버몬트의 톱 10 크래프트 양조장
버몬트는 작은 주이지만 미국 내에서 가장 많은 양조장을 보유하고 있습니다. 20 년 이상 사업을해온 사랑하는 식당에서부터 새로운 양조 양조장에 이르기까지, 그리고 잘 알려진 스타일에서 덜 알려진 맥주까지 모든 공예 맥주 애호가에게는 뭔가가 있습니다. 다음은 '그린 마운틴 주'전체에서 발견 된 최고의 공예 양조장 목록입니다.
연금술사
Waterbury에 위치한 작은 가족이 운영하는 The Alchemist는 2003에서 양조를 시작했습니다. 이 공예 양조장은 새롭고 여과되지 않은 IPA를 전문으로하며 현재 주력 맥주 인 Heady Topper (BeerAdvocate에서 가장 높은 등급의 맥주) 생산에 주력하고 있습니다. 두 배의 인도 창백한 에일 맥주는 수백 마일 떨어진 곳에서 사람들을 유혹하여 매우 인기가 있습니다. 불행히도, 양조장은 대중에게 공개되지 않지만 새로운 장소를 열 계획이 있습니다. Facebook 페이지에서 업데이트를 확인하십시오. Heady Topper를 어디에서 구입할 수 있는지 알아 보려면 해당 웹 사이트를 방문하십시오. 여기에는 제품을 판매하는 식당 및 상점 목록이 있습니다.
버몬트의 다양한 상점과 식당 - 자세한 내용보기 here
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사밥캣 카페 & 양조장
2003에 설립되어 Erin과 Sanderson Wheeler가 소유하고있는 The Bobcat Café and Brewery는 맛있는 식용 품과 함께 다양한 수제 맥주를 제공하는 훌륭한 지역입니다. 그린 마운틴의 중심에있는 브리스톨에 위치한 양조 팀은 공예 맥주의 최고급 재료를 조달합니다.이 모든 것들은 일주일에 7 일 동안 따뜻하고 매력적인 공간에서 샘플링 할 수 있습니다. 훌륭한 옵션으로는 벨기에의 에일 라이더 인 Easy Rider와 Kölsch가 있습니다. 요리에 관해서는, 카페는 육식 공룡에서 채식주의 자에 이르기까지 많은 입맛을 간지럽 게 할 수있는 현대식 트위스트로 편안함을 제공합니다.
Bobcat Café & Brewery, 5 Main St., Bristol, VT, USA, +1 802 453 3311
밥 캣 카페 & 양조장의기도 바위 여분의 창백한 에일 | Bobcat Café & Brewery의 의례
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사드롭 인 양조 회사
Drop-In Brewing Company는 2012에서 개설 된 Middlebury 기반 공예 양조장입니다. 스티브 파크스 (Steve Parkes)와 크리스틴 맥키 버 파크스 (Christine Mckeever-Parkes)가 소유 한이 식당은 캘리포니아 주 전역의 도청장과 매일 매일 열리는 시음실에서 양조가 특징 인 양조장 전용 양조장입니다. 양조 기념품으로 장식 된 매력적인 공간에서 맥주 애호가들은 우유 한 잔, Fetchez La Vache, Sunshine and Hoppiness, 벨기에 스타일의 황금 맥주, Chicharito와 같은 훌륭한 선택을 시도 할 수 있습니다. 초콜렛과 바닐라의 노트가있는 창백한 에일. 양조장은 또한 양조 기술 학교 인 American Brewers Guild의 본거지이기도합니다.
Drop-In Brewing Company, 610 Route 7 S., 미들 버리, VT, 미국, +1 802 989 7414
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Foley 형제 양조
가족이 운영하는 부티크 와이너리 인 Neshobe River Winery의 일부인 Foley Brothers Brewing은 Brandon에 위치한 작은 공예 양조장입니다. 그린 마운틴의 산기슭에 위치한이 곳은 매주 약 15-21 배럴을 생산하며 공예 양조를 만들 때 이전 기술과 새로운 기술을 모두 사용합니다. 호피한 창백한 에일리언에 중점을 둔 일부 메이크업 맥주에는 Fair Maiden Double IPA, 메이플 시럽으로 양조 된 황실 아메리칸 브라운 에일 맥주, 제국 IPA 인 Pieces of Eight가 포함됩니다. 2012에 설립 된 시음 룸은 현재 수요일부터 토요일까지 운영됩니다.
Foley Brothers Brewing, 79 Stone Mill Dam Rd., 브랜든, 버몬트, 미국, +1 802 247 8002
Foley Brothers 양조 시음 룸 | Foley 형제 양조의 의례
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사4 분기 양조
2014에서 처음 공개 된 Four Quarters Brewing은 농가, 배럴 숙성 및 미국식 및 벨기에 식 양조장을 특징으로하는 소형 (4 배럴) 양조장입니다. 벌링턴 (Burlington) 외곽의 위노 스키 (Winooski)에 위치한이 아늑한 장소에는 금요일부터 토요일까지 방문 할 수있는 시식 룸이 있습니다. 맛있는 양조 맥주 애호가 중 일부는 이곳에서 찾을 수 있습니다. 큰곰 자리, 가볍게 훈제 한 오트밀 갈색 에일; 사이렌의 송 (Siren 's Song), 초콜릿과 해 소금에 절인 발트 트 포터; 그리고 Anniversary Sour Ale은 하우스 펑크 칵테일 믹스가있는 양조장이며 레드 와인 배럴에서 숙성되었습니다. 방문객들은 벌꿀과 메이플 시럽을 포함하여 판매 할 수있는 현지 제품 라인업을 찾을 수 있습니다.
