나파 밸리 (Napa Valley, California)의 톱 10 미식가 대중 음식점
나파 밸리 (Napa Valley)는 와인으로 가장 잘 알려져 있지만, 계곡의 요리법은 뒷 이야기 일뿐입니다. 식사 옵션으로는 구워진 바베큐 피크닉을 제공하는 판잣집부터 고급 식사 및 아름다운 전망을 제공하는 고급 리조트까지 다양합니다. 풍성한 이탈리아 요리에서부터 실험적인 일본 요리에 이르기까지 Napa Valley는 나파의 캘리포니아 북부 분위기를 특징 짓는 음식 체험을 제공하여 모든 취향의 방문객을 만족시켜줍니다. 계곡에 10의 레스토랑이 있습니다.
© 월리 고벳 / 플리커
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'주변의 최고 프라이드 치킨'은 토마스 켈러 (Thomas Keller)의 레스토랑 프랜차이즈 Ad Hoc의 도시락 판잣집 부록에 대한 만장일치의 평결이다. 임시 식당의 주방 정원에 상점을 세우는이 겸손은 유명한 버터 밀크 프라이드 치킨 또는 히코리 훈제 바베큐 한 일일 스페셜 중 하나를 선택할 수 있습니다.이 스페셜은 일회성 특별 레스토랑 메뉴에서 가장 인기있는 메뉴 중 일부를 회전합니다. . 메인에는 양면과 콘 브레드 조각이 수반되며 모두 상자에 포장되어 있습니다. 가족 피크닉이나 길거리에 이상적인 부록은 나파 (Napa)의 최고의 레스토랑으로 최고급 바베큐 점심 식사를 제공합니다.
부록, 6476 Washington St, Yountville, CA, USA, + 1 707 944 1565
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Meadowood의 레스토랑
Meadowood의 The Restaurant은 3 명의 미슐랭 별을 사용하여 Christopher Kostow 주방장이 최근 출판 한 요리 책의 제목 인 New Napa Cuisine뿐만 아니라 새로운 식사 모델 인 '선별 된 식사 경험'을 개척했습니다. 이 팀은 현대 미국식 레스토랑으로 자신을 묘사하면서 각 손님 테이블에 대한 맞춤 메뉴 디자인, 예약시 첫 번째 대화부터 시작하여 손님이 선호도 및 알레르기에 관해 질문을 받고 요리사와 계속해서 독특한 메뉴를 제공하여 맞춤형 개인 경험을 제공합니다. 후원자와 레스토랑 사이의 대화는 식사 자체에서 지속되며, 서버와 요리사는 깊이있는 전체적인 경험을 제공합니다. 손님들은 식음료, 지역, 도자기 그릇을 제공하는 예술가 및 레스토랑에서 팀 전체와 직접적으로 또는 다른 관계를 형성하도록 권장됩니다.
Meadowood, 900 Meadowood Ln, St Helena, CA, USA의 레스토랑 + 1 707 531 4788
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Tra Vigne
Tra Vigne은 나파 밸리 (Napa Valley)의 네오 - 이태리 식 식사의 높이에 있으며, 구시대 이탈리아를 관통하며 나무가 늘어서있는 안뜰이있는 석조 빌라에 위치해 있습니다. 장식은 아르 데코와 시골 풍 이탈리아 요리의 융합이며 음식은 지역 특유의 재료를 사용하여 현대적인 나파 요리로 가져온 전통적인 토스카나 요리와 같은 정신을 반영합니다. 메뉴 하이라이트는 인기있는 수제 모짜렐라 bruschetta, 다양한 수제 파스타와 제철 고기 및 해산물을 포함합니다. 수상 경력에 빛나는 와인리스트는 새롭고 개척적인 생산자들로부터 알려진 덜 알려진 와인을 포함하여 캘리포니아와 이탈리아에서 최고의 와인 인 520 품종을 선보입니다. Tra Vigne은 화려한 분위기와 이탈리아 음식을 제공하여 친구 나 가족과의 친밀한 저녁 식사에 이상적입니다.
