반적으로 매운 태국 요리를 제공합니다. 창의적으로 꾸며진 레스토랑은 나무 판넬 디테일, 대담하고 현대적인 삽화, 아름답게 무늬가있는 동양에서 영감을받은 도자기 식기를 사용한 음식만큼이나 영감을 받았습니다. 손님은 톰 카 카이 스프, 닭고기와 코코넛 밀크의 국물, galangal, 레몬 그라스, kaffir 석회 잎과 chlli 붙여 넣기. 맛있는 메인에는 버섯으로 볶은 쇠고기 안심, 굴 소스의 봄 양파와 브로콜리, 카레 가루, 달걀, 셀러리, 불타는 빨간 박차 고추가 든 튀긴 새우가 포함됩니다.
Elandsgracht 29 - 31, 암스테르담, 네덜란드, + 31 20 620 9551
