우사의 3 성급 미쉐린 (Michelin) 레스토랑 견학
'미쉐린 스타 (Michelin star)'는 대부분의 레스토랑 요리사가 성취하고자하는 가장 중요한 인식입니다. 미쉐린은 세계 각국의 훌륭한 식사를 자랑하는 별표 등급으로 1 성급 등급을 '그 범주에서 매우 좋은 식당'으로, 2 개의 별표는 '훌륭한 요리, 가치있는 우회', 3 개의 별표는 '특별 요리 여행 "- 후자는 획득하기가 가장 어려운 상이다. 2017 미슐랭 가이드는 148 미슐랭 스타를 미국 요리 상사에게 수여했습니다. 14은 6 년 연속 3 성급 카테고리에 남아 있습니다.
브루클린에서의 요리사 테이블
식당, 프랑스 식, 현대적, 미국식, 일본식, 해물 요리, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest
브루클린의 유일한 미쉐린 레스토랑 인 Chef 's Table에서 세자르 라미레즈 (Chee César Ramirez)는 프랑스 기술을 사용하여 일본식 코스를 강조하며 20 코스 요리의 핵심으로 계절 제품을 신중하게 선택합니다. 대부분은 해산물과 조개류를 중심으로합니다. 라미레즈의 서사적 인 미학적 모험을 시작하기 전에 개방적이고 공동체적인 개념을 갖춘 주방 카운터에 앉으십시오.
추가 정보 월 ~ 금요일 : 10 : 30 오전 - 5 : 00 오후 200 Schermerhorn Street, Boerum Hill, Brooklyn 브루클린, 뉴욕, 11201, USA + 17182430050식사 서비스 :
저녁 식사분위기:
파인 다이닝, 미쉐린 별표, 현대식 오픈 키친질량
식당, 초밥, 일본 식당, 현대, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest
Masa의 다른 세계 스시 경험은 전통에 현대 스핀을 제공합니다. 오마 카세 현대적인 선 (zen) 같은 환경에서. 초밥 주인 스기야마 토시아키 (Sugiyama Toshiaki) 밑에서 공부 한 요리사 마사야시 타카야마 (Masayoshi Takayama)는 각 재료 안에있는 맛의 절묘한 단순함을 반영하여 각 요리를 작곡합니다. 음식은 신속하게 준비되어 손님들에게 '생존 상태'의 각 물린 맛을 느낄 것을 촉구합니다. 추가 정보 월 - 토 : 6 : 00 오후 - 9 : 00 오후 화요일 - 금 : 12 : 00 오후 - 1 : 00 오후 10 콜럼버스 서클, 미드 타운, 뉴욕, 뉴욕, 10019, USA + 12128239800
식사 서비스 :
점심 식사, 저녁 식사분위기:
파인 다이닝, 미쉐린 별표, 오픈 키친메뉴
식당, 아시아, 미국, 현대, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest
Michelin-starred 레스토랑 인 French Laundry에서 온 Chef Corey Lee는 혁신적인 미국 요리를 샌프란시스코의 SoMA 근처에 제공합니다. 가짜 상어 지느러미 수프로 유명한 Benu는 한식 감각이 살아있는 최소한의 시식 메뉴를 제공합니다. 다이너들은 천년 된 메추라기 달걀과 푸 아그라와 같은 요리를 기대할 수 있습니다. 샤오 롱 바오. 추가 정보 Tue - Thu : 6 : 00 오후 - 8 : 30 오후 금 - 토 : 6 : 00 : 오후 9 : 30 오후 22 Hawthorne Street, 샌프란시스코, 캘리포니아, 94105, USA + 14156854860
식사 서비스 :
저녁 식사분위기:
고급 식사, 미쉐린 별표Meadowood의 레스토랑
식당, 와인 바, 현대, 미국, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest
현대 캘리포니아 요리의 절묘한 전시로 유명한 Meadowood의 The Restaurant은 롤링 포도밭과 목가적 인 산들로 둘러싸인 눈부신 환경에서 계절적이고 지속 가능한 재료를 강조합니다. 다이너스는 와인 페어 티드 시식 메뉴를 선택할 수도 있고, 하우스 레시피 (house-distilled spirits)가 특징 인 샘 레비 (Sam Levy)가 진행하는 바 프로그램에 빠질 수도 있습니다. 추가 정보 화요일 - 토요일 : 5 : 30 오후 - 9 : 30 오후 900 Meadowood Lane, 캘리포니아, 세인트 헬레나, 94574, USA + 17079671205
식사 서비스 :
저녁 식사분위기:
고급 식사, 미쉐린 별표 표시, 야외 활동프랑스 세탁소
식당, 프랑스 $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest Email Copy link
