태국 최고의 먹거리 21 가지
태국은 맛있는 요리와 정당한 이유로 세계적으로 유명합니다. 이 푸드 키위 국가가 제공하는 최고의 요리 인 21 목록을 통해 자신의 길을 따라 가면서 미소의 나라의 향기를 탐험 해보십시오. 경고 : 더 많은 것을 위해 돌아올 겁니다.
가이 테이 (누들 수프)
Guay teow 틀림없이 가장 인기있는 태국 요리 중 하나이며 거의 모든 곳에서 찾을 수 있습니다. Guay teow 어떤 유형의 누들 수프를 나타냅니다. 쌀 국수 또는 계란 국뿐만 아니라 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기 (드물게 채식주의 자 친화적 인)로 만들 수 있습니다. 대부분의 경우 공급 업체는 원액이나 미트볼을 국물에 추가합니다. 요리는 설탕, 말린 고추, 라임 쥬스, 생선 소스 등 조미료를 얹은 것이 가장 좋습니다. Guay teow 낮에는 언제든지 먹을 수 있으며 특히 심야 스낵으로 좋습니다.
Tom Yum Goong (매운 새우 스프)
김이 좋은이 상징적 인 그릇은 대담하고 향긋하며 상당히 매콤한 차기 차림을합니다. 톰 얌 궁 레몬 그라스, 고추, galangal, kaffier 석회 잎, shallots, 신선한 라임 쥬스와 많은 생선 소스와 같은 전형적인 태국 재료로 만들어집니다. 크림색 버전을 원한다면 신선한 새우와 버섯이 추가되고 코코넛 크림이 추가됩니다.
Tom Kha Gai (코코넛 수프의 닭)
톰 카이 가이 ~와 연관되어있는 톰 얌 동일한 아름다운 맛을 맛볼 수있는 기회를 제공하기 위해 관용도가 낮은 사람들에게 제공합니다. 향신료 저울 외에, 톰 카이 가이 또한 크림 같은 코코넛 밀크가 풍부하게 들어있어 부유 한 달콤한 수프를 만드는 점에서 독특합니다. 대부분의 태국 음식과 마찬가지로, 채식 옵션은 몇 가지 재료를 대체하여 쉽게 적응할 수 있습니다.
솜 탐 (매운 그린 파파야 샐러드)
솜 탐 태국 북동부 Isaan 출신으로 태국에서 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 솜 탐은 다양한 스타일로 제공되지만 클래식 솜 탐 토마토, 당근, 땅콩, 말린 새우, 러너 콩, 야자 설탕, 타마 린드 펄프, 생선 소스, 라임 쥬스, 마늘 및 고추 가루로 구성되어 있습니다. 재료는 박격포와 유봉을 사용하여 함께 섞여서 풍미를 극대화시켜 더욱 맛있는 음식으로 만듭니다.
참마 Pla Dook Foo (녹색 망고 샐러드와 튀긴 메기)
'푹신 푹신'과 '싱싱'은이 요리를 설명하는 가장 좋은 단어 일 수 있습니다. 메기는 아주 작고 작은 조각으로 튀겨지며 ( "날아간다") 기분이 좋고 푹신하고 맛있는 생선 샐러드를 만듭니다. 이 요리의 비밀은 바삭 바삭하고 산뜻하고 매운 그린 망고 샐러드와 함께 먹는 것입니다. 이 요리는 친구들과 함께 또는 맥주 간식으로 전채 요리로 즐기는 것이 가장 좋습니다.
참 마 탈 레이 (매운 해산물 샐러드)
이 혼합 해산물 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 건강에 좋은 식사 옵션입니다. 당신이 어디에 있느냐에 따라이 샐러드는 오징어, 새우, 홍합, 가리비 또는 게살의 조합을 가질 수 있습니다. 해산물 메들리에 추가 된 토마토, 양파 및 쌀 유리면이 좋습니다.