Tra Vigne, 1050 Charter Oak Ave, St Helena, CA, USA, + 1 707 963 4444
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사보테가 나파 밸리
보테가 레스토랑은 자랑 할만한 곳이 많습니다. 에미 상을 수상한 유명 요리사 인 Michael Chiarello (음식 네트워크의 Easy Entertaining) 외에도 레스토랑은 유서 깊은 Vintage Estates의 일부인 계곡에서 가장 오래된 포도주 양조장 중 하나에 자리 잡고 있습니다. 주방장 Chiarello의 비꼬 인으로 이탈리아 풍의 요리를 선보이는이 메뉴는 장인의 식재료와 현지 농산물을 사용하여 인상적으로 독특하고 광대 한 신선한 지역 요리를 제공합니다. 손님께서는 나무 그릴 양고기 볶음, 오리 세 가지 방법, 구운 생선 구이 및 돼지 고기 두 번을 선택할 수 있습니다. 몇 가지 옵션이 있습니다.이 모든 것은 혁신적인 야채면이 있으며,이 부분에는 분명히 많은주의를 기울였습니다. 요점으로 생각했다. 분위기는 고풍스럽고 지중해 풍의 맛을 느낄 수있는 편안한 저녁과 캘리포니아 최고의 와인을 즐기기에 완벽한 곳입니다.
보테가 나파 밸리, 6525 워싱턴 스트리트, Yountville, 캘리포니아, 미국, + 1 707 945 1050
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솔바
나파 밸리에서 '솔 펄 (Sol-ful) 식사'로 묘사되는 솔레이 게 칼리스토가 스파 (Solage Calistoga Spa)는 제철 재료를 사용하여 요리를 만들어 냄새를 없앤 영혼의 음식과 건강에 좋은 스파 음식을 만들어냅니다. 메뉴는 그 자체로이 라인을 따라 윤곽이 그려져 있으며, 영어 완두콩, Cipollini 양파, 타라곤 꿀 베이컨 당근 및 PX 소스가있는 소노마 양고기의 구운 허리와 confit 어깨와 같은 풍성한 식사와 ras al hanout과 함께 따뜻한 bulgur 필라프와 같은 가벼운 식사 , 구운 콜리 플라워, cannellini 콩 후 머스, castelvetrano 올리브와 토마토 처트니. 세련된 분위기의 거대한 야외 테라스가 있으며, 석양에서 알 프레스코 식사 또는 와인 한 잔을 즐기며 주변 산의 경치를 감상 할 수 있습니다.
Solbar, 755 Silverado Trail N, 미국 캘리 포가 주, + 1 707 226 0800
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Auberge du Soleil
계곡의 레스토랑 인 Auberge du Soleil은 1981 이후 웰빙과 방종의 균형을 제공합니다. 계곡 너머 탁 트인 전망을 갖춘 언덕에 자리한이 레스토랑의 특징적인 스타일은 소박한 목재 가구와 벽에 걸린 추상 미술품 아래에서 제공되는 캘리포니아와 프로방스의 융합입니다. 저녁 식사 옵션은 지역 재료와 지중해 풍의 감각을 조심스럽게 생각하여 사과, 아몬드 우유, 아보카도, 오렌지 바닐라 vinaigrette와 함께 데친 메인 랍스타와 medjool 날짜, farro, 라디 치오, 레몬, 그리고 해리사. 따뜻한 계절에는 평화로운 테라스 밖의 수상 경력에 빛나는 와인리스트에서 와인을 마시 며 푸르른 풍경을 내려다보십시오.
Auberge du Soleil, 180 Rutherford Hill Rd, Rutherford, CA, USA, + 1 707 963 1211 레스토랑
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모리모토 나파
리버 프론트에 위치한 모리모토 나파 (Morimoto Napa)는 유명한 모리모토 요리사 모리모토 (Morimoto)의 프랜차이즈의 계곡 지점으로, 나파 (Napa)의 경영진 요리사 강 (Mangimoto)의 아시아 요리를 재창조 한 요리사의지도 아래 유지되었습니다. 레스토랑 자체는 넓은 소매 공간으로 설계되어 있으며 요리 책, 나무 그릇 및 술과 같은 브랜드 제품을 배경으로 '모리모토 라이프 스타일'을 대표하는 테이블을 갖추고 있습니다. 식당 구역은 상점 갤러리 옆 끝에 있으며 스시의 공예가 항상 전시되어있는 오픈 키친이 있습니다. Décor는 시원하고 미니멀 한 분위기로 도쿄에서 어울리지 않는 확장 된 프라이버시를 제공합니다. 메뉴에는 광대 한 스시와 사시미 목록과 모리모토의 더 혁신적인 창작품, 빨간 된장 치미 쿨리 소스를 넣은 구운 하마 치 카마, 오리 꽁치, 볶음밥, 구스베리 고소 설탕을 넣은 오리 미트볼 스프가 있습니다.
