도쿄의 긴자에서 열리는 10 개의 최고의 레스토랑
긴자 (Ginza)는 고급 쇼핑으로 유명하지만 도쿄의 최고 요리 중 하나입니다. 고급 고기 구이에서부터 초밥에 이르기까지, 도쿄 최고의 레스토랑 인 10 최고의 레스토랑을 통해 메뉴를 탐색 할 수 있습니다.
황혼의 긴자 | © Joi Ito / Flickr
우카 테이
Teppanyaki는 철판과 그릴을 사용하여 줄무늬, 새우 및 다른 종류의 고기를 요리하는 일본 요리 스타일입니다. Michelin이 주연 한 Ukai-tei는 식사를하는 사람들 앞에서 평평한 그릴에서 우아한 철판 구이 요리를 제공합니다. 오모테 산도 (Omotesando)의 샤넬 (Chanel) 건물 꼭대기 층에 위치한이 곳은 전복이 전복으로 유명해지기 시작했습니다. 전복은 구리 돔 아래에서 찜질되기 전부터 시작됩니다.
우카이 테이, 일본, 〒150-0001 도쿄, 渋谷 区 진구 마에, 5-10-1, GYRE-OMOTESANDO, + 81 3-5467-5252
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10 스토리의 불가리 긴자 타워는 세계에서 가장 큰 불가리 매장을 보유하고있을뿐만 아니라 4 층 미슐랭 스타 별 레스토랑 인 Bulgari Tokyo Restaurant을 보유하고 있습니다. 밀라노의 불가리 레스토랑의 건축 디자인을 바탕으로 디자이너 Antonio Citterio는 도시의 아름다운 전망을 제공하는 키 큰 창문으로 우아한 식사 경험을 창조했습니다. 감각적 인 이탈리아 요리를 맛보실 수 있습니다. 홍합 리조또를 트뤼플 리조토로 업그레이드하여 더 많은 즐거움을 선사하십시오.
불가리 도쿄 레스토랑, 일본, 〒104-0061 도쿄, 츄오, 긴자, 2-7-12, 불가리 리안 타타 9F, + 81 3-6362-0555
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사우메가오 초밥의 미도리 손천
Umegaoka 거리에있는이 스시 카운터는 스시, 샐러드, 차완 무시 디저트. 토요코 전역에 8 곳이있는 미도리 스시는 당연히 긴자, 우메가오 스시, 미도리 손천의 장소가 있습니다. 그들은 예약을하지 않으며 인기있는 곳이기 때문에 일찍 도착하여 최대한 활용합니다. 전통적인 스시 접시와 함께 구운 생선도 제공합니다. 연어 알과 성게를보십시오.
우메가오 초밥 미도리 손천, 7-108 긴자, 츄 오, 도쿄 104-0061, 일본, + 81 3-5568-1212
안드라 다이닝 긴자
도쿄에서 남부 인도의 맛을 찾고 계십니까? Andhra Dining Ginza는 채식주의 자나 고기 애호가 모두에게 인도 특선 요리를 제공합니다. 그렇지 않다. 아주 집으로 돌아갈만큼 좋지만, 인상적인 근사치 (채식주의 사모아는 특히 좋다)로서 현지인과 여행자 모두에게 높은 평가를 받는다. 주인은 Adhra 출신이며 그의 완벽하게 매운 카레를 개인적으로 다이너스에게 설명하려고합니다.
안드라 다이닝 긴자, 銀座 プ ル ミ エ ビ ル 2F, 1 Chome-8-2 긴자, 츄오, 도쿄 104-0061, 일본, + 81 3-3567-4005
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10 좌석의 예약, 미쉐린 주연의 스시 미즈 타니 (Sushi Mizutani)는 적어도 2 개월 전에 그리고 일본어로 만들어야하지만, 그만한 가치가 있습니다. 미즈타니 (Mizutani) 주방장은 요시노 (Yoshino)와 스키 야바시 지로 (Sukiyabashi Jiro)에서 일하면서 믿을 수없는 스시 또는 초밥과 사시미를 골고루 즐기실 수 있습니다. 디테일에 대한 그의 관심은 전설적이며, 쌀의 곡물에 이르기까지 모든 것이 아름답게 준비되고 제시되었습니다. 그만큼 붕붕어 (전복 찜)은 눈에 띄는 요리입니다.
