시도해야 할 가장 맛있는 아랍 요리
인류 학적으로 지역 요리는 건축, 민족 의상, 전통 등 문화를 이해하는 데 중요합니다. 따라서 아랍 요리를 시도하는 것은 중동 방문에 결정적인 요소입니다. 음식은 다양한 팔레트에 어필 할 수있는 다양하고 맛있는 옵션이 풍부합니다. 전통적으로 이들은 요리를 나눔으로써 방문자들에게 최대한 많은 것을 주문하고 모든 것을 시도 할 수있는 좋은 소식입니다.
후머스
hummus가 정말로 어디에서 왔는지에 관해 많은 논란이 있습니다. 이스라엘, 그리스 또는 아랍인입니까? 그 대답은 분명하지 않지만, 아랍어 요리의 필수 요소 인 의심의 여지가 없으므로이 지역의 음식에 대해 더 잘 알기를 원하는 사람들에게는 후 머스를 꼭 먹어야합니다. 이 간단한 요리는 chickpeas, tahini, 마늘 및 레몬으로 만들고 - 간단하게 맛있습니다. 호머를 주문하여 피타 빵과 함께 먹고 먹는 것이 가장 좋습니다. 환상적인 애피타이저입니다!
파투 쉬 샐러드
이 맛있는 빵 샐러드는 Levantine 요리에 전통적이며 레바논과 시리아 같은 아랍 국가에서 흔히 볼 수 있습니다. Fattoush는 혼합 된 채소와 튀긴 아랍 빵의 작은 조각들로 만들어져 약간의 바삭 바삭함을 제공합니다. 종종 석류도 포함됩니다. 이것은 다른 사람들과 나누기에 훌륭한 샐러드로 알려져 있으며, 식사 경험을 사람들을 모아서 맛있게 먹는 방법으로 만듭니다.
타 불레
hummus 및 fattoush 훨씬, tabouleh는 일반적인이다 반 아랍 세계에서. Mezze 방문자가 아랍 레스토랑의 메뉴에서 찾을 수있는 잘 쓰인 단어이며 여러 코스 식사의 시작 부분에서 공유 할 작은 요리 또는 애피타이저를 의미합니다. 이 샐러드는 파 슬 리, 민트, 양파, 토마토, bulgur, 레몬 주스, 올리브 오일, 후추와 소금으로 만든다. 그것은 매우 단순한 접시지만 처음에는 아랍 음식을 시도하는 사람들을 위해 매우 독특한 맛과 특정 군중의 즐거움이 있습니다.
만사프
어린 양은 아랍 요리의 필수품이며, Eid와 같은 기념 행사에서 흔히 볼 수있는 전통 음식입니다. Mansaf는 팔레스타인 및 요르단과 같은 아랍 국가의 전통 요리입니다. 요리는 본질적으로 양고기, 요구르트 및 쌀로 만들어집니다. 아마도 요르단에 방문하는 관광객들에게 가장 인기있는 음식 인 요르단에 꼭 가보려는 시도입니다. 특히 mansaf에 끌리는 것을 느끼지 않는 사람들을 위해, 양고기와 함께 다른 요리를 시도하는 것은 아랍 요리에서 탐닉의 필수적인 부분입니다.
바 타타하라
이 반 모든 취향과 국적에 확실히 호소 할 것입니다. 결국 감자를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 이 전통적으로 레바논 요리는 매운 감자라고도 알려져 있으며, 그 요리가 무엇인지 거의 설명합니다. Batata harra는 고추, 마늘, 올리브 오일, 고수풀, 칠리로 만든 감자입니다. 이것은 입안의 물을 떠나는 맛있는 요리를 만드는 간단하면서도 마법적인 요리법입니다. 감자 튀김 위로 이동하면 batata harra는 세계 최고의 감자 기반 요리 일 수 있습니다.
Kibbeh
이 Levantine 요리는 전 세계적으로 알려져 있습니다. 전세계 사람들에게 아랍 요리에 대해 물어보십시오. 아마도 마음에 드는 첫 번째 음식은 키부입니다. 이것은 중동 지방을 여행하는 관광객들에게 인기가 있으며 여러 종류의 고기로 만들 수 있지만 갈은 소고기, 양파 및 불룩으로 만든 것이 일반적입니다. 믿을 수 없을만큼 맛있는 작은 쇠고기 케익을 만들기 위해 재료가 섞이고 튀겨집니다. 덜 일반적으로 세계 각국에서 발견하지만 똑같이 맛있는 원료 kibbeh, 동일한 재료를 소요하지만 전적으로 원시 제공됩니다.
와락 에나브
포도 잎 또는 포도 나무 잎으로 더 잘 알려지기 때문에, 워낙 에바는 레바논 요리에 가장 일반적이지만 걸프 국가를 포함하여 여러 다른 아랍 요리에서 볼 수 있습니다. 추위 반 양파, 토마토 및 민트와 같은 다른 여러 재료와 혼합 될 수있는 찹쌀로 만든 포도 잎으로 구성되어 있습니다. 이것은 여전히 아랍 식판을 먹고 싶어하는 채식주의자를위한 환상적인 요리입니다. 이 요리는 고기가 너무 무겁기 때문에 채식주의 자의 선택이 일반적이지는 않지만 과식 깡패가 가장 맛있습니다.