Morimoto Napa, 610 Main St, 미국 캘리포니아 주 나파, + 1 707 252 1600
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옥스 보우 공개 시장
나파 밸리 (Napa Valley)의 훌륭한 음식과 와인을 모으는 지역 모임 장소 인 옥스 보우 공개 시장 (Oxbow Public Market)은 일주일에 7 일 오픈하며 강이 내려다 보이는 곳으로, 가격 규모의 최하위에있는 사교적 인 식사 장소입니다. 엄밀히 말하자면,이 시장은 레스토랑 자체는 아니지만 지역 행사, 라이브 음악, 요리 데모, 와인 및 맥주 시음, 지역 방문객들의 활발한 이야기 등 역동적 인 배경으로 샘플링 할만한 것들이 많이 있습니다. 토드 험프리 (Todd Humphries) 주방장은 현대식 패밀리 레스토랑 인 클래식 치킨 로스트와 루트 맥주 플로트에서 야채, 매운 마요네즈, jalapeno 및 오리 간 무스를 포함한 banh mi duck 샌드위치 요리를 제공합니다. 고구마 튀김. 나파 (Napa)의 음식과 문화를 제공하는 많은 레스토랑과 포장 마차가 있으며 모두 공동 집결과 지역 농산물에 중점을두고 있습니다.
옥스 보우 공공 시장, 644 1st St, 미국 캘리포니아, 나파, + 1 707 226 6529
주방 도어, 스위트 24, 옥스 보우 공개 시장, + 1 707 226 1560
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REDD
Tra Vigne의 소박한 느낌과 대조적으로, REDD는 밝고 현대적인 시설로 단순한 현대적인 가구들로 꾸며져있어 더욱 넓은 공간을 인식합니다. 분위기는 편안하지만 음식은 정교한 세계 요리의 융합과 끈적 끈적한 밥에 하마치의 생선회, 라임 생강 소스가 들어간 에다 마메, 리버티 팜의 오리 가슴살과 스위스 치즈 크레이프와 같은 단순한 조합으로 대담한 풍미를 강조합니다. 셀러리 뿌리와 초콜릿 소스에. 손님께서는 앞서 언급 한 Auberge du Soleil의 Executive Chef / Owner 인 Richard Reddington이 선택한 음식 및 와인 시음 메뉴를 선택할 수 있습니다. 손님께서는 우아한 바에서 제공되는 다양한 칵테일을 즐기실 수 있으며 REDD의 경험을 나파 밸리에서 놀랍도록 현대적인 휴양지로 설명합니다.
REDD, 6480 워싱턴 스트리트, Yountville, CA, USA, + 1 707 944 2222
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와인 구경꾼 Greystone Restaurant
미국 요리 연구소 (The Culinary Institute of America)가 운영하는 와인 관람가 인 그레이 스톤 레스토랑 (Greystone Restaurant)은 필연적으로 일류 일입니다. 포도밭의 전망은 환상적이며, 요리는 영감을 받았으며 따뜻한 환대는 아늑한 분위기였습니다. 손님들은 돌담에 매달린 희미하게 빛난 랜턴들로 둘러싸인 정교한 문을 통해 유산 건물에 입장합니다. 가장 인기있는 음식은 와인의 종류와 쌍을 이루는 레스토랑의 '유혹'을 맛보는 '와인 수업'입니다. 음식은 준비가 잘되어 있으며 최소한의 장식용 판보다는 물질에 중점을두고 있으며 모든 성분은 지속 가능성을 보장하기 위해 공급됩니다. 메뉴에는 각 생선, 고기, 가금류 및 채식 접시 중 적어도 하나가 제공되지만 버터 스카치 아이스크림, 갈색 설탕 바나나 및 치커리 글레이즈가 들어간 갈색 버터 피칸 케이크가 포함 된 하늘 디저트 중 하나를위한 공간을 확보해야합니다. 느린 구운 초콜렛 무스, ganache, 데친 건포도, 휘핑 크림.
와인 구경꾼 그레이 스톤 레스토랑, 2555 메인 스트리트, 세인트 헬레나, 캘리포니아, 미국, + 1 707 967 1010