스시 미즈 타니, 8-7-7 긴자, 츄오, 도쿄 104-0061, 일본, + 81 3-3573-5258
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버드 랜드 긴자로 향하기 전에 예약이 필요합니다. 이 상류층 닭 꼬치 레스토랑은 꼬치에 구운 닭고기로 유명합니다. 그 이름에서 알 수 있듯이, 가금류 인 Toshihiro Wada가 고품질의 당닭 닭고기를 회, 구이 또는 간장으로 제공하면서 가금류가 레스토랑의 주요 관심사입니다. 다른 선택 사항이 있지만 고객은 맥주 또는 와인을 곁들인 구운 꼬치 구이를 시도하는 것이 좋습니다.
버드 랜드 긴자, 일본, 〒104-0061 도쿄, 츄오, 긴자, 4 쵸메, 2-15 塚 本 素 山 ビル B1F, + 81 3-5250-1081
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사무실 건물의 4 층은 Michilin 별표를 붙인 3 개의 레스토랑을 기대할 수있는 곳이 아니지만 Ginza Kojyu가있는 곳입니다. 그만큼 회석 메뉴는 제철 재료 만 사용하여 일본 요리를 강조합니다. 아시아 고급 요리의 완벽한 예인이 레스토랑은 섬세한 전통 종이 스크린으로 구분 된 객실에서 맛있는 요리를 제공합니다. 메뉴에있는 요리에서 저녁 식사 동안의 작은 의식에 이르기까지 다른 진정한 감동이 가득합니다. 예를 들어, 오쿠다 토로 (Toro Okuda) 요리사는 스다 치 쥬스 소금은 입맛을 정화하기 위해 식사 사이에 섬세하게 들어 있어야합니다. 예약은 어렵지만 기다릴만한 가치가 있습니다.
긴자 고주 (Ginza Kojyu), Carioca Bldg. 4., 5 Chome-4-8 긴자, 츄오, 도쿄 104-0061, 일본, + 81 3-6215-9544
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최고의 서비스 중 하나 톤 카츠 도쿄에서, Bairin은 샌드위치로 빵가루를 넣고 튀긴 돼지 커틀릿을 제공하고 가쓰 돈 (쌀 위에 놓고 달걀로 끝내는). 레스토랑은 1927에 설립되었으며, 긴자에서 처음으로 전문 레스토랑이되었습니다. 톤 카츠 그래서 그들은 그들이 무엇을하고 있는지를 알고 승리하는 공식을 개발했습니다. 좌석은 18 테이블 좌석과 18 카운터 석으로 제한되어 있습니다.
바이린. 7 Chome-7-8-1 긴자, 츄오, 도쿄 104-0061, 일본, + 81 3-3571-0350
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꼬챙이로 만든 고기는 미슐랭 스타 요리의 전통적인 구성 요소가 아닌 것 같지만, 바로 이것이 로쿠 카쿠 테이가 얻은 방법입니다. 그들의 닭 꼬치 최고의 품질을 자랑하는 고기를 맛과 완벽하게 구운 도시에서 최고입니다. 그들은 다양한 소스와 고기와 함께 20 꼬치의 세트 코스 메뉴를 제공합니다. 쌀을 제공하는 다른 레스토랑과는 달리 요리사는 매일 빵을 굽고 대신 막대기로 제공합니다.
로쿠 카쿠 테이, 일본, 도쿄, 미나토, 록 폰기, 6 Chome-11-18, + 81 3-5775-5020
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미슐랭 가이드의 세 별을 수상하고 유명한 다큐멘터리에 출연 한 스키 야바시 지로는 세계에서 가장 유명한 스시 레스토랑 중 하나가되었습니다. 초밥 카운터처럼 자리가 적지 만 작고, 겸손한 곳이지만 품질은 놀랍습니다. 주방장 / 주인 지로 (Jiro)와 그의 팀은 디테일에 대한 관심과 섬세하게 맛을 내고 조리 된 최고의 생선만을 제공하며 세트 메뉴로 제공됩니다. 비축 방법 앞으로.
Sukiyabashi, 4-2-15 긴자, 츄오, 도쿄 104-0061, 일본, + 81 3-3535-3600