브라질 상 파울로에서 톱 10 Churrascarias
상파울루 (São Paulo)는 남아메리카에서 가장 큰 도시 - 다양한 요리의 사회적 장면을 가진 번성하는 대도시입니다. 고급 다이닝 스테이크 하우스로 세계적으로 유명한이 도시는 평생 동안 육식 식사를 할 수있는 선택권을 제공합니다. Churrascarias (바베큐 레스토랑)는 브라질의 전통이며, 우리는 상 파울로에서 모든 예산과 취향에 가장 잘 부합하는 것을 발견했습니다.
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Churrascaria Vento Haragano
가격 범위의 상단에, Churrascaria Vento Haragano는 전통적으로 옷을 입은 웨이터가 가오 쵸 풍습에 단단히 뿌리를 둔 우아함과 방종의 사진입니다. 로드 니오 야외 파티. 레스토랑은 봉납 된 흡연 구역을 지나서 입구를지나면서 고기가 구워지는 뚜렷한 열린 불꽃이 놓여있는 곳에 도착한 순간부터 인상적입니다.
Vento Haragano는 우수성과 우수성을 반복적으로 수상한 고기와 와인의 품질과 다양성 모두에서 주목할 만하다. 또한 Vento Haragano는 그 시설의 퇴폐, 편안함 및 깎아 지른듯한 수준으로 기절합니다. 와인 골방을 비롯한 레스토랑의 수많은 객실은 세련된 부드러운 가구와 특별히 고풍스러운 위커 의자와 함께 장식되어 있으며 높은 천장 아래 나무 기둥이 노출되어 있습니다. 멧돼지와 같은 미식 특산품 jabuticaba 바베큐에서 바로 젤리와 구운 모짜렐라를 먹으면 왜 이렇게되는지 쉽게 알 수 있습니다. 스테이크 하우스 압도적으로 인기가 있습니다.
Churrascaria Vento Haragano, Avenida Reboucas, 1001, Jardim Paulista, 상파울루, 브라질, + 55 11 3083 4265
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사포고 가우초
당신이 Fogão Gaúcho에 들어서 자마자 당신은 전형적인 것처럼 느낄 것입니다. 스테이크 하우스 Rio Grande do Sul의 내부에 있습니다. 전형적인 '브라질 카우보이'옷을 입은 웨이터들은 당신에게 여러 가지 고기 조각을 놀라운 속도로 가져올 수 있으며 때로는 당신이 접시에 가지고있는 것을 즐기기가 어렵습니다. 측면 주문은 고기 튀김과 양파 링과 함께 풍부합니다. 멋진 샐러드 바 및 스시 바도 있습니다.
Fogão Gaúcho, Avenida Marques de São Vicente 1767, Barra Funda, 브라질 상파울루, + 55 11 3611 3008
Fogão Gaúcho | Fogão Gaúcho의 의례
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사NB 스테이크
NB 스테이크 churrascaria에서 웨이터가 멈추지 않고 방 주위에 뱉어내는 오래된 모델을 잊을 수 있습니다. 아직 음식을 먹을 수있는 식당이긴하지만 체인의 세 가지 단위 만 제공됩니다. 피카하 스커트 스테이크 스테이크 하우스 방법. 나머지 10 개의 상처는 요청 된 육류 지점의 접시에서 제공됩니다. NB 스테이크 하우스에서는 아르헨티나 스타일의 쵸 리자와 앙코 스테이크에서 돼지 갈비와 양고기 볶음 요리를 먹을 수 있습니다. 육식 식사를 보완하기 위해 테이블에 개별적으로 제공되는 샐러드와 반찬이 제공됩니다.
