멕시코 시티 폴란 코 (Polanco)의 10 개의 최고의 레스토랑
Polanco는 멕시코 수도의 유명한 보헤미안 지역입니다. 부와 문화 다양성으로 유명한 폴란 코 (Polanco)는 세계 각국의 풍미와 함께 다양한 전통 음식점을 제공합니다. 최선을 다 해보자.
신선한 멕시코 생산 | © ryan harvey
푸욜
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Pujol은 멕시코에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나이며 같은 해 20에서 50th, 2014에서 6th, Latin America의 50 Best Restaurants에서 XNUMXth를 제공했습니다. 최고 주방장 엔리케 올베라 (Enrique Olvera)는 전통 멕시코 요리의 최고 요리 기술과 현대 멕시코의 요리 기술을 융합하여 아름다운 식기에 절묘하게 제공되는 환상적인 요리에 생명을 불어 넣어줍니다. Olvera는 요리 혁명을 믿습니다 : 그는 오래된 조리법을 개발하고 새로운 조리법을 고안하는 것을 목표로 삼습니다. 이것은 푸홀에서 메뉴가 지속적으로 변경되고 개선되고 있음을 의미합니다. 이것은 정말 음식과 혁신에 대한 열정에서 출발 한 요리 경험을 찾는 사람들을위한 훌륭한 레스토랑 선택입니다.
Pujol, Calle Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Polanco, 멕시코 시우다드, 멕시코, DF, 멕시코, + 52 55 5545 3507
더 많은 정보퀸 토닐
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겸손한 문 뒤에 숨어있는 곳은이 도시 최고의 레스토랑 중 하나입니다. 유명한 Pujol과 경쟁 한 Quintonil은 2012에서 개장 한 이래 최고로 빠르게 성장했으며 불과 2 년 후 중남미 최고의 레스토랑에서 10th를 차지했습니다. 전 Pujol 요리사 인 Jorge Vallejo는 가장 전통적인 재료를 사용하여 가장 현대적인 풍미를 만듭니다. Quintonil은 고객이 정면을 관리하는 Vallejo의 아내 인 Alejandra Flores의 우수한 서비스와 함께 요리 기술을 누릴 수있는 정교하면서도 편안한 분위기를 가지고 있습니다.
Quintonil, Newton 55, Polanco, Miguel Hidalgo, 멕시코 시우다드, DF, 멕시코, + 52 55 5280 1660
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비코
The World 's 50 Best Restaurants의 또 다른 승자 인 Biko는 59에서 100라는 번호를 받았습니다. 비코가 제공해야하는 것은 분명히 실망시키지 않을 것입니다. 요리사는 보편적 인 요리 기술과 국제적인 풍미가 녹아있는 멕시코 전통을 최대한 살려합니다. 단순하면서도 정교한 요리는 신중하게 생각한 프레젠테이션을 통해 제공되므로 고객은 감각적 인 경험으로 식사의 모든 부분을 진정으로 즐길 수 있습니다. 자연을 존중하는 것은 신선도를 보장하기 위해 시즌 재료 만 사용하는 Biko의 요리사에게 중요합니다.
Biko, Presidente Masaryk 407 Polanco, Miguel Hidalgo, 멕시코 시우다드, DF, 멕시코, + 52 55 5282 2064
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사하시엔다 데 로스 모랄레스
1500에서 작은 뽕나무 농장으로 시작하여이 농가는 한 세기 후 만들어졌습니다. 1967에서는 놀라운 레스토랑으로 변신했습니다. 2002의 Five Star Diamond Award와 같은 수 많은 상을 수상했습니다. Hacienda de los Morales는 고전적인 멕시코 요리뿐만 아니라 스페인과 지중해의 영향으로 더욱 독창적 인 요리를 제공하여 높은 기준을 낮추지 않았습니다. 레스토랑에서 분위기를 조성하는 멕시코 식민지 풍의 장식입니다. 그것은 솔로 피아니스트, 현악 사중주 또는보다 전통적인 마리아치 밴드에서 공연하여 생생하게 살아납니다.
Hacienda de Los Morales, 바스크어 Mella 525, Col. del Bosque, 멕시코, Ciudad de México, 멕시코
자소
Jaso는 음식과는 별도로 저녁 시간을 보내는 레스토랑입니다. 2013의 Zagat Mexico City Service and Décor 상을 수상한 Jaso는 낭만적이고 부드러운 분위기로 건축 학적으로 독점적 인 분위기를 자랑합니다. 장소는 현대 북미 요리의 자체 개념을 제공하지만, 여전히 전통적인 미식 기술을 기억합니다. 알 프레스코 테라스에서 최고의 Jaso를 즐기실 수 있습니다. Jaso의 자산 중 하나는 그 빵집입니다.이 빵집은 레스토랑에 붙어 있으며, 맛있는 케이크와 입에 물을주는 빵에 대한 수요가 많은 후에 열었습니다.