Laab (매운 샐러드)
Laab Isan의 동북 지방에서 시작되는 고기 또는 버섯과 박하와 동북 스타일의 샐러드입니다. Laab 닭고기, 돼지 고기, 버섯 등 다양한 스타일이 있습니다. 무거운 발로 오는 경향이 있기 때문에 향신료를 다룰 수없는 사람들에게는 권장하지 않습니다.
패드 푸크 통 (볶은 호박)
볶은 호박 또는 "pad phuk tong" 미소의 나라에서 최고의 채식주의 친화적 인 요리 중 하나입니다. 좋은 도움을받는 것보다 찾기가 더 어렵지만 팟 타이, 당신은 확실히이 접시를 경계해야합니다. 가능한 경우 현미 접시로 주문하십시오. 그러면 웃을 것입니다.
패드 타이 (태국 스타일 튀김 국수)
팟 타이 Thailands 국가 요리 중 하나이며 태국 요리 탐험을 시작하는 관광객들을위한 곳입니다. 팟 타이 일반적으로 새우 또는 닭고기로 만든 튀김 국수 요리이지만 채식주의 자도 인기가 있습니다. 팟 타이 거의 모든 길모퉁이에서 구할 수 있으며 저렴하고 맛있는 식사입니다.
패드 Eiw (Thick Noodle Dish)를 참조하십시오.
이 접시는 두꺼운 간장에 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기, 중국산 브로콜리 또는 양배추로 볶은 넓은 쌀면으로 이루어져 있습니다. flavorful하지만 안전한 선택, 그것은 더 매운 태국 요리를 처리 할 수없는 사람들을위한 탁월한 옵션이지만 태국인 패드에서 나 가려고합니다. 약간 더 차게하는 것을 좋아하는 Foodies는 말린 고추 flakes, 식초 또는 양쪽을 더할 수있다.
박창 (나팔꽃)
박 봉 (나팔꽃)은 매우 건강하다고 알려져 있습니다. 이 시금치 같은 야채는 일반적으로 튀겨지고 간장, 간장, 마늘, 칠리 등으로 맛을 낸다. 아침의 영광은 짠맛, 매운맛, 시큼하고 바삭 바삭하며 동시에 모든 사람의 팔레트를 만족시킵니다. 이 요리는 종종 굴 소스로 만들어 지지만, 채식주의 옵션을 쉽게 준비 할 수 있습니다.
카오 패드 (볶음밥)
카오 패드 잉글랜드의 샌드위치에 대한 사랑에 필적 할 것 같다. 카오 패드 태국어입니다. 카오 패드 간단하게 "볶음밥"으로 번역하고 그냥 계란, 양파로 먹는 것입니다. 접시에는 일반적으로 오이 조각이 장식되어 제공되며 많은 양념류가 일반적으로 소비자의 취향에 맞게 쏟아집니다.
Pad Krapow (프라이드 바질)
패드 krapao 보통 다진 된 돼지 고기 또는 닭고기 (그것은 두 부와 함께) 또한 타이 바 질 및 고추 많이 볶음 튀김을 사용 하여 이루어집니다. 패드 krapow 까다로운 먹는 사람들에게는 분명히 요리가 아닙니다. 태국의 바질은 매우 날카 롭고 후추 맛이 나는 반면 칠리는 엄청난 양의 양념을 첨가합니다. 공급 업체에게 "열을가하도록 항상 열을 올릴 수 있습니다.애견 노이"(조금 매운). 흰 쌀을 곁들이며 흘러 나오는 달걀이 달린 달걀을 얹은 요리 "카이 DAO" 잊을 수없는 미각 감각을위한 나머지 접시를 통해 조화를 이루고 있습니다.
