캘리포니아 주 빅 서 (Big Sur)에있는 10 개의 레스토랑을 찾아 봐야합니다.
원격 및 인구 밀도가 낮은 Big Sur California는 Henry Miller, Jack Kerouac, Hunter S. Thompson과 같은 현대 문학에서 가장 큰 이름을 가진 도시 세계에서 완벽한 피정입니다. 빅 서 캘리포니아를 가로 지르는 90 하이웨이 1의 1 마일 스트레치는 바다, 산, 삼림 지대를 연결하는 도로 여행의 전설적인 길이며 모든 부분에서 방문객을 끌어 당기는 놀라운 자연과 때묻지 않은 자연을 제공합니다. 조심스럽게 고급 스러움에 이르기까지 하이웨이 10를 따라 가려면 수많은 유기농 농장이 있습니다. 빅 서 (Big Sur) 여행을 잊을 수없는 경험으로 만들어 줄 XNUMX 최고의 레스토랑을 소개합니다. 위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
Deetjen
Deetjen 's에 들어갈 때 마음에 떠오르는 첫 번째 일은 잉글랜드 농촌 지역입니다. 기이 한 영어 장식과 아늑한 벽난로가있는이 4 개의 객실 레스토랑은 영국의 시골 별장의 매력을 모두 갖추고 있습니다. 1930 이후 창업자 인 노르웨이 태생의 Helmuth Deetjen과 그의 아내 Helen은 고속도로 1 뒤에 자리 잡은이 소박한 여관에서 손님들에게 가정적인 환영을 결코 전하지 않았습니다. 레스토랑의 수상 경력에 빛나는 최상급 조식 메뉴 인 달걀 베네딕트와 집에서 만든 그라 놀라를 근처 Monterey Bay에서 가져온 갓 잡은 해산물 또는 일광욕 필레 미뇽으로 조리 한 Chef Domingo Santamaria의 파에 리아에서 맛보십시오. Deetjen은 현지에서 조달 한 유기농 제품에 대한 자부심과 역사적인 장소의 미국 국립 등록부에있는 기능을 자랑합니다.
Deetjen 's, 48865 California 1, Big Sur, CA, 미국 + 1 831 667 2377
Nepenthe
Lolly와 Bill Fassett은 1949에서 'The Isle of Care'라는 Nepenthe를 연 다음 할리우드 영화인 'The Sandpiper'에서 장면을 촬영 한 Henry Miller 또는 Elizabeth Taylor와 Richard Burton을 비롯한 유명한 유명인들의 출현을 목격했습니다. 여기 1969에서. 세이지 먹거리와 크랜베리가 특징 인이 레스토랑의 대표적인 로스트 치킨은 Big Sur에서 가장 즙이 많은 스테이크와 Ambrosia burgers 중에서 전통적으로 선보이는 메뉴로 자연스럽게 자란 쇠고기로 만든 거친 육고기로 만듭니다. 동일한 주소에서 Lolly와 Bill Fassett의 Café Kevah는 Santa Lucia Mountains와 Big Sur 해안의 아름다운 전망을 제공합니다.
Nepenthe, 48510 캘리포니아 1, 빅사, CA, 미국 + 1 831 667 2345
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사빅 쉬르 코스트 갤러리 카페
빅 서프 코스트 갤러리 (Big Sur 's Coast Gallery)는 미국에서 수제 미국 공예품의 가장 큰 컬렉션을 소장하고 있으며 일부 250 예술가와 장인들의 작품을 포함하고 있습니다. 이것은 바다와 산에서 반사되는 자연광 속에 야외 조각이 전시 된 예술과 자연의 만남입니다. 레드 우드 캐년 (Redwood Canyon)에 위치한이 갤러리의 독특한 원형 건물은 두 개의 대형 시립 수조를 재활용하고 전환 한 결과입니다. 카페는 바다와 굉장한 고속도로가 내려다 보이는 평평한 지붕이있는 탱크 중 하나의 꼭대기에 있습니다. 방문객들은 옥외 전망을 즐기거나 실내의 여러 그림들 사이에 앉아서 커 커리 보드 또는 카페의 아름답게 조리 된 샌드위치와 샐러드 중 하나를 즐기실 수 있습니다.
