스페인 바르셀로나 최고의 스트리트 음식 포장 마차
EatStreet, All, Palo Alto가 성화를 들고 도시의 성장하는 집착에 대한 길을 보여주는 것과 같은 바르셀로나의 거리 음식 열풍은 사라지지 않습니다. 도시에서 가장 사랑받는 길거리 음식 트럭 몇 개를 실은 결과입니다.
La Cocina Palpita의 EL MEX
바르셀로나 거리 음식의 세계에서 가계 이름 인 EL MEX는 Julia Duomo와 요리사 Mat of Barcelona에 기반을 둔 장인 음식 요리 회사 인 La Cocina Palpita의 발명품입니다. EL MEX는 남미 거리 음식의 활기찬 풍미에 영감을 받아 타 코스, 퀘사 디야 및 물론 나초 중 하나를 선택할 수 있습니다. 그러나 어떤 경우에는 유럽 요리를 제공하는 La Cocina Palpita를 발견 할 수도 있습니다.이 경우 요리사의 프랑스 유산은 프랑스 굴이나 오리의 형태로 느껴지는 미묘한 느낌을줍니다 설탕에 절인. 무엇을 먹고 있든지 장인에게는 모든 차이를 만들어주는 특별한 손길이 가득합니다.
그들을 찾을 곳: 모든 것, 분실물 시장, 그리고 오픈 데이, 일회성 이벤트 등 도시 전역의 다른 이벤트
옥상 스모크 하우스
실마리는이 이름과 같습니다 - 최근에 도시를 강타하는 가장 큰 식도락 2 가지를 결합한 옥상 스모크 하우스는 독창적 인 거리 음식에 독특한 연기가 나는 맛을 제공합니다. 독특한 근대 영국인과 심지어 Scandi가 음식에 대해 느끼는 느낌이있어 다른 옷차림에서 눈에.니다. 그들의 생산 범위에는 파스트 라미 (pastrami), 오리 가슴살 (duck breast), 낙지 (octopus) 등이 있으며, 모두 완벽하게 조심스럽게 훈제되며 보통 수제 피클 및 기타 치유 치료와 함께 제공됩니다. 그리고 연기 상자의 맛을 충분히 얻을 수없는 경우 이제 El Born의 Pastrami Bar에서 자리를 잡고 뒤의 speakeasy에서 칵테일과 함께 씻어 낼 수 있습니다.
그들을 찾을 수있는 곳: 모든 이들, EatStreet 및 자신의 장소 12 월 2015에 문을 연 Pastrami Bar / Paradiso.
캐러밴 메이드
신중하게 제작 된 장인 샌드위치와 모든 종류의 빵을 전문으로하는 캐러밴 메이드는 바르셀로나의 거리 음식을 구경하는 또 다른 이름입니다. 계절에 맞게 제공되는 제품이 바뀌지 만 특정 클래식은 정규 기능이며 1 년 중 언제든지 사용해 볼 가치가 있습니다 (예, 우리는 진저 돼지 고기에 대해 이야기합니다). 듀오 실비아 (Silvia)와 자비 (Javi)의 두뇌 자녀 인 그는 자신의 프로젝트를 수립하기 전에 세계적으로 유명한 El Celler de Can Roca에서 일했습니다. 함께 그들은 상징적 인 '캐러반 (caravan)'의 도움을 받아 바르셀로나 거리의 음식 현장을 정복하고 있습니다.
어디에서 찾을 수 있습니까? EatStreet, Palo Alto, 모든 사람, Vermut Solidario 등
키부 오의
최근 라발 (Raval)에서 가장 인기있는 장소 인 그레시아 (Gràcia)에서 인기있는 장소로 유명해 졌던 키부 오 (Chivuo)의 뿌리는 거리 음식 현장에 단단히 자리 잡고 있으며 도시 곳곳의 거리 음식 행사에서 그 맛을 찾을 수 있습니다. 실제로 그들의 태그 라인, '느린 거리의 음식과 공예 맥주,'그들이 무엇에 관한 것이 었는지 요약하는 데는 먼 길을 간다. 고전적인 '햄버거와 맥주'를 생각해보십시오. 나머지는 위의 상처입니다 : 숙련 된 맥주, 수제 햄버거, 주요 재료. 그들은 또한 평균 참치 녹말을 제공하는데, 당신이 도시의 어느 곳에서도 쉽게 찾을 수없는 것입니다.
Chivuo의 Gràcia와 Chivuo의 Raval, All That, EatStreet, BCN Beer Festival 등에서 찾을 수 있습니다.
반 미
이 정통 베트남 거리 음식 기쁨에 이미 익숙한 사람들은 Bánh Mì와 함께 그 단서가 다시 한번 있음을 알게 될 것입니다. 이 상징적 인 샌드위치는 프랑스 스타일의 버게 트빵 (인기있는 베트남 식 스테이플로서, 그 나라의 식민지 시대의 과거에 기원을두고 있습니다)에 풍미와 파열로 가득합니다. 돼지 고기 나 두부의 받침대에는 피클, 봄 양파, 실란트로가 보충되어 있으며, 향긋한 향긋한 향기로 어느 정도까지 가져갈 지 선택할 수 있습니다 시라 차 소스.
그들을 찾을 수있는 곳: EatStreet, Vermut Solidario 및 기타 지역 이벤트.