Panang (태국 카레)
파낭 카레는 태국의 다른 카레 카레보다 약간 가볍습니다. 이런 이유로 그것은 매운 "안전 지대"에 남아있는 관광객들 사이에서 인기있는 음식으로 남아 있습니다. 파낭 채식은 일반적으로 새우와 함께 제공되지만 채식주의 옵션도 인기가 있습니다.
Gaeng Keow 완 (그린 카레)
태국 중부 지방에서 태어난 초록색 카레는 코코넛 밀크의 단맛을 완벽하게 균형 잡히면서 가장 맛있는 것입니다. 그린 카레는 신선한 초록색 고추, 생강, 가지, 그리고 물론 코코넛 밀크를 포함한 가장 맛있는 성분으로 만들어집니다. 많은 양의 찐 쌀을 먹어서 향신료 수준을 낮추십시오.
카오 소이 (크림 코코넛 카레 국수 스프)
아마 전형적인 북부 타이 요리, 카오 소이 버마인의 영감을받은 코코넛 카레 국수입니다. 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기 또는 채식주의 자로 제공되는이 맛있는 요리는 풍부한 코코넛 카레베이스, 삶은 달걀 국수가 있으며 기름에 튀긴 바삭 바삭한 계란 국수, 절인 겨자 채소, 샤롯, 석회 및 땅콩으로 장식됩니다. 카오 소이 치앙마 이는 태국 북부의 모든 여행객들이 반드시 먹어야하는 목록에 있어야합니다. 카오 소이 메카.
가이 토 (프라이드 치킨)
프라이드 치킨은 독특한 태국 요리는 아니지만 태국에서 매우 인기가 있습니다. 가이 떼 일반적으로 향신료와 찹쌀 가루를 섞은 닭 날개 또는 나지만을 전체 볶기 전에 섞어서 준비합니다. 약간의 풍미를 더하기 위해 닭고기에는 종종 "네 짐. " 가이 떼 끈적 끈적한 쌀과 함께 먹는 것이 가장 좋으며 완벽한 간식을 제공합니다.
패드 파크 (튀긴 채소)
이 태국 고전은 채식주의 자와 육식 동물을 모두 완전하고 만족스럽게 만듭니다. 대부분의 태국 요리는 가능한 한 많은 맛을 결합하여 가장 유명한 요리를 만들려고 시도하며 야채 볶음도 예외는 아닙니다. 이 튀긴 채소의 맛을 과소 평가하지 않을 가치가 있습니다. 설탕, 소금 및 향료가 완벽하게 조화롭게 혼합되어 있기 때문입니다.
카이 메 마 무앙 (Cashew Nuts와 닭)
카이 중매 현지인과 외국인 모두에게 사랑 받고 있습니다. 이 달콤하고 풍미 가득한 요리는 캐슈 너트, 간장, 꿀, 양파, 칠리, 후추, 버섯이 든 볶은 닭입니다. 기본적으로 요리사가 가지고있는 야채가 무엇이든간에. 간단하면서도 맛있는.
카이 진 (태국어 오믈렛)
카이 제오 가장 단순한 태국 요리 중 하나이지만 이동 중에도 또는 함께 제공되는 훌륭한 단백질이 풍부한 빠른 식사입니다. 카이 제오 일반적으로 쌀에 제공되며 달콤한 고추 소스와 함께 제공됩니다. 요구하다 "kai jeow pak" 태국의 오믈렛에 야채를 추가하고 싶다면. 태국을 처음 보시고 포옹하지 않으 셨다면 "jok" (태국 쌀 수프) 아침 식사, 카이 제오 하루를 시작하는 좋은 방법이 될 수 있습니다.
Kao Niew Ma Muang (망고와 찹쌀)
디저트를 찾으십니까? 망고와 끈적 끈적한 쌀을 좋아하는 사람보다 더 많은 것을 보지 마십시오. Kao niew ma muang 끈적 끈적한 쌀, 신선한 망고 조각, 감미로운 응축 우유로 채워진 심플하면서도 맛있습니다.
