파라과이의 전통 음식 6 가지
파라과이가 길가에 떨어지는 것처럼 보일지라도, 많은 남미 국가들이 활기찬 요리로 유명합니다. 일부 유명한 음식으로 인해 뉴욕과 런던과 같은 푸짐한 곳에서 파라과이 레스토랑과 카페가 열리지 만 실제 물건을 이길 수는 없습니다. 여기 파라과이에서 시도해야 할 6 가지 가장 맛있는 전통 음식이 있습니다.
Chipá
매우 다양한 변형이 있습니다. 칩사 어디에서 시작해야하는지 알기가 어렵습니다. 기본적으로 빵 롤은 만 디오 카 (카사바라고도 함), 달걀과 치즈. 다른 유형에는 다음이 포함됩니다. 칩 만두옥수수와 땅콩으로 만든 ㅁㅁ, 그것은 우유, 신선한 옥수수와 치즈로 만들어지는 플랫 케이크와 더 같고, 구이 (고기 구이). 이 전형적인 간식은 18에서 유래 한 것으로 생각됩니다.th 토착 구아 라니 족의 세기. 당신은 전국 곳곳에있는 거의 모든 길가 음식 마구간에서 오늘 그것을 발견 할 것입니다.
보리 보리
온난화 닭고기 수프에 대한 파라과이의 대답, 보리 보리 닭고기와 함께 만든 두꺼운 국물, 베이컨 지방, 풍부한 토마토, 당근과 샐러리 같은 야채, 짠맛의 반점 queso Paraguayo 그리고 파슬리 많이. 꼭대기에 오르려면 치킨 옥수수 덤 플링이 가득합니다. 이 수프는 감기를 예방하기 위해 섭취되며 종종 구운 고기와 함께 제공됩니다.
키 베제
이 세미 스위트 요리는 메인 코스와 디저트 사이 어딘가에 자리 잡고 있습니다. 수분이 많은 호박 종류 ( 안다 파라과이에서는 옥수수, 파라과이 치즈, 우유 및 설탕과 함께 묶여 있으며 크림 같은 질감을 띄며 미온적으로 제공됩니다. 더운 날을 통해 에너지를 계속 유지할 수있는 칼로리가 가득한 인기있는 아침 식사 메뉴입니다.
Mbejú
파라과이 요리의 스테이플, mbejú (Guaraní의 '케익'을 의미 함)은 만디 오카 가루, 부서진 치즈, 돼지 지방, 계란 및 우유로 만든 스테이크 같은 케이크 모양의 패티이며 뜨거운 기름에 튀긴 것입니다. 음식이 부족한 중반 1800에서 아르헨티나, 브라질 및 우루과이와의 3 배 동맹 전쟁 이후 인기를 얻었습니다. 너는 그것의 옆에 봉사 한 ㄴ다는 것을 거의 확실하게 찾아 낼 것이다 메이트 코치도 (쓰라린 허브 티) 또는 커피.
피라 칼도
전쟁 후 처음으로 고안된이 왕성한 생선 수프는 성적 능력을 향상시키는 것으로 생각됩니다. 지방의 강 물고기로 만든거야. 맨디 그리고, 용기고기 같은 질감과 짭짤한 물린이 있습니다. 양념, 토마토, 피망 및 향신료뿐만 아니라 쇠고기 또는 돼지 지방으로 튀긴 야채로 풍미가 향상됩니다. 때때로 우유와 치즈도 첨가됩니다. 자주 봉사하게됩니다. 만 디오 카 충전 반찬으로.
테레
파라과이의 가장 전형적인 수출품 인 테레 레는 쓴 허브 티입니다. 예 르바 메이트 차가운 물로 양조. 파라과이 문화의 절대적으로 중요한 요소이며 거의 모든 사람들이 즐기고 있습니다. 냉장 된 물로 가득 찬 열병렬뿐만 아니라 구아 파 (구형 머그컵)와 bombilla (은 빨대)를 가득 메운 지역 주민들을 보게 될 것입니다. 강렬하게 카페인을 함유 한이 주입은 하루 종일 술에 취한 훌륭한 선택입니다.
