아칸소에서 열리는 베스트 바베큐 합동, 리틀 록에서 온천까지
알칸 사스는 미국 전역에 자연 상태로 유명하며, 인구는 자연과 가까운 것으로 유명한 곳입니다. 이것은 모든 방식의 아칸소 음식, 특히 그 바베큐 레스토랑에 반영된 특성입니다. 텍사스와 테네시 주 경계를 이루는 Arkansas는 돼지 고기와 쇠고기가 결합 된 바베큐에서 영감을 얻습니다. 주 상위 10 개 바베큐 레스토랑에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
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맥클라드
McClard 's는 1928 이후로 Arkansas의 Hot Springs에서 맛있는 음식을 맛볼 수있었습니다. 원래는 남편과 아내 팀 Alex와 Alice McClard가 열었습니다. 이제이 유명한 BBQ 식당은 컬트의 뒤를 따랐습니다. McClard에있는 세 명의 세입자는 가장 좋은 재료를 사용하고, 고기를 가장 잘 사고, 그 부분을 깎지 않습니다. 요즘 레스토랑은 Alex와 Alice가 설립 한 자랑스러운 전통을 이어가는 McClard 가족의 2, 3, 4 세대가 운영합니다. 고기와 감자 튀김뿐만 아니라 엄청난 양의 맥주도 기대할 수 있습니다.
McClard의 Bar-BQ 레스토랑, 505 Albert Pike Rd, 미국 아칸소 주 Hot Springs, + 1 501 623 9665
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사스텁 스
Stubby 's는 원래 1952에 설립되었으며, 소유주 인 Richard Stubblefield는 결국 자신의 레스토랑을 1977의 현 소유자 Susan Dunkle에게 팔았습니다. 나중에 그의 아들 Chris와 합류했습니다. Chris는 이제 Stubby 's의 구덩이 마스터이며 모든 종류의 바베큐 고기를 섬세하게 준비하는 느린 요리 과정을 감독하는 것을 기뻐합니다. 텍사스와 테네시의 영향을받은 Stubby 's는 돼지 고기와 쇠고기 바베큐를 준비하여 손님들이 전국 각지에서 바베큐 스타일을 맛볼 수 있습니다.
Stubby 's Bar B Que, 3024 센트럴 애비뉴, 미국 아칸소 주 핫 스프링스, + 1 501 624 1552
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사바베큐 스타일의 스모킹
Smokin 'in Style BBQ는 Memphis (테네시주의) 마른 문지기를 전문으로하는 가족 소유 레스토랑입니다. 멤피스 건식 찰과상은 돼지 고기 요리, 종종 늑골에 엄청난 연기가 나는 맛을내는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 마른 허브와 향신료의 조합은 천천히 훈제되기 전에 고기에 문질러서 소스없이 전통적인 남부 지역의 모든 방식으로 제공됩니다. Smokin 'in Style BBQ는 1999에서 Daniel Johnson이 처음 오픈했습니다. Daniel Johnson은 동생 Joe와 레스토랑을 운영하고 있습니다. Smokin 'in Style은 전통적인 바베큐 요리뿐만 아니라 바비큐 칠면조 다리와 바베큐 퀘사 디아 (Tamques Quesadillas)와 같은 맛있는 음식을 제공합니다.
Smokin 'In Style BBQ, 2278 알버트 파이크로드, 미국 아칸소 주 핫 스프링스, + 1 501 767 9797
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사전체 돼지 카페
세계 챔피언 바비큐 레스토랑으로 불리는 Whole Hog Café는 많은 상을 수상한 바 있습니다. 2000의 세 친구가 설립하여 오픈 한 Whole Hog Café는 바베큐 완벽을 추구하는 데 헌신합니다. 그것은 서서히 작고 성공적인 식당 체인으로 나뉘었지만, 이것은 제공되는 음식의 전반적인 품질을 저하시키지 않았습니다. Whole Hog는 약간의 쇠고기 요리 (주로 느린 훈제 양지머리)를 특징으로하지만, 카페는 테네시 바베큐 파티의 제자이며, 무엇보다도 돼지 고기 사용을 최우선으로 여기고 있습니다.
Whole Hog Café, 5107 Warden Rd, 노스 리틀 록, AR, 미국; + 1 501 753 9227
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사HB의 바베큐
HB 's BBQ는 음식에 관한 것입니다. 그러나 알코올 음료는 제공하지 않지만 제공되는 작은 요리는 전문적으로 집행됩니다. 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기를 포함한 고기 판은 식초가 함유 된 바베큐 소스로 코팅되어있어 고기를 요리 할 때 고기를 부드럽게하는 데 도움이됩니다. HBs는 전통적인 다이빙 바가 될 것으로 기대할 수있는 모든 것입니다. 방문객들은 지역 주민들이 매일 바베큐 음식에 빠져들 수있는 충실한 사람들을 찾을 것으로 기대할 수 있습니다. 경고의 한 단어 : 갈비는 화요일에만 제공되므로 걱정하지 않으면 반드시 갈 것.
