포르투갈의 가장 좋아하는 디저트 가이드

저자: Laura Morris | 최근 업데이트: 일월 2024

포르투갈은 과자를 사랑하는 나라이며 수많은 패스트리 샵 (파스텔 리아)와 빵집 (파디 아라스) 증거입니다. 거의 모든 미각을위한 무언가가 있으며 일부 과자는 휴일 동안에 만 등장하지만 다른 것들은 일년 내내 이용 가능합니다. 원래 다른 나라의 요리법도 몇 가지 있지만, 그 맛은 다른 국가의 인기 요리와 마찬가지로 인기가 있습니다. 모든 단일 케이크, 푸딩 및 파이의 이름을 짓는 것은 불가능하지만, 여기 포르투갈의 가장 좋아하는 디저트 목록이 있습니다.

Arroz doce (쌀 푸딩)

이 디저트의 핵심은 쌀, 우유, 설탕, 계피 등 위안을주는 모든 것들로 구성됩니다. 어떤 사람들은 바닐라와 레몬을 첨가하여 맛을냅니다. 다른 사람들은 계란을 부드럽게하여 접시를 두껍게 만듭니다. 그리고 포르투갈 지역마다 고유의 트위스트와 선호도가 있습니다. 그러나 그것이 어떻게 만들어 졌더라도, Arroz doce 대부분의 모임, 휴일 및 식당에서 기대할 수있는 단 것입니다.

Arroz Doce | © PortoBay 이벤트 / Flickr

푸디 플랜

이 캐러멜을 얹은 푸딩을 준비하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 세계 곳곳에서 포클랜드는 두껍고 크림 같고 부드러운 마무리를 사랑합니다. Flan은 대부분의 레스토랑 메뉴에서 제공되며 가족 행사에서 제공되는 또 다른 디저트입니다.

플랜 푸딩 | © Pixabay

레이 테 크림 (유액 크림)

이것은 거의 플랜의 반대편이며, 접시 위에 올려 놓지 않고 작은 그릇 안의 음식을 제공합니다. 계란, 우유 또는 크림 및 설탕은이 단 것을 창조하기 위하여 간계를 할 것이고, 바삭 바삭한 설탕 층이 위에 크림 같은 내부에있다.

초콜렛 무스

누가 초콜렛 무스를 좋아하지 않니? 물론 포르투갈 사람은 아닙니다. 처럼 Arroz doce 플란 (flan)은 외식을 할 때 초콜렛 무스가 메뉴에 제공 될 가능성이 높습니다.

초콜렛 무스 | © Pixabay

Sonhos de abóbora (호박 꿈)

호박은 크리스마스를 중심으로 포르투갈에서 인기있는 재료로, 많은 사람들은 "호박 꿈"으로 바뀌는 튀김 호박 반죽에 이빨을 가라 앉히는 꿈을 꾼다. 그들은 단일 맛의 대형 도넛 구멍처럼 보이며 어떤 사람들은 다른 사람들이없이 간 동안 설탕 커버.

볼로 데 볼 라차 (쿠키 케이크)

마리아 비스킷은 포르투갈에서 간단하면서도 인기있는 간식이며 쿠키 케이크 또는 b의 기초가됩니다.오로 데 볼라 차. 일부 요리사는 자신의 요리를 선호합니다. 케이크 더 많은 케이크와 비슷한 반면에 푸딩을 더 많이 만들지 만, 기본적인 비스킷은 커피와 차와 잘 어울리는 디저트를 만들기 위해 응축 된 우유와 혼합됩니다.

Salame de chocolate (초콜릿 살라미)

라고 불린다 살라미 (또는 살라미 소시지)는 소시지와 약간 닮은 모양의 튜브 모양이기 때문에 케이크와 비슷한 질감의 초콜릿과 쿠키로만 만들어집니다.

Salame de Chocolate | © jppaguilar / 위키 미디어 공용어

브리 게이드로

브라질의 초콜릿 단맛이 포르투갈으로 향했습니다. 여기 머물러 있습니다. 이 한 입 크기의 칼로리 폭탄은 초콜릿, 버터 및 응축 우유로 만들어집니다 (기타 재료 중). 포르투갈 인은 그들을 너무 좋아해서 다른 사람들을 창조하기 위해이 조리법을 만들었습니다. 브리 게이드로 케이크.

위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사

Pasteis de Nata (커스터드 타트)

포르투갈을 방문하고 계란 커스터드 타트를 시험하지 않는 것은 실제적으로 죄입니다. 에 대한 제조법 파스텔 드 nata 리스본 (Jeronimos Monastery)에서 리스본 (Lisbon) 근처에서 유래했으며, 그들은 수도원의 옆집에서 처음으로 팔렸다. Pasteis de Belém, 그것은 오늘 아직도 주요한 여행자의 끌어 당김이다.

Pasteis de Nata | Pixabay

볼라 데 브림 (베를린)

포르투갈의 해변에 앉아있는 동안, 보스톤 크림 도넛과 거의 같은이 크림으로 채워진 베개를 포함한 과자 판매를 산책하는 남성이있을 수 있습니다 (설탕을 초콜릿 뚜껑으로 대체). 달걀 크림 충전물은 포르투갈 디저트에서 고정 관념이 있습니다.

볼로 레이 (킹 케이크)

볼로 레이 크리스마스 시간에만 볼 수있는 또 다른 디저트이며 다른 유럽 문화에서 인식 할 수 있습니다. 이것은 사람들이 좋아하거나 좋아하지 않는 디저트 인 것 같습니다. 그러나 어느 쪽이든, 휴일 파티에 거의 항상 참석하고 테이블은 그것없이 알몸으로 보일 것입니다. 어떤 가족은 케이크 안에 장난감을 숨기고 그 장난감을 발견 한 사람은 특별한 대우를합니다.

Toucinho do céu (대략 번역 : 천국의 지방)

아몬드 애호가는이 북부 지방에서 시작된이 케이크를 시음해야합니다. 불행하게도 이것은 조리법이 보통 돼지 지방을 포함하기 때문에 채식주의자를위한 디저트가 아닐 수도 있습니다 (따라서 하늘의 이름은 "지방"입니다).

Pão de Deus (하나님의 빵)

이것이 빵인지 또는 과자인지 궁금해할지 모르지만,이 축축한 반죽과 코코넛 롤이 맛있다는 사실에 대해서는 질문하지 않을 것입니다. 물론, 그것은 저녁 식사 후 너무 무거워 터치 수 있습니다,하지만 정말 먹을 나쁜 시간이 없다 Pão de Deus아침 식사 때, 간식을 먹을 때 또는 저녁 식사 후 조각을 나눌 때.