불가리아 빵집에서 맛있는 패스트리 7 개 찾는다.
불가리아 여행을하면 과자를 애호하는 사람들은 그 나라의 모든 제과점에서 제공되는 전통 음식과 세계 각국의 요리법으로 단 맛을 만족시킬 수있는 끝없는 기회를 가질 수 있습니다. 여행에 시도해야 할 필수적인 음식 목록입니다.
바 니차
바 니차 아마도 대부분의 불가리아 인은 아니지만, 많은 사람들에게 조반의 기준이되어서, 모든 전통적인 패스트리 중 가장 전통적인 것입니다. 보통 불가리아어 죽은 태아 치즈로 채우지 만 바니 차 뿐만 아니라 달콤한 수 있습니다. 그것이 호박으로 가득 차 있다면, 그것은 티크 니크 (가을과 겨울에 빵집에서 구입 가능). 사과로 만들 때, 그것은 독일 슈 투델과 약간 비슷합니다 - 당신은 완전히 다른 맛을주는 패스트리 시트 사이에 터키어 기쁨의 작은 조각으로 버전을 찾을 수 있습니다.
키플라
키플라 마멀레이드, 초콜렛 또는 터키 기쁨으로 채워진 초승달 모양의 롤입니다. 마치 크루아상처럼 보이지만, 패스트리의 구조와 밀도는 완전히 다른 것입니다.
메 키사
불가리아 사람은 튀김과 기름으로 물방울이 떨어지는 무언가로 하루를 시작하는 것을 꺼리지 않으므로 메 키사. 패스트리 자체는 채워지지 않고 대신 잼, 치즈, 마멀레이드, 초콜릿 또는 간단히 가루 설탕과 같은 달고 맛있는 첨가물로 장식됩니다. 현지인처럼하고 싶다면 잼과 치즈의 달콤하고 맛있는 조합을 시도해보십시오.
코 주낙
코 주낙 전통적인 부활절 케이크이지만 1 년 내 빵집에서 찾을 수 있습니다. 그것은 평범하거나 초콜릿, 건포도 또는 호두와 같은 다양한 충전재로 될 수 있습니다.
라바
라바 오스만 제국을 거쳐 동양에서 온 매우 달콤한 구운 디저트이며, 그 후 발칸 제국 대부분의 요리의 필수 불가결 한 부분으로 남아 있습니다. 터키어 버전에는 피스타치오가 많이 있지만, 불가리아어 버전에서는 호두를 대신합니다. 서빙이 너무 작아서 놀라지 마십시오. 너무 달콤하고 부자가되어서 보통 검은 커피를 마실 때 놀라지 않습니다.
게브 릭
게브 릭 국가마다 다양한 변형이있는 공유 된 발칸 제과류입니다. 라고 불린다 베이글 터키와 클루 우리 그리스에서는 그러나 당신이 얻는 것은 거의 같지 않다 - 고운 참깨 고리. 불가리아에서는, 게 브릭 풍미가 또한 좋을 수있다, 그러나이 경우에, 반죽이 실제로 비등한대로, 다르게 준비되어있는 것을 당신은 발견 할 것이다. 대조하고 비교하기 위해 그들을 시험해 보는 것이 어떻습니까?
밀린 카
밀린 카 (Milinka)는 버터와 불가리아 치즈가 채워진 빵 과자입니다. 당신은 그것의 나선형 모양으로 쉽게 그것을 인식 할 것입니다. 정오까지 당신을 가득 채워야하는 것은 왕성한, 채우고있는 아침 식사 다.