HB의 BBQ, 6010 Lancaster Rd, Little Rock, AR, USA, + 1 501-565-1930
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사심즈의 바베큐
오리지널 심즈의 바베큐 관절은 1937에서 Allen과 Amelia Sims, 남편과 아내의 듀오가 처음 열었습니다. 이제 8 년 만에 Sims는 Arkansas State에 2 개의 레스토랑을 추가로 확장하여 가까운 미래에 다시 확장 할 계획을 가지고 있습니다. 가장보기 좋은 건물은 아니지만 Sims에서 제공되는 음식은 왕성하고 맛있습니다. 그리고 그 테네시 스테이플, 돼지 고기에 집중합니다 (쇠고기 요리도 가능합니다). 심즈의 바베큐 파티는 또한 저녁 식사를 제공하며, 충성스런 바베큐 팬들은 그들이 선택하는 곳마다 연회 스타일 부분을 즐길 수 있습니다.
Sims ', 7601 Geyer Springs Rd, Little Rock, AR, USA, + 1 501 562 8844
큰 문지 바베큐
식당이 아닌 식당은 언제입니까? 밴일 때. Big Rub BBQ는 벤톤 빌 주변 지역에 주차하고 배가 많은 쇼핑객에게 필요한 모든 종류의 육감을 제공합니다. 시내 쇼핑가에 주로 기반을 두어 구매자는 Big Rub BBQ 반에 전화하여 하루 앞두고 계속하기 전에 다시 에너지를 요구할 수 있습니다. 제공되는 바베큐 파티는 특별하며 빵이나 타코 사이에서 제공되는 훈제 척 로스트를 포함하는 스페셜이 있습니다. Big Rub BBQ는 신선한 쿠키를 구워서 짭짤한 식사를 마무리합니다.
현재 위치 세부 정보는 웹 사이트 참조
리버 타운 바베큐
Arzansas의 Ozark에있는 Rivertowne BBQ는 결코 거의 없었던 식당이었습니다. 오프닝에 초기 치아 문제가 발생한 후 Rivertowne은 이틀 동안 닫히고 복구해야했습니다. 그러나 일단 재개되자 팀은 지난 몇 년 동안 식당이 힘을 얻는 것을 보았던 여정을 시작할 수있었습니다. 레스토랑은 육류의 일일 할당량을 준비하는 육계뿐만 아니라 자체 연기 실도 갖추고 있습니다. 제공되는 측면에는 오크라 튀김, 매운 핀토 콩, 마카로니 치즈 등 많은 종류가 있습니다.
Rivertowne BBQ, 205 S 3rd St, 미국 아칸소 오 자크, + 1 479 667 1808
부처 샵 스테이크 하우스
The Butcher Shop Steakhouse는 쇠고기 중심의 바베큐 조인트 인 Arkansas에서 드문 것입니다. 히코리 숯불 바베큐 구덩이에 구워진 The Butcher Shop의 스테이크는 남부 쇠고기의 환상적인 예입니다. 다이너스는 Ribeye, T-Bone, Top Sirloin 및 대용량 25 온스 포터 하우스 스테이크를 포함한 모든 형태의 커팅 중에서 선택할 수 있습니다. 레스토랑은 1982 이후 운영되어 중서부 최고의 공급 업체의 육류를 주문합니다. 거대한 고기 조각이 식당에 배달되기 전에 바베큐 전에 모든 스테이크가 완벽하도록하는 자체 정육점에서 준비합니다.
부처 샵 스테이크 하우스, 10825 Hermitage Road 리틀 록, AR 72211, 501-312-2748
Burge 's Turkey Shop
그 돼지 고기를 먹은 후에는 음식 애호가가 바베큐 기술에 그 이상이 없다고 생각해서 용서받을 수있었습니다. 그러나 Burge의 Turkey Shop이 구해주는 곳입니다. 훈제 및 바베큐 가금류의 모든 방법을 제공하는 Burge 's Turkey shop에서는 절인 된 햄과 칠면조 요리를 제공합니다. 느리게 조리 된 터키의 김이 모여서 호밀 빵에 스위스 치즈와 함께 맛있는 바베큐 콩이 제공됩니다. Burge 's 전에, 조금 다른 것만해도.
Burge 's Turkey Shop, 5620 R St, 리틀 락, 아칸소, 미국, + 1 501 666 1660
