교토에서 가장 맛있는 스시를 찾는 곳
기술적으로는 가이세키로 더 잘 알려져 있지만 교토에는 실제로 환상적인 초밥 집이 있습니다. 그 품질은 도쿄 최고의 수준입니다. 교토의 사원, 신사 및 기타 역사적인 장소를 방문하는 동안 제공되는 최고의 스시 중 일부를 시도하고 다음 목적지로 다시 태어나보십시오.
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무사시 스시
무사시 스시는 저렴한 스시 레스토랑으로 훌륭한 선택입니다. 초밥 접시를 회전식 벨트에 올려 놓고 식사하는 사람이 원하는 것을 먹을 때 스시 카이 텐 스타일을 제공합니다. 스시가 제공하는 다양한 종류의 연어와 참치를 넘어 새로운 일본 재료를 맛볼 수 있습니다. 쌀과 노리를 더 원한다면 손 롤을 사용해보십시오. 그들의 손 롤에는 신선한 해산물이 가득합니다. 무사시 스시가 다른 사람들과 돋보이게합니다.
가격 : 미드 레인지
조심해 : Kaiten sushi
영업 시간 : 11am - 10pm
소재지 : 교토 부 나카 교구 에비스 엑스 츠쵸 440-604 교토 부 + 8005 81-75-222
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스시 마츠모토 (松 ま つ も と)
기온의 중심부에 위치한 스시 마쓰모토는에도 마에 (Edomae) 스타일의 초밥을 제공합니다. 이것은 오늘날 전 세계에서 가장 많이 먹는 스시이며 전통적인 초밥과 같은 발효 쌀로 만들어지지 않았습니다. 이름은 "Edon Bay"또는 도쿄 만에서 유래합니다. 이곳에서이 스시 스타일을 만들기위한 물고기가 전통적으로 잡혔습니다. 재료의 숙련 된 준비와 요리사의 초밥 디자인에 대한 헌신 덕분에 Sushi Matsumoto 레스토랑은 미슐랭 가이드의 별표 1 위에 올랐습니다. 내부에만 11 좌석이 있으므로 예약이 필요하며 여기 식사는 조용하고 선 (禅) 한 경험입니다.
가격 : 고급 식사
조심해 :에도 마에 초밥
영업 시간 : 12 : 00pm - 2 : 00pm, 5 : 30pm - 9 : 00pm 수요일 - 월요일
소재지 : 교토 부 교토 히가시야마 미나미가와 기온 마치 미나미가와 570-123 + 81 75-531-203
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사간코 교토
간코 (Ganko)는 다양한 스시와 다른 일본 요리를 제공하는 대형 스시 장소입니다. 간코는 신선한 생선과 새우를 기본 재료로 선택하는 데 뛰어 난 반면, 생선의 신선도와 쌀의 풍부함을 초밥에서 균형있게 강조합니다. 그것의 신선하게 분쇄 된 고추 냉이는 초밥에 펀치 같은 맛 층을 추가한다. 레스토랑은 우아하고 고급 스시의 스타일과 특성에 따라 환경과 분위기를 제공하는 것을 목표로합니다.
가격 : 고급 식사
조심해 : 우나기 스시
영업 시간 : 11am - 11pm
주소 : 교토 부 교토 부 나카 교구 나 노지 나카지 마쵸 98-604
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도미 지
마을에서 가장 맛있는 스시를 찾으시면서 다이너스들은 가장 신선한 재료를 사용하고 가장 정통 스타일과 가장 전문적으로 훈련 된 요리사가있는 곳을 찾습니다. Tomizushi는 세 개의 상자를 모두 틱합니다. 따뜻하고 친절한 분위기 속에서 도미 쓰시 (Tomizushi)의 요리사는 초밥 만들기와 고객과의 대화에 모든 것을 기울이고 있습니다. 여기서 요리하고 먹는 것이 빠른 속도로 진행되므로 곧바로 다이빙을 준비하십시오. 초밥 조인트의이 작은 보석은 작은 옆길 아래로 숨겨져 있으므로 눈을 떼지 마십시오. 우리를 신뢰하십시오. 이것을 놓치지 않으려 고합니다. .
가격 : 미드 레인지
조심해 : eel sushi
영업 시간 : 5pm - 자정
주소 : Shikō agaru, Nakano-chō 578-5, 교토 + 81 75-231-3628
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나카 이치
기온 지역에 위치한 나카이 치 (Nakaichi)는 간단하고 저렴한 초밥을 제공하는 더 나은 초밥 장소 중 하나입니다. 초밥은 한 접시에 '갓포'스타일의 스시로 제공됩니다. 기다리는 동안 당신을 위해 스시를 준비하는 요리사를 볼 수 있습니다. 그와 상호 작용하면 초밥을 준비하기 위해 생선의 다른 부분을 요청할 수 있습니다. 나카 이치는 매일 신선하고 자연스럽게 잡은 생선을 사용하여 높은 수준의 정통 초밥을 제공해야한다고 주장합니다. 이 스시가 실제로 나머지 부분보다 잘리는 오래된 값을 유지합니다.
가격 : 미드 레인지
조심해 : 요리사와 상호 작용하기
영업 시간 : 12pm - 2pm, 5pm - 10pm
소재지 : 교토 부 교토 히가시야마 미나미가와 기온 마치 미나미가와 570-196 + 81 75-531-2778
캐리 찬