Avenida Juscelino Kubitscheck 816, Itaim Bibi, 브라질 상 파울로, + 55 11 3078 0999
Avenida Brigadeiro Faria Lima 140, Pinheiros, 브라질 상파울루, + 55 11 3031 1204
Avenida Vereador José Diniz 3864, 브라질, 상파울루, Campo Belo + 55 11 5093 6006
NB 스테이크 | NB 스테이크의 의례
Templo da Carne 마르코스 바시
설립자이자 소유주의 이름을 따서 명명 된이 사원에는 마르코스 바시가 '도살을 고귀한 공예로 만들기'에 대한 기사 작위를 부여하는 음식 평론가가 있습니다. Bassi는 육체적 인 모든 것에 대한 엄청난 전문 지식을 보유하고 있습니다. 스테이크 하우스 그의 정규 라디오 쇼 도중. 슈퍼마켓은 자신 만의 독특한 요리와 브랜드 제품을 판매합니다. 폭탄 - 폭탄, 특별 한 엉덩이 스테이크에서 가져온 쇠고기의 인하입니다. 지역 주민들은이 희귀 한 진미를 사기 위해 시내 곳곳에 모여 들었지만 Bassi의 진정한 경험은 레스토랑에서 갖게됩니다. 손님들은 세 가지 종류의 고기 인 "이탈리안 스타일", 고추로 조리 된 불에 구워진 쇠고기 쵸 릿 죠 스테이크 및 더 많은 종류의 육질 방종과 같은 요리를 주문할 수 있습니다.
Templo da Carne Marcos Bassi, Rua 13 de Maio, 668, 브라질, + 55 11 3288 7045
왼쪽부터 : Marcos Bassi의 호의; 예의 Larissa Januário
Figueira Rubaiyat
Rubaiyat 농장의 목재로 만든 의자에서부터 최고 품질의 가정용 쇠고기에 이르기까지 Figueira Rubaiyat의 세세한 부분까지 철저한 생각과 맛이 들어 있습니다. 이 식당의 중심은 식사 공간 중간에 130 살짜리 무화과 나무로, 나뭇 가지가 천장 디자인에 사용되었으며 이름이 레스토랑에 빌려준 것입니다. 광대 한 공간은 알 프레스코 식 식사의 환상을 만들어 내며 투명한 지붕 아래 식당에서 낭만적 인 분위기를 자아냅니다.
유명한 프리미엄 등심 스테이크 외에도 레스토랑에서는 인기있는 진미를 제공합니다. 카르 파치 오 디 펀기 트뤼플 오일, 페니 데 퀴 지오 지역 투쿠 나레, 탐바 키 그리고, pirarucu 물고기. 일주일에 두 번 손님들에게 브라질의 국수 요리 특별판이 제공됩니다 : feijoada (돼지 고기와 검은 콩 스튜). 세심한 서비스는 메뉴를 보완하고 레스토랑을 도시에서 필수품으로 표시합니다.
Figueira Rubaiyat, Rua Haddock Lobo, 1738 - Jd. Paulista, São Paulo, 브라질, + 55 11 3087 1399
Figueira Rubaiyat의 바 | © Jimmy Baikovicius / Flickr
야외 파티
Barbacoa의 '고기 이상'이라는 태그 라인은 부인할 수 없지만 그럼에도 불구하고 그 강조점은 다양한 특별 상영관에 전시 된 쇠고기, 양고기, 닭고기 및 돼지 고기의 범위에 있습니다. 모두 먹을 수있는 음식 로드 니오 뷔페는 비싸지 만 맛있는 요리는 끝이 없습니다. 바에서 제공되는 캐피린 하츠 (caipirinhas)에서 시작하여 미니 소시지를 동반하고 메인 뷔페에서 고기와 맛있는 샐러드로 이동합니다.
Barbacoa는 화재로 구운 쇠고기를 중심으로 한 고대 사회 전통 행사에서 영감을 얻었지만 정교하고 매력적인 분위기를 만들기 위해 의식을 현대화하는 데 성공했습니다. 손님은 다음과 같은 비정상적인 옵션을 샘플링 할 수 있습니다. 컵시 쇠고기 (brahma steer의 고비)와 피카하 드 볼라 (특수 엉덩이 스테이크는 곡물에 대각선으로 자른다). 다양한 종류의 옵션을 완성하는 것은 아마존 물고기의 지역 특선, 인상적인 격주 격렬한 feijoada 스프레드, 도시 최고의 와인 맥주 컬렉션, 수상 경력에 빛나는 와인리스트입니다.