요리 아이콘 인 요리사 토마스 켈러 (Thomas Keller)가 이끌었던 The French Laundry는 전 세계의 거의 모든 음식 애호가에게 전설적인 곳입니다. 나파 밸리 (Napa Valley)의 유트 빌 (Yountville)의 유별난 마을에있는 소박한 석조 농가 내에 자리 잡은 The French Laundry는 1994에서 시작된 이래 완벽한 서비스와 완벽한 요리로 명성을 이어가고 있습니다. 시식 메뉴는 매일 바뀌어 Keller의 세련된 고급 프랑스 요리를 최고의 재료만을 사용하여 선보입니다. 추가 정보 월 - 일 : 10 : 00 오전 - 5 : 30 오후 6640 워싱턴 거리, Yountville, 캘리포니아, 94599, USA + 17079442380 방문 웹 사이트
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저녁 식사, 점심 식사분위기:
고급 식사, 미슐랭 별표, 음식레사
식당, 현대, 미국, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest
매일 바뀌는 Manresa의 농장에서 테이블까지 맛볼 수있는 맛있는 메뉴는 Bay Area의 독특한 특징을 나타냅니다. 데이빗 킨프 (David Kinch) 주방장은 현지 농장과 파트너 관계를 맺어 매일 저녁 재료만을 사용하여 매일 저녁 식사를합니다. 베이 지역에서 가장 호화로운 식당 중 하나라고 말하지만, Manresa는 호의적 인 환대와 함께 건전함의 공기를 배출합니다. 5 : 30 : 8 : 30 : 5 : 30 : 9 : 00 : 5 : 30 : 8 마을 레인, 로스 가토 스, 캘리포니아, 30, USA + 320 웹 사이트 방문
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저녁 식사분위기:
고급 식사, 미쉐린 별표당세
식당, 프랑스 $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest Email Copy link
Per Se는 두 가지 독창적 인 9 코스 시식 메뉴 인 요리사의 시식 메뉴와 야채 시음 메뉴로 현상 유지에 도전합니다. The French Laundry, Per Se의 요리사 켈러 (Keller Keller)가 뉴욕에서 해석 한 것은 프랑스 산 제품에 대한 경의로, 식사 전체에 두 가지 성분이 반복되지 않습니다. 센트럴 파크 (Central Park)의 전망과 2,000 병을 와인리스트에 맞추면 켈러 (Keller)의 별 3 번째 별 3 개짜리 미슐랭 (Michelin) 레스토랑이 자랑거리입니다. 추가 정보 월 ~ 목 : 5 : 30 오후 - 9 : 30 : 오후 일요일 : 11 : 30 오전 - 1 : 오후 00 : 오후 일요일 : 5 : 30 오후 - 9 : 30 오후 10 뉴욕 맨해튼 미드 타운 콜럼버스 서클 , 뉴욕, 10019, USA + 12128239335 웹 사이트 방문
식사 서비스 :
저녁 식사, 점심 식사분위기:
고급 식사, 미쉐린 별표일레븐 매디슨 파크
식당, 현대, 미국, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest
주방장 Daniel Humm은 요리 세계에서 뉴욕 시티의 아이콘 인 Eleven Madison Park에서 현대 미국식 멀티 코스 시음 메뉴를 제작합니다. 이 공간은 높은 천장과 아르 데코 풍의 장식으로 꾸며져 있으며 계절에 따라 영감을받은 지역 음식을 선보이는 레스토랑입니다. 일부 요리는 개별적으로, 다른 레스토랑은 가족 스타일로 제공됩니다. 예술 작품으로 제시된 요리는 Humm의 독창적 인 표현을 강조하며, 각 성분은 장난스런 도금을 통해 전시됩니다. 추가 정보 월 - 수 : 5 : 30 오후 - 10 : 00 오후 목 : 5 : 30 오후 - 10 : 30 오후 금 일요일 : 12 : 00 오후 - 1 : 00 오후 금 일요일 : 5 : 30 오후 - 10 : 30 pm 11 Madison Avenue, Midtown, Manhattan 뉴욕, 뉴욕, 10010, USA + 12128890905 웹 사이트 방문
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저녁 식사, 점심 식사분위기:
고급 식사, 미쉐린 별표르 버나
식당, 프랑스 $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest Email Copy link
Le Bernardin은 2005에서 출시 된 이래로 미슐랭 별 3 개를 보유하고 있으며 프랑스 요리를위한 최고의 뉴욕 목적지로 자리 매김했습니다. 그 이후로 여러 상을 수상한 바 있습니다. 에픽 리퍼트 (Eric Ripert)의 뛰어난 요리와 경이로운 서비스로 유명한 명성을 얻은이 레스토랑은 놀라운 일이 아닙니다. 피어 리의 모든 것을 선도하는 Le Bernardin은 '물고기가 접시의 별'인 정교한 해산물 중심의 요리를 선보입니다.