Four Quarters 양조, 150 W. Canal St., Winooski, VT, 미국
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사힐 농장 양조장
그린스 보로 (Greensboro)에 위치한 Hill Farmstead Brewery는 농가 에일, 험담하는 미국산 맥주, 배럴 에이지 품종을 전문으로합니다. Shaun Hill 소유의 소규모 양조장은 양보다는 품질에 중점을 둡니다. 그의 조상을 기려, 힐 차관보는 자신의 할아버지의 낙농장이었던 땅에서 사업을 운영하고 가족들에게 많은 양조장을 지명합니다. 수요일부터 토요일까지 영업하며, 6 개의 초안 라인과 제한 방출 병이 특징입니다. 호의적 인 선택은 에버렛, 초콜렛, 커피 및 맬티의 단맛 노트가있는 포터; 주인의 위대한 할아버지 이름을 따서 명명 된 감귤류와 소나무의 메모가있는 IPA 인 Abner; 그리고 실험적인 이중 IPA 인 Society & Solitude #4.
Hill Farmstead Brewery, 403 Hill Rd., 그린 즈 버러, 버몬트, 미국, +1 802 533 7450
힐 농장 스테이 양조장 | © sashimomura / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사롱 트레일 양조 주식회사
앤디 퍼슨 (Andy Pherson)이 설립 한 Long Trail Brewing Co.는 수년 동안 버몬트 주류 양조장의 일부가되었습니다. 1989에 설립 된 Bridgewater Corners 양조장은 Ottauquechee 강 유역을 따라 자리 잡고 있으며 맥주 양조장에서 양조장에서만 볼 수있는 소량의 농가를 비롯하여 현지에서 영감을 얻은 요리를 맛볼 수있는 양조장을 제공합니다. . 호주 및 태평양 북서쪽 홉을 혼합 한 일년 내내 림보 (Limbo) IPA가 반드시 포함되어야합니다. Double Bag, 두 배의 altbier; 시조 및 주력 양조장, Long Trail Ale. 매일 영업하며, 손님은 양조장의 셀프 가이드 투어를 이용할 수도 있습니다.
롱 트레일 양조 주식 회사, 5520 US Rte. 4, Bridgewater Corners, VT, 미국, +1 802 672 5011
롱 트레일 양조 | 롱 트레일 양조 회사의 의례
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사잃어버린 국가 양조
Allen Van Anda와 James Griffith가 설립 한 Lost Nation Brewing은 Morrisville에있는 양조장입니다. 양조 팀은 '정직한 맥주 생산'을 목표로 버몬트 생활과 함께 덜 알려진 유럽 스타일의 맥주 및 에일리언에서 영감을 얻은 작은 배치를 만드는 데 중점을 둡니다. 맥주 애호가들은 수요일부터 토요일까지 양조장의 아늑한 수돗물을 방문하고 고수와 해염이 들어간 독일 스타일의 맥주 인 Gose와 밀 기반의 IPA 인 Lost Galaxy를 비롯한 다양한 맥주를 시음 할 수 있습니다. 또한 육식에서 채식주의 자에 이르기까지 다양한 맛을 즐길 수있는 맛있는 현지 음식을 제공하는 회전식 메뉴가 있습니다.
잃어버린 국가 양조, 87B Old Creamery Rd., Morrisville, VT, 미국, +1 802 851 8041
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사숫돌 역
Whetstone Station은 Brattleboro의 남동부 지역 사회에 위치하고 있으며 양조장 및 실험용 실험실입니다. 팀의 에이미 브래디 (Amy Brady)와 데이비드 힐러 (David Hiler)의 고안집 인이 다운타운 장소는 비 전통적 요소가 추가 된 독특한 맥주를 만들어 플러스 온라인으로 조리법을 게시합니다. 웅장한 천장과 아슬 아슬한 전망을 제공하는 2 개의 야외 데크가있는이 넓은 식당을 방문하는 손님은 숫돌 역이 같은 맥주를 두 번 끓이지 않기 때문에 항상 새로운 것을 시도 할 것입니다. 현재 주목할만한 하이라이트 중 하나는 Batch #94 Figlet입니다.이 그림은 연기로 양조 된 포터, 무화과입니다. 음식에 관해서는 요리 팀이 현지 재료로 만든 맛있는 제철 요리를 만듭니다.
숫돌 역, 36 다리 세인트, Brattleboro, 버몬트, 미국, +1 802 490 2354
황혼에 다리에서 숫 역보기 | 숫돌 역의 의례
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사무중력 크래프트 맥주
버 링턴 다운타운의 중심부에있는 American Flatbread 레스토랑 내의 2004에 설립 된 Zero Gravity Craft Brewery는 맥주 애호가 인 16 양조장에서 맥주를 제공합니다. 개조 된 역사적인 벽돌 건물 내부에 자리 잡은 환영하는 공간은 제공되는 숙련공 플랫 빵을 보완 할 수있는 공예 맥주를 즐길 수있는 여유로운 공간입니다. 주목할만한 양조주는 벨기에 블론드 (Velian Blond)로 향신료와 과일에 대한 암시가 강한 강한 에일입니다. 밀의 IPA 인 Conehead; 그리고 Whole Lotta Lov는 커피와 초콜릿 노트가 든 크림입니다. Zero Gravity는 한정판 / 빈티지 통을 고객이 샘플링 할 수있는 지하실에서 꺼내는 'Special Keg Night'등의 행사도 개최합니다.
제로 그라비티 크래프트 양조장, 115 세인트 폴 세인트, 버 링턴, 버몬트, 미국, +1 802 861 2999