빅 서 해안 갤러리 카페, 49901 캘리포니아 1, 빅 수, CA, 미국 + 1 831 667 2301
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사포스트 랜치 인
태평양 너머의 12,000 피트에서 절벽의 가장자리에 자리 잡은 Post Ranch Inn의 탁 트인 전망은 미식 요리 이상의 일출 또는 일몰을 볼 수있는 최고의 장소 중 하나입니다. Post Ranch Inn의 기능 콘데 나 스트 Gold List는 Big Sur에서 가장 럭셔리 한 리조트 중 하나로 간주됩니다. 시에라 마르 (Sierra Mar) 레스토랑은 혁신적인 요리와 수상 경력을 자랑하는 와인을 선택하여 예외는 아닙니다. 요리사 인 존 콕스 (John Cox)는 해초 샴페인에서부터 대황과 절인 녹색 딸기로 엘크까지 다양한 맛을 시험합니다. 모든 재료는 현지에서 조달되며 심지어 햄도 치료되어 현장에서 훈제됩니다.
Post Ranch Inn, 47900 주 고속도로 1, Big Sur, CA, 미국 + 1 831 667 2200
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빅 수트 베이커리 및 레스토랑
빅 수트 베이커리 앤 레스토랑 (Big Sur Bakery and Restaurant)은 나무로 해고 된 요리를 선보이며 브런치에서 저녁까지 미각을 만족시킵니다. 스크램블 드 에그는 나무 사워 도스트 토스트에 제공됩니다; 진지한 고기 또는 생선 샌드위치의 흥미 진진한 구색이 점심 시간에 제공됩니다; 염소 치즈 또는 녹색 올리브 tapenade를 가진 가지와 같은 다른 풍미로 스며 나오는 목제 피자는 오븐에서 똑바로 작용합니다; 버터와 바닷물 소금을 넣은 단순한 목재 점화 브레드 보드는 식욕을 돋우어 레스토랑의 계절 메뉴에 집어 넣습니다. 빅 수트 베이커리 (Big Sur Bakery)에 따르면 빅 쉬어 베이커리 (Big Sur Bakery)의 요리 책을 통해 사계절을 맛볼 가치가 있습니다.
빅 수트 베이커리 앤 레스토랑, 47540 캘리포니아 1, 빅 수 캘리포니아, 미국 + 1 831 667 0520
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빅 수로드 하우스
Big Sur Roadhouse의 가장 큰 장점은 버터 밀크 비스킷을 스낵하거나 코스 요리를 즐기기 위해 이곳에 올 수 있다는 것입니다. 주방장 인 매트 글레이저 (Matt Glazer)의 요리는 캘리포니아 출신의 케이준 (Cajun)을 비꼬는 고전적인 캘리포니아 요리입니다. 따라서 해산물 검보는 검은 색 지방 물고기 또는 오렌지와 레몬 두부가 든 탄당 올리브 오일 케이크와 함께 예상됩니다. 치즈는이 지역의 'Cheeseshop Carmel'에서 생산되며 굴은 생크림 또는 시금치 크림과 함께 'rockafella'스타일로 제공됩니다. Steve Justrich는 식당의 자연 환경과 지속 가능성에 대한 접근 방식을 반영하기 위해 대나무 바닥과 재활용 된 레드 우드로 만든 가구로 구성된 수상 경력이있는 인테리어를 디자인했습니다.