추가 정보 월 ~ 목 : 12 : 00 pm - 2 : 30 : 월요일 - 목 : 5 : 15 오후 - 10 : 30 오후 금 : 12 : 00 오후 - 2 : 30 오후 금 : 5 : 15 오후 - 11 : 00 오후 토 : 5 : 15 오후 - 11 : 00 오후 155 웨스트 51st 거리, 극장 지구, 맨하탄 뉴욕, 뉴욕, 10019, USA + 12125541515 웹 사이트 방문식사 서비스 :
점심 식사, 저녁 식사분위기:
고급 식사, 미쉐린 별표장 - 조르주
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세계적으로 유명한 요리사 Jean-Georges Vongerichten이 이끄는이 뉴욕 식당은 프랑스 요리에서 영감을 얻은 놀라운 요리로 명성을 얻지 못합니다. 다이너스는 석회로 데친 사과와 푸 아그라 brûlé, 버터 끓인 로메인으로 훈제 한 스쿼시와 같은 요리로 야채 맛보기 메뉴를 비롯한 여러 가지 최고급 메뉴를 선택할 수 있습니다. 클린 푸드 운동을지지하는 Jean-Georges 요리사는 가능한 경우 지역 및 지속 가능한 농장의 비 GMO 제품을 제공합니다.
추가 정보 월 - 일 : 11 : 45 오전 - 11 : 00 오후 1 센트럴 파크 웨스트, 링컨 광장, 맨하탄 뉴욕, 뉴욕, 10023, USA + 12122993900
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저녁 식사, 점심 식사분위기:
고급 식사, 미쉐린 별표세존
식당, 현대, 건강, 북아메리카, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest
마르 멜로는 북부 캘리포니아의 계절 특혜가 요리 창의력을 충족시키는 곳입니다. 샌프란시스코의 엠바 카데로 (Embarcadero) 근처의 역사적인 공간에 자리 잡은 Quince 's는 현대적인 캘리포니아 요리를 이탈리아 식과 프랑스 식으로 구분합니다. 시음 메뉴에는 밤과 거위 달걀, Paine Farm squab lasagne, 왕게와 손바닥과 만다린의 심장부가 들어있는 캐비아 등이 있습니다.
추가 정보 월 ~ 목 : 5 : 30 오후 - 9 : 30 오후 금 - 토 : 5 : 00 오후 9 : 오후 30 태평양 애비뉴, 금융 지구, 샌프란 시스코, 캘리포니아, 470, 미국 + 94133 웹 사이트 방문
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저녁 식사분위기:
파인 다이닝, 미쉐린 별표, 오픈 키친Alinea
식당, 현대, 미국, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest
가장 희귀 한 식사 경험 중 하나 인 Alinea는 그랜트 아차츠 (Grant Achatz) 주방장의 상상력과 독창성을 세계적으로 높이 평가합니다. 계절에 따라 영향을받는 메뉴는 훌륭하고 고무적이며,이 세계에서 벗어나는 도금 프레젠테이션도 마찬가지입니다. 이 시카고 스타는 18-22 코스가있는 현대적인 미국식 시식 메뉴를 제공합니다. 여기, 식사를하는 사람들은 항상 놀랄 것으로 기대해야합니다.
추가 정보 수요일 - 일요일 : 5 : 00 오후 - 9 : 30 오후 1723 North Halsted Street, Old Town, 시카고, 일리노이, 60614, USA + 13128670110
식사 서비스 :
저녁 식사분위기:
고급 식사, 미쉐린 별표은혜
식당, 현대, 채식, $$$ 위시리스트에 저장 Facebook Twitter Follow Pinterest
전 Alinea 요리사 Curtis Duffy가 당신에게 가져온 Grace는 우아한 New American 요금을 제공하는 시카고 중심부의 정교한 레스토랑입니다. 두 가지 시음 메뉴 - 식물상, 야채 메뉴 및 육류 및 해산물 요리가 포함 된 동물 상 -은 단순함을 지니고 계절별 재료에 빛을 비 춥니 다. 골파, 파르 메산 치즈, 흰색 양귀비, 로메인, 나스투 튜피가 들어간 타피오카와 베이 가리비와 같은 흰색 트뤼플과 같은 특별한 요리는 와인과 함께 특별한 여행을 할 수 있습니다. 추가 정보 화 - 토 : 5 : 30 오후 - 10 : 00 오후 652 웨스트 랜돌프 스트리트, 웨스트 루프, 시카고, 일리노이, 60661, USA + 13122349494 웹 사이트 방문
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저녁 식사분위기:
고급 식사, 미쉐린 별표