Jaso, Newton 88, Polanco, Miguel Hidalgo, 멕시코 시우다드, DF, 멕시코, + 52 55 5545 7476
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사덜레스 파트 리아
Dulce Patria라는 레스토랑은 Sweet Homeland라는 이름으로 거의 설명되어 있습니다. Martha Ortiz Chapa는 현대 요리를 끊임없이 창조하지만 요리 기술과 숙련공의 영향을 많이받습니다. 그녀는 요리 기술과 함께 예술적 상상력을 사용하여 가장 창조적 인 방식으로 제시되는 잊을 수없는 요리를 만듭니다. 예를 들어, 그녀의 alegrías (디저트 후 제공되는 과자)는 나무 비행기로 테이블에옵니다. 더구나 장식은 밝은 색상과 손으로 장식 한 가구가있는 100 % Mexico입니다.
Dulce Patria, Anatole France 100, Colan Polanco, Miguel Hidalgo, 멕시코 시우다드, 멕시코 DF, + 52 55 3300 3999
La Fonda del Recuerdo
이 친절한 레스토랑은 진정한 베라 크루즈 스타일의 전통을 보존하고자합니다. La Fonda Del Recuerdo는 전 세계의 유명한 멕시코 요리를 만들었던 Veracruz의 고전 요리법 메뉴를 제공합니다. La Fonda Del Recuerdo에는 온 가족이 즐길 수있는 음식이 있습니다. 맛있는 요리뿐만 아니라 베라 크루즈, 멕시코 및 쿠바의 라이브 음악, 민속 춤, 어린 아이들이 놀 수있는 놀이 공간까지도 즐길 수 있습니다.
라 폰다 델 Recuerdo, 바이아 드 라스 팔마스 37, 미구엘 히달고, Verónica Anzures, 시우 다드 드 멕시코, DF, 멕시코, + 52 55 9112 7476
빌라 마리아
방대한 규모의 2 층 레스토랑 인 Villa María에서 도시의 세련된 코스 모 폴리탄 지역을 벗어나지 않고 전통 멕시코 음식을 즐길 수 있습니다. 멕시코 캐서롤이나 cazuela의 조리법에서부터 유명한 유충 및 유명한 요리에 이르기까지 다양한 종류의 흥미 진진한 요리가 있습니다. Villa María는 훌륭한 서비스와 전통적인 장식으로도 유명합니다. 맛있는 칵테일과 전통 라이브 음악이있는 바는 현지인과 관광객 모두를 매료시킵니다.
Restaurante Villa María, Av. Homero 704, Miguel Hidalgo, Polanco, 멕시코 시우다드, DF, 멕시코, + 52 55 5203 0306
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Bros는 Soumaya의 인상적인 사립 미술관의 장엄한 경관을 감상 할 수있는 다재다능한 레스토랑과 굴 바입니다. Bros의 캐주얼 한 분위기는 먹기 좋은 한 입 먹을 사람을 환영하며 특히 보스톤 요리에 좋습니다. 그것의 주요 요리는 그들의 주요한 늑골이다. 광범위한 음료 메뉴는 음료와 믹서로 관대 한 친절한 바텐더가 준비하고 제공하는 각 칵테일에서 고객이 폭발적인 맛을 경험한다는 것을 확실히 알 수 있습니다.
Bros Oyster Bar, 로페 드 베가 226, Bosque de Chapultepec I Seccion, Miguel Hidalgo, 멕시코 시우다드, 멕시코, +52 55 5250 1325
로미나
이탈리아의 작은 맛을 원한다면, Polanco의 심장부에있는 친절하고 매력적인 레스토랑 Romina를 선택하십시오. 다양한 메뉴가있는이 곳의 고객은 피자와 파스타가 아닌 진정한 이탈리아 요리를 맛볼 수 있습니다. 전통적인 방법으로 준비 되기는하지만 각 요리에 고유 한 마술과 개성을 부여합니다. 그러나이 식당에서 진정으로 탁월한 콩을 곁들인 홍합은 이탈리아 해안의 맛과 소박한 지역을 경험할 수있는 기회를 제공합니다.
Romina, Homero 716, Miguel Hidalgo, Polanco, 멕시코 시우다드, 멕시코 DF, + 52 55 4432 4432
