영국에서 꼭 먹어야 할 10 가지 음식
영국 음식이 지루하고 개성이 없다고 말하는 사람은 분명히 많이 여행하지 않았다. 지루한 영국 음식에 관한 신화는 가장 고전적인 영국 음식이 배급 된 제 2 차 세계 대전 중 처음 등장했습니다. 이 신화에 맞서서 영국 음식이 그 소금 가치가 있음을 증명하기 위해 영국식 아침 식사에서 스카치 위스키에 이르기까지 시도 할 가치가있는 최고의 10 영국 음식에 대한 안내서를 정리했습니다.
영국식 아침 식사
아마도 영국에서 가장 유명한 식사 일 테고, 전 세계적으로 호텔과 식당에서 종종 볼 수 있습니다. 전통적인 아침 식사에는 달걀, 베이컨, 소시지, 토마토 구이, 버섯, 차, 마멀레이드 토스트가 포함됩니다. 그것은 19th 중반 세기, 잉글랜드 농촌 지역의 노동자들이 긴 아침을 통해 그들을 만족시키기 위해 큰 식사를 필요로했을 때 시작되었습니다. 그들은 하루를 시작하기 위해 이것을 먹을 것입니다.
소금 쇠고기 베이글
늦은 1800에서는 이스트 런던에 살고있는 유대인 공동체가 소금 쇠고기 베이글을 가져 왔습니다. 소금 쇠고기 베이글은 영국 요리에서 오랫동안 필수품이었고 쇠고기 요리법을 변경하여 신선한 베이글로 제공했습니다. 오늘날에도이 클래식을 위해 밤낮으로 인기있는 이스트 런던 베이커리 밖에 서 기다리는 사람들이 많습니다.
바라 브릿 빵 (웨일스 어 티 빵)
웨일스 어의 '얼룩덜룩 한 빵'으로 번역 된 bara brith 빵은 건포도와 건포도와 같은 향신료와 말린 과일로 만든 고전적인 영국 차 빵입니다. 양조 한 차는 습기 찬 flavorful하기 위하여 일반적으로 이용된다. 그것은 따뜻하고 두꺼운 조각으로 보통 제공되며, 일부는 버터 또는 부드러운 치즈가 두껍게 퍼집니다.
차
평균 브리트니는 하루에 3 잔의 차를 마시 며, 차를 언급하지 않고 영국에서는 음식에 대해 이야기 할 수 없습니다. 영국은 하루에 거의 165 백만 잔을 마시 며 1 년에 62 억 잔을 추가합니다. 원래 상류층을 위해 예약 된 음료였던 차는 18th 세기 동안 영국에서 매일의 표준으로 진화했습니다. 오늘날, 오후의 차는 여전히 가벼운 샌드위치와 섬세한 패스트리로 우아한 서비스를 제공합니다.
돼지 고기 파이
돼지 고기 파이는 독특한 구운 모양으로 구워지지 않고 돼지 고기, 생과자 빵 껍질 및 젤라틴으로 만들어져 보존에 도움이됩니다. 이 간단한 영국식 음식은 차가워 져서 특히 여름에 인기가 있습니다.
사과주
외형에 반짝임과 단맛이 감도는 사이다는 발효 사과로 만든 알코올 음료입니다. 다양한 종류의 사이다는 제조 된 생산자의 슈퍼마켓과 현지 맥주 제조업체의 영국 술집에서 찾을 수 있습니다. 다양한 종류의 향과 알콜 성분이 있습니다. 영국에서 재배 된 모든 사과의 45 %가 사이다 생산에 사용 되었기 때문에 사과주는 영국에서 가장 좋아하는 음료 중 하나라고 말하는 것이 안전합니다.
피쉬 앤 칩스
칩은 전혀 칩이 아닙니다. 그들은 실제로 감자 튀김입니다. 1865 이후의 전통적인 식사에는 영국 전역에 10,500 독립 식수 및 칩 상점이 있습니다. 가볍게 폭행을당한 후 바삭 바삭하고, 대구 및 대구가 튀김까지 사용되는 물고기의 가장 일반적인 유형입니다. 피쉬 앤 칩스는 실제로 가장 건강한 테이크 아웃 중 하나이므로이 영국식 음식을 즐길 때 죄책감을 느낄 이유가 없습니다.
요리 강의하러 온
처음에는 이상하게 들릴지 모르지만, haggis는 양의 장기, 오트밀, 양파, 양배추 및 조미료로 만든 옛 스코틀랜드 소시지입니다. Haggis는 스코틀랜드 사람들이 가장 자랑스러워하는 요리이기 때문에 스코틀랜드의 가장 유명한 시인 인 Robert Burns는 1787에서 'Haggis에 대한 주소'라는 제목의시에 대한시를 썼습니다. haggis에 대한 스코틀랜드의 강박 관념은 거기에서 끝나지 않습니다 : 'haggis hurling'의 인기있는 스포츠는 그것이 huggis가 던져진 후에 그것을 먹는 것을 포함합니다.
위스키
영국은 스코틀랜드 위스키 생산을 위해 국제적으로 알려져 있습니다. 스코틀랜드 위스키는 스코틀랜드에서 3 년 이상 숙성되어 그 이름을 얻도록 합법적으로 요구됩니다. 스코틀랜드의 위스키는 'e'없이 철자가 붙여져 있으며, 원래 맥아 보리로 만들어졌습니다. 세계 곳곳에서 만들어진 위스키와는 차별화됩니다. 스코틀랜드 위스키를 생산하는 공식 판매점 인 115 만 있으면 음료를 마실 때마다 본격적으로 안심할 수 있습니다.
맥주
맥주는 영국에서 가장 인기있는 술이며 술집에서 주문한 모든 음료의 70 퍼센트를 차지합니다. 사실, 맥주는 고대 로마인이 도착하기 전부터 영국 땅에서 양조되었으며 양조장은 오늘날에도 전국에 널리 보급되어 있습니다. 포터와 에일은 뉴캐슬 브라운 에일 (Newcastle Brown Ale)과 런던의 풀러 양조장 (Fuller 's brewery) 등 영국 맥주의 대표적인 맥주입니다.
