캘리포니아 센트럴 코스트에서 최고의 포도주 양조장
북부 캘리포니아는 훌륭한 포도주 양조장과 유명 와인 양조장으로 유명하지만, 센트럴 코스트는 그 자체만으로도 즐거움을 누릴 수 있습니다. 센트럴 코스트 와인 농장은 비행기로 뛰어 들지 않아도 남가주에서 완벽한 주말 휴양지가된다는 보너스를 제공합니다. 10에 대한 최고의 가이드입니다.
오소 리브레 와이너리
파소로 블즈 (Paso Robles) 서쪽의 산타 루치아 (Santa Lucia) 산맥에 자리 잡은 오소 리브르 와이너리 (Oso Libre Winery)는 지속 가능한 양식을 갖춘 포도원의 특이한 미기후 환경으로 인해 풍부하고 복잡한 와인을 제공합니다. 오소 리브르 (Oso Libre)는 태평양에서 10 마일 떨어져있는 작은 가족 소유의 부동산으로, 파소로 블레스 (Paso Robles)의 나머지 지역보다 일관되게 더 시원합니다. 그것은 까베르네 소비뇽, 론 품종 및 Primitivo에 이상적인 서식지를 제공합니다.
Oso Libre Winery, 7383 포도원 박사, Paso Robles, CA, 미국, +1 805 238 3378
비 앙치 와이너리
Bianchi Winery and Tasting Room은 화려한 40 에이커 (XNUMX-acre) 건물에 자리 잡고 있으며 독점 와인, 완비 된 주방 및 야외 바베큐 시설을 갖추고 있습니다. 손님들은 포도원 하우스에서 하룻밤을 지내고 포도주 양조 과정 전체를 다루는 최첨단 와인 시설을 둘러 볼 수 있습니다. 와이너리에는 평소 용의자 (Cabernet, Merlot, Chardonnay, Pinot)뿐만 아니라 일부 테이스팅 룸 독점적 인 작은 작품 (Cabernet Franc, Petite Sirah, Primitivo 및 다양한 조화)이 있습니다. 와이너리는 호숫가 잉어 연못에 세워진 현대 농업 구조입니다.
비앙키 와이너리, 3380 Branch Rd, Paso Robles, CA, 미국, +1 805 226 9922
고대 봉우리 와이너리
고대 봉우리 와이너리 (Ancient Peaks Winery)는 산타 루치아 (Santa Lucia) 산기슭의 태평양에서 불과 14 마일 떨어진 곳에 위치하고 있으며, 포도원 토양은 주로 석화 된 고대 해저로 구성되어 있습니다. 이를 통해 와인 메이커는 4 ~ 5 가지 종류의 토양에 동일한 포도를 심어 다양한 맛을 얻을 수 있습니다. 매주 토요일에 방문객들은 눈에 띄는 토양과 지속 가능한 관행을 경험할 수 있습니다. 여기에는 엄선 된 고급 육류 및 장인의 치즈와 함께하는 와인 비행이 포함됩니다. 손님들이 좀 더 모험을 찾고 있다면 경치 좋은 포도원 위의 10 피트까지 스릴 넘치는 사람들을 보내는 zip line canopy 투어도 제공됩니다.
고대 봉우리 와이너리, 22720 El Camino Real, Santa Margarita, CA, USA, +1 805 365 7045
Demetria Estate
Demetria Estate는 Santa Ynez Valley와 Santa Rita Hills의 독특한 성장 조건을 선보이 기 위해 멋지게 만들어진 와인으로 가족 소유의 와이너리입니다. 와이너리는 비 오니에 (Viognier), 그르 나슈 블랑 (Grenache blanc), 픽펄 블랑 (Picpoul blanc), 그르 나슈 (Grenache), 무브레드레 (Mourvedre), 시라 (Syrah)와 같은 론 (Rhone) 품종으로 구성된 생물 역학 농장에 45 에이커를 심었습니다. 와인 메이커 인 해리 웨이 (Harry Waye)는 복잡하면서도 친근하고 친근감있는 와인을 만듭니다. 감정가뿐만 아니라 매일 와인 애호가에게도 좋습니다.