빅 서로드 하우스, 47080 캘리포니아 1, 빅 수 캘리포니아, 미국 + 1 831 667 2370
벤타 나 인
부티크 호텔 위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
벤타 나 인
Ventana Inn의 레스토랑은 여관의 호텔 및 스파 단지에서 이어지는 나무가 우거진 길 끝에 있습니다. 이상한 사슴이 방목되는 짧은 산책을 한 후에는 레스토랑의 소박한 롯지 스타일로 오픈 파이와 바가있는 독창적 인 캘리포니아 요리를 맛볼 수 있습니다. Ventana Inn의 4 가지 코스 시음 메뉴는 계절에 따라 비트 뿌리 가스 파초, 팔라멜을 든 멧돼지 또는 대황이있는 캘리포니아 산 생선 (지속 가능한 소스)을 포함 할 수있는 창조적 인 조합을 제안합니다. Ventana는 수상 경력이있는 와인리스트를 보유하고 있으며, 와인 랙에 내장 된 특별한 테이블에서 식사하는 것도 가능합니다. 케이크를 장식하는 것은 태평양을 내려다 보는 바깥 안뜰에서의 장엄한 전망입니다.
Ventana Inn, 48123 캘리포니아 1, 빅사, CA, 미국 + 1 831-667-2331
추가 정보 48123 CA-1, Big Sur, 캘리포니아, 93920, USA + 18316672331 웹 사이트 방문
빅 수르 리버 인
빅 서 (Big Sur) 최초의 호텔 및 레스토랑으로, 지역 주민과 관광객들은 빅 써리 리버 인 (Victoria Sur Inn)에 오셔서 80 년 이상 전통적인 캘리포니아 요리의 향연을 음미 해 왔습니다. 빅 쉬르 강 유역의 숲속에 살고있는 손님들은 살구 닭 날개를 사용하거나 버드 나무 의자에 앉아 검은 앵거스 버거 (Angus bourger)를 물에 담그고 물에 매달려 발을 질질 수 있습니다. 빅 쉬르 인 (Big Sur Inn)에서 바베큐와 라이브 음악으로 축제 일요일 오후를 기약하며, 강둑을 따라 가려고 열심히 노력하는 사람들을 위해 레스토랑의 테이크 아웃 부리 토 바 (Barrito Bar)에서 멋진 테이크 아웃 부리 토와 랩을 판매합니다.
빅 서리 리버 인, 46840 하이웨이 원, 빅 서, CA, 미국 + 1 831 667 2700
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Treebones 리조트 와일드 코스트 레스토랑 & 스시 바
이곳은 더 모험적인 여행객들이 유 틀트 나 큰 둥근 천막에서 나무 격자 프레임으로 '반짝이는'곳으로갑니다. 소유주 존 코린 (John and Corinne)은 리조트 내 Wild Coast Restaurant을 제공하는 유기농 농장 정원과 열 재활용 절차 및 현장에서 생활하는 가족 및 직원들과 환경 친화적 인 커뮤니티를 만들었습니다. 무료 범위의 닭은 식당의 퇴비에 공급되며 계란은 아침과 요리에 사용됩니다. 손님께서는 유르트와 같은 Wild Coast 레스토랑에서 창의적인 채식주의 자 및 채식주의 자 요리를 즐기거나 Treebone의 두 젊고 재능있는 요리사가 열정적으로 준비한 바다가 내려다 보이는 Sushi Bar에서 정통 초밥을 즐기실 수 있습니다.
Treebones Resort, 71895 캘리포니아 1, 빅사, CA, 미국 + 1 805 927 2390
빅 수트 델리
No Highway 1로드 트립은 활기찬 Big Sur Deli 상점에서 정차하지 않고도 완료 될 것입니다. 이것은 주변 주민들이 식료품 점 및 DVD 대여를 위해 오는 곳입니다. 현지 이벤트가 게시판에 고정되어 있으며 많은 수의 방문객이 현지 라이프 스타일을 보여주고 있습니다. 친근한 Big Sur Deli 직원은 Deli의 맛있는 전통 머핀과 브라 우니와 함께 제공되는 다양한 샌드위치, 타코 및 부리 토에서 점심을 포장하는 데 큰주의를 기울입니다. 엽서, 찻잔, 야구 모자 및 티셔츠는 독특한 Big Sur 경험의 추억을 연장 할 수있는 제품 중 하나입니다.
빅 서리 델리 47520 하이웨이 1, 빅 서, CA, 미국 + 1 831-667-2225
