리오 데 자네이로에서 먹어야하는 7 가지 음식
빠르고 신선하며 건강한 음식은 리오 음식의 특징입니다. 적어도 시간의 일부. 도시 전역에서 가장 맛있는 음식은 이동식 노점이나 코너 스낵바에서 거리에서 볼 수 있으며, 운동 후 간식에서부터 튀김 요리에 이르기까지 다양합니다. 그러나 모든 사람들은 때로는 대접받을 가치가 있으며, 특히 리우데 자네이루의 진정한 맛을 드러내는 다음 음식들 중에서 하나를 선택해야합니다.
아싸이
겸손한 아카이 베리는 슈퍼 푸드 상태와 놀라운 건강 특성으로 주목 받고 있습니다. 그러나 음식 스타가되기 훨씬 전에 리우데 자네이루 주민들은 일상 생활의 일부로 그것을 먹고있었습니다. 자주색 장과는 아마존에서 추출한 달콤한 셔벗으로, 종종 바나나 또는 딸기와 그라 놀라와 함께 제공됩니다. 거의 모든 거리 스낵바에서 구입할 수 있으며 종종 해변에서도 판매됩니다. 리오에서는 에너지가 풍부하기 때문에 인기가 있습니다. 많은 카리오카 스포츠를 즐기기에 완벽한 연료입니다.
타피오카
타피오카는 브라질 북부에서 유래했지만 아직 맛있는 건강 대안으로 리오에서 인기를 얻고 있습니다. 카사바 뿌리의 전분으로 만들어져 글루텐을 먹지 않는 사람들에게 좋은 선택입니다. 그것은 일반적으로 도시의 남쪽 지역과 중심에 집중되어있는 모바일 포장 마차에서 판매되지만 밀가루는 슈퍼마켓에서 구입할 수 있으며 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 팬케이크처럼 조리 된 후 햄과 치즈 등 채우기를 선택합니다. 달콤한 버전을 얻으려면 농축 우유와 코코넛이 든 Nutella와 딸기 또는 바나나를 사용해보십시오.
박람회의 파스텔
덜 건강한 옵션은 박람회의 파스텔입니다. 많은 튀김 음식과 마찬가지로 맛있고 대단히 만족 스럽습니다. 리오에서는 일요일에 거리의 과일 및 채소 시장에 가서 아침 식사로 파스텔을 먹는 것이 일반적입니다. 가장 인기있는 충전물로는 고기, 치즈, 카네 세카 (마른 고기), 피자 (치즈, 햄, 토마토 믹스)가 있습니다. 춥고 맛있는 사탕 수수 주스 인 caldo de cana를 먹습니다.
Feijoada
브라질은 엄청난 나라지만, 지역마다 독특한 식생활 선호도를 보이는 경향이 있지만 feijoada는 규칙을 어 기고 국가의 모든 네 구석에 퍼져 나간다. 리오 (Rio) 로의 여행은 전통적인 브라질 식료품을 시도 할만큼 좋은 기회입니다. 검은 콩과 여러 가지 고기를 섞은 것입니다. 돼지의 거의 모든 부분을 담고있는 전통적인 것들과 뼈 고기, 소시지, 육질의 덩어리 만 있으면됩니다. 그것은 farofa (카사바 밀가루), 잘게 잘린 케일, 쌀, 그리고 오렌지 위로 짠다. 음식은 이것보다 훨씬 더 마음이 편치 않습니다.
라임 볶음
정어리는 대구 다음으로 리오에서 가장 인기있는 물고기 중 하나입니다. 튀김과 손상되지 않은 채로 제공되며, 그들은 완벽하게 작동하는 소금 한 덩어리와 석회로 나타납니다. 그 (것)들을 먹는 제일 방법은 납품업자가 바닷가에 과거 걷고 몇몇 신선한을 움켜 잡기 위하여 기다리기위한 것이다. 바다 바로 옆에서 갓 구운 것 또는 튀긴 정어리를 먹기는 어렵습니다. 리오 (Rio) 전역의 많은 레스토랑과 바는 정어리, 특히 도시 전역의 작고 전통적인 전통 음식을 판매합니다.
팝콘
리오의 팝콘은 영화를위한 것이 아닙니다. 많은 사람들로 붐비는 이동식 포장 마차가 사람들의 근무일에 맞춰 사람들에게 판매되는 인기있는 거리 간식입니다. 다른 곳의 팝콘처럼 짠 맛과 달콤한 맛을 모두 사용할 수 있습니다. 단맛은 카라멜의 훌륭한 래싱으로 특히 달콤합니다. 짠맛은 베이컨 덩어리로 요리되어 팝콘에 특유의 고기 맛을줍니다.
치킨 하트
치킨 하트는 주석에 묘사 된 것과 똑같습니다 : 구운 닭 가슴살이 나무 막대기에 꼬리를 물고있었습니다. 음식에 관해서 조금 비싸지 만, 마음을 먹는 생각에 흥분하지 않고, 그것의 생각을 지나치고 시도해보십시오. 왜냐하면 그들은 매우 훌륭하기 때문입니다. 질감은 확고하지만 부드러 우며 맛은 약간 게임 쪽입니다. 치킨 하트는 바베큐 파티에서 흔히 볼 수 있으며 모든 churrascaria (바베큐 레스토랑) 또는 거리의 임시 바베큐 파티에서 구입할 수 있습니다.