Demetria Estate, 6701 Foxen Canyon Rd, Los Olivos, CA, 미국, +1 805 686 2345
예술가 와이너리
Artiste Winery는 와인 양조의 훌륭한 공예와 각 병의 레이블을 장식하는 인상주의 예술 작품을 결합합니다. 모든 와인 블렌드는 병을 우아하게하는 그림의 제목을 따서 붙여졌습니다. 와인 메이커는 전국의 가장 인상적인 현대 인상파 예술가들과 협력하여 새로운 와인마다 새로운 그림을 위촉하고 라이센스를 부여합니다. 와인 메이커는 각 와인 라벨 뒤의 색상, 이미지 및 이야기에서 영감을 얻음으로써 다양한 와인을 혼합하여 인상파 큐브를 만듭니다.
Artiste Winery, 2948 Grand Ave, 로스 올리 보스, 캘리포니아, 미국, +1 805 686 2626
거품 판잣집
Los Olivos의 작고 독특한 시음 공간에 위치한 The Bubble Shack은 형제 엘리 파커 (Eli Parker)와 애쉴리 파커 스나이더 (Ashley Parker Snider)의 공동 작업입니다. 동생 / 자매 프로젝트에 대한 혀를 뺨 듯이 말하는 'The Sibling Bubblery'와 같은 와인을 특징으로하는 와이너리는 다양한 스파클링 와인을 제공합니다.
기포 판잣집, 2970 그랜드 애비뉴, 로스 Olivos, CA, 미국, +1 805 688 8276
샌포드 와이너리
샌타 리타 힐즈 (Sanita Winery)의 심장부에 두 개의 지속 가능하게 경작 된 포도원이있는 샌포드 와이너리 (Sanford Winery)는 1981 이후 수공예품, 부동산 병에 든 피노 누아와 샤르도네를 전문으로합니다. 명칭에 심어진 첫 번째 포도원 인 Sanford & Benedict Vineyard는 이제 카운티에서 가장 오래된 피노 누아 덩굴을 자랑합니다.
Sanford Winery, 5010 Santa Rosa Rd, 롬폭, CA, 미국, +1 800 426 9463
선스톤 포도원 및 포도주 양조장
Santa Ynez Valley의 중심부에 깊게 뿌리 내린 Sunstone은 와인을 맛볼 수있는 이상적인 곳입니다. 산타 바바라에서 북쪽으로 35 분 거리에있는 Sunstone은 외관상으로는 Provençal French 시골을 방문합니다. 포도원의 노출되고 태양이 얼룩진 혈암과 돌의 이름을 딴 Sunstone은 라벤더와 로즈마리가 가득한 안뜰에서 와인 한 잔을 즐기고 올리브와 오크 나무가 그려진 피크닉 테이블에서 점심을 먹을 수있는 목가적 인 휴양지입니다.
Sunstone 포도원 및 포도주 양조장, 125 N Refugio Rd, Santa Ynez, CA, 미국, +1 805 688 9463
서 선 와인
Standing Sun Wines는 Rhone-varietal 와인에 중점을 둡니다. 산타 - 이즈 밸리 (Santa Ynez Valley)의 유명한 와인 농장에서 소량으로 손수 제작되었습니다. 과일은 포도원 특유의 품종으로 공급되며 각 품종에는 특성과 다양성이 있습니다. CA Buellton의 중심부에 위치한 시음 룸과 와이너리는 라이브 음악 공연장 역할을하며 옆집 창고에 현대 미술 갤러리가 있습니다.
Standing Sun Wines, 92 2nd St #D, Buellton, CA, 미국, +1 805 691 9413
쥐 스틴 포도원 및 포도주 양조장
세계 와인지도에 Paso Robles라는 명칭을 사용하는 것으로 널리 알려져있는 JUSTIN Vineyards & Winery는 이상적인 휴양지입니다. 파소로 블즈 (Paso Robles) 외곽의 25 분에 관한 JUSTIN은 센트럴 코스트에서 첫 번째 와이너리로 시음 룸, 수상 경력에 빛나는 레스토랑 및 고급 숙박 시설을 제공합니다. JUSTIN의 경험은 5 성급 호텔의 고급 스러움과 분위기를 소박한 Paso Robles 풍경과 결합하여 일류 와인 경험을 선사합니다.
쥐 스틴 포도원 및 포도주 양조장, 11680 Chimney Rock Rd, Paso Robles, CA, 미국, +1 805 238 6932