Barbacoa, Rua Doutor Renato Paes de Barros, 65 - 브라질, 상 파울로의 Itaim Bibi, + 55 11 3168 5522
지상 화재
가장 유명한 스테이크 하우스 필리핀에서 가장 사랑받는 포고 데 샹 (Fogo de Chão)은 브라질의 한 기관으로 도시에 세 개의 지점이 있으며, 미국 전역에 더 많이, 그리고 미국에서는 멀리 떨어져 있습니다. 이 프랜차이즈는 브라질 남부의 소 농장에서 가우초 (gaúchos)가 소유하고 있으며 우수한 브라질 산 쇠고기만을 포함하는 제공되는 음식에 훌륭한 쇠고기에 대한 헌신을 분명히 보여줍니다.
식사는 메인 이벤트에 탐닉하기 전에 정교한 샐러드 뷔페 여행으로 시작하는 식사 경험에 대한 설명으로 시작됩니다. 손님 께는 양면 적색 / 녹색 카드가 제공되어 육식 서비스로 '나아가고 싶다'거나 약간의 호흡 공간을 위해 서비스를 일시 중지하겠다는 뜻을 나타냅니다. 가우초 요리사는 16 품종의 불에 구워진 소고기를 손님의 접시에 직접 새겨 넣습니다. 카드가 녹색면이있는 한 계속해서 요리합니다. Fogo de Chão는 Santo Amaro가 새로 개조 된 Santo Amaro와 상파울루에서만 5 곳의 레스토랑을 보유하고 있으며 8000의 다양한 와인을 제공합니다.
Fogo de Chão - Santo Amaro, Av. Santo Amaro, 6824 - Santo Amaro, 브라질 상파울루, + 55 11 5524 0500
© Edsel Little / Flickr
몬타나 그릴
20 년 전, 형제 인 Chitãozinho & Xororó (브라질의 유명한 두 명의 음악가)가 노래와 농장을 넘어선 전문적인 활동을 확장하고 Montana Grill을 설립했습니다. 시골의 대가족의 스타일을 취한 레스토랑은 세련미가 부족하여 요리법을 보완합니다. 이 서비스는 완벽하게 세심하고 고기 자체는 분명히 가축을 아는 두 사람의 산물입니다. 이태 임 비비 (Itaim Bibi)의 세련된 이웃에 위치한이 전통 음식점은 고기, 음악 및 가족 기업의 가우초 전통과 밀접한 관련이있는 가장 순수한 식사 경험입니다.
몬타나 그릴, Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 816 - Vila Nova Conceição, 브라질, 상파울루, + 55 11 3078 0999
Jardineira Grill
이 churrascaria에는 탁월한 육류가있을뿐만 아니라 상파울루의 모든 스테이크 하우스에서 최고의 샐러드 바 중 하나인데 훈제 대구와 대구 생선과 같은 해산물 요리와 스시 바가 포함되어 있습니다. 수십 명의 웨이터가 침을 뱉어주는 고급 고기 20 삭감에 동반되는 표와 후 머스 같은 중동 음식 명소도 있습니다.
Jardineira Grill, Avenida dos Bandeirantes 1001, 브라질 상파울루, + 55 11 30480299
Jardineira Grill | Jardineira Grill의 의례
로디 오
최초의 중 하나 카나리아 도시에서 로디 오는 상파울루의 엘리트 사교계에 봉사하기위한 유산을 개발했습니다. 고급 Iguatemi 쇼핑몰에 위치한 Isay Weinfeld는 유명한 건축가 인 Isay Weinfeld에 의해 디자인되었으며 독특한 슬라이스를 포함한 다양한 고기와면을 제공합니다. 피카하, 사내에서 발명되고, 함께 제공되는 특별 목우를 몰아 모음 쌀, 베이컨, 계란, 버터와 향신료와 튀김. 고전적인 요리에 대한 다른 단서에는 상투르스크 (치즈 빵)과 특이한 집중된 '쇠고기 차'스프. 디저트의 경우, 다른 주방장의 특별 요리 인 파파야와 카시스 크림을 맛보십시오.
Rodeio Iguatemi, Piso Téreo, 쇼핑 Iguatemi, Avenida Brigadeiro Faria Lima, 브라질 상파울루 Jardim Paulistano + 55 11 2348 1111
