스페인의 가장 맛있는 디저트
스페인 해산물, 타파스, 빠에야에 익숙 할 수도 있지만 스페인의 디저트에 대해 알고 있습니까? 두껍고 크림 같거나 부드럽고 치즈 맛이있는 스페인은 단맛이있는 사람에게는 훌륭한 나라입니다. 바삭 바삭 한 크레마 Catalana에서 계피 주입 쌀 푸딩, 잼 또는 꿀을 곁들인 치즈, 맛있는 아몬드 케이크에 이르기까지 최고의 스페인 디저트가 있습니다.
플랜
가장 전형적인 스페인 디저트, 당신은 전국의 거의 모든 메뉴에서 플랜을 찾을 수 있습니다. 이 간단한 디저트는 우유 나 크림, 계란, 설탕으로 만들어지며 흔들리는 젤리처럼 일관성이 있습니다. 프랑스 크림 카라멜과 비슷하게 카라멜 소스 또는 시럽으로 덮여 있습니다.
Arroz Con Leche
스페인의 쌀 푸딩 버전은 당신이 어렸을 때 먹던 학교 저녁 식사 쌀 푸딩보다 훨씬 낫고 뜨겁지 않고 차갑게 먹습니다. 리소 토 (lisotto) 또는 파 엘라 (paella) 형 쌀을 사용하여 쌀을 유지합니다. 알 dente 그리고 질긴; 다른 두 가지 주요 성분은 우유와 설탕입니다. 스페인어 쌀 푸딩은 계피와 레몬 껍질로 맛을 내기 때문에 지중해 식 특선 맛을 선사합니다.
타르타 데 퀘소
스페인 치즈 케이크는 익숙한 구운 뉴욕 스타일의 치즈 케이크 또는 방금 냉장고에 넣은 크림 같은 과일 치즈 케이크와 매우 다릅니다. 그들은 대부분의 치즈 케이크보다 가볍고 푹신 푹푹하고 맛있는 치즈 맛이 더 많습니다. 또한 종종 바삭 바삭한 비스킷베이스가 없으며 어떤 과일도 거의 먹지 않습니다. 이것은 가장 순수한 형태의 치즈 케이크입니다.
Crema Catalana
카탈로니아에서 가장 유명한 디저트 인 카탈로니아 어 크림은 영어로 불리며 프랑스어 크림 브레 예 두꺼운 크림 같은 커스터드의 일종이다. 달걀 노른자, 우유, 설탕으로 만들어졌으며, 계피, 오렌지, 레몬 껍질이 스며 들어 불에 탄 설탕 껍질로 덮여 있습니다.
타르타 데 산티아고
스페인의 갈리 시아 지역과 산티아고 데 콤포 스텔라 (Santiago de Compostela)시의 전통 디저트 인이 맛있는 타르트는 실제로 케이크와 비슷하며 아몬드로 만들어지고 가루 가루가 뿌려집니다. 종종 십자가를 장식하는 상징으로 장식됩니다. 그것은 종종 달콤한 디저트 와인 한 잔과 함께 제공됩니다.
Tocino del Cielo 또는 Tocinillo de Cielo
이 디저트는 flan과 비슷하며 실제로 베이컨이나 돼지 고기가 들어 있지 않더라도 '천국의 베이컨'또는 '천국의 작은 돼지'로 문자 그대로 번역됩니다. 스페인 남부의 안달루시아에서 전통적으로, 그것은 달걀 노른자, 설탕 및 물에서서만 만들어지고, 가벼운 커스터드 같이 짜임새가있다. 그것은 또한 얇은 캐러멜 시럽으로 덮여 있습니다. Jerez de la Frontera 마을에서는 유명한 흰 벚꽃을 밝히기 위해 달걀 흰자를 사용했으며 남은 달걀 노른자에서 뭔가 만들어야한다고합니다.
초콜릿 사기꾼 Churros
좋아, 실제로는 디저트가 아니지만 스페인에서 나오는 가장 맛있는 음식 중 하나입니다. 그래서 우리는이 음식을 남겨 둘 수 없었습니다. 츄 길게 얇은 튀김 손가락 모양의 도넛 형이며 부드럽고 부드러운 내부와 싱싱한 외관을 자랑합니다. 그러나 그라나다 지방의 스페인 사람은 의견이 다를 것이다. 그들에게, 츄 지방질이고 해면질이 좋다 - 스페인 도처에 그 지방의 츄로리는 포라스. 츄 가장 두꺼운 매운 초코렛에 담근 채로 먹는 것이 가장 좋으며 겨울에는 간식으로 먹거나 때때로 아침 식사로 먹습니다.
Membrillo con Queso
Membrillo 두꺼운 세트 잼의 유형, 마멀레이드 과일에서 만들고 보통 디저트를위한 치즈와 함께 먹게됩니다. 가장 일반적으로 북부 스페인의 바스크 지방 출신이지만 다른 곳에서도 볼 수 있습니다. 디저트는 치즈 Manchego.
멜 나는 마토
또한 카탈로니아는 자체 치즈 디저트를 가지고 있습니다.이 디저트는 단순히 신선한 카탈로니아 치즈입니다. 마치 꿀을 얹은 부드러운 크림 치즈처럼 보입니다. 그것은 종종 호두와 함께 뿌려 지기도합니다.
