테네시의 상위 10 개 바비큐 관절
테네시에서는 바베큐 파티가 참으로 진지하게 받아 들여집니다. 훈제 돼지, 갈비 및 양지머리는 부드럽고 축축하며 맛이 가득차 때까지 비밀 문지름 요리법으로 절인 된 후 몇 시간 동안 훈제됩니다. 오늘 주변에있는 최고의 BBQ 레스토랑 인 10 목록입니다.
센트럴 바베큐 | © Sean Davis / Flickr 위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
중앙 바베큐
Memphis의 Central BBQ는 수상 경력에 빛나는 여러 레스토랑입니다. 모든 육류는 상표 향신료 문질러로 문질러 진 후 천천히 훈제되고 고기 풍미를주기 위해 24 시간 동안 절인됩니다. 그 다음 갈비뼈, 닭고기, 돼지 고기, 양지머리, 소시지를 히코리 나무와 피칸 나무 위에 구 웠고 맛에 맞는 양파 링, 감자 튀김과 감자 샐러드를 제공했습니다.
중앙 바베큐, 2249 센트럴 애비뉴, 멤피스, 테네시, 미국, + 1 901 767 9377
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사힉 코리 핏 바 -B-Que
Hickory Pit은 Chattanooga의 노 프릴 (no-frills) 환경에서 양질의 음식에 관한 것입니다. 어느 날 20 고객 만 앉아서 먹을 수있는 음식입니다. 음식은 많은 사람들이 미국 최고의 BBQ 중 일부로 간주됩니다. 주인 인 Mike Ford는 마른 찰과상을 마신 후 히코리 나무 위에서 14 시간 동안 그의 돼지 고기를 요리하고 5 ~ 6 시간 동안 그의 갈비뼈를 요리합니다. 다진 돼지 고기와 쇠고기 또는 닭고기, 샌드위치, 맛있는 스모키 고기로 구운 감자를 선택할 수 있습니다.
힉 코리 핏 바 -B-Que, 5611 링 골드로드, 채터 누가, 테네시, 미국, + 1 423 894 1217
잭스 크릭 바 -B-Que | © Southern Foodways Alliance / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사잭스 크릭 바 -B-Que
Jack 's Creek은 가족 소유의 실행 설정으로 50 년 전에도 여전히 조리법을 사용합니다. 이것은 이전처럼 바비큐였습니다. 건물은 50에도 마찬가지였습니다. 갈비뼈, 볼로냐, 닭 날개, 그리고 닭고기, 나물, 양배추, 콩, 칩을 골라 낼 수 있습니다.
잭스 크릭 바 -B-Que, 10 TN-100, 미국 테네시 주 잭스 크릭 + 1 731 989 4140
더블 J 스모크 하우스 | © Sean Davis / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사더블 J 스모크 하우스
Double J Smokehouse는 갈비와 라이브 음악으로 유명합니다. 웨스트 멤피스와 다운타운에 각각 2 곳이 있습니다. 늑골, 스테이크, 게이머 꼬리, 햄버거 등 모든 메뉴가 메뉴에 있습니다. 립 랙은 느긋하게 피캔 나무 위에서 훈제되었습니다. 또는 약간 섞어서 치즈, 훈제 돼지 고기, 양파 및 사워 크림으로 포장 된 BBQ 구운 감자를 갖 춥니 다.
Double J Smokehouse and Saloon, 미국 테네시 주 124 Patterson Avenue, + 1 901 347 2648
A와 R Bar-B-Que | © Southern Foodways Alliance / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사A와 R Bar-B-Que
A and R Bar-B-Que는 포크 리브 샌드위치, 다진 쇠고기 플레이트, BBQ 스파게티, 느린 훈제 칠면조, 양지머리 플레이트, 콩, 양배추, 양파 링, 감자 샐러드와 함께 제공되는 히코리 훈제 닭 날개를 제공합니다.
A 및 R Bar-B-Que, 3721 Hickory Hill Road, 미국 테네시 주 멤피스, + 1 901 365 9777
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사펙 다리 마개를하는 자
Peg Leg Porker는 수 세대 동안 훈제 돼지 고기를 조리 해 온 수상 경력에 빛나는 가족 운영 레스토랑입니다.
Peg Leg Porker, 903 Gleaves Street, 미국 테네시 내슈빌, + 1 615 829 6023
Payne 's Bar-B-Que | © Sean Davis / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Payne 's Bar-BQ
유명한 바베큐 돼지 고기 샌드위치를 제공하고 유명해진 곳으로 유명합니다. Memphis의 Payne 's Bar-BQ는 바비큐 완벽으로 묘사되었습니다. 훈제 소시지, 갈비, 볼로냐, 느긋하게 훈제 한 돼지 숄더 샌드위치를 맛보실 수 있습니다.
Payne 's, 1762 Lamar Avenue, Memphis, TN, USA, + 1 901 272 1523
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Edley의 Bar-B-Que
Edley는 남부의 모든 것에 대한 찬사라고 주장합니다. 그래서 바베큐와 함께 메뉴는 오래된 고기와 3 가지 시스템에서 작동합니다. 바베큐는 모두 흰색 오크 나무 위에 천천히 피 웁니다. 돼지 고기, 칠면조 고기, 닭고기, 양지 바른 고기, 튀긴 오크라, 튀김 또는 바베큐 퀘사 디아의면이있는 립 랙에서 선택하십시오.
Edley의 Bar-B-Que, 2706 12th Avenue, 내슈빌, 테네시, 미국, + 1 615 953 2951
짐 Neely의 주간 고속 도로 B-Que | © Krista / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사짐 Neely의 주간 고속도로 바베큐
Neely 가족은 테네시의 BBQ 장면에 대한 전설입니다. 총 대주교는 1979의 Memphis에있는 개조 된 상점에서 Interstate Barbecue를 설립 한 Jim Neely입니다. Interstate Barbecue가 개설 된 이래로, 많은 상을 수상하면서 상을 받았습니다. 돼지 고기와 쇠고기 갈비를 먹어보고, 다리 길이의 핫도그를 시험해보십시오.이 핫도그는 심각한 먹거리로 큰 글을 남깁니다.
짐 Neely의 주간 고속 도로 막대기 BQ, 2265 남쪽 3rd 거리, 멤피스, TN, 미국, + 1 901 775 2304
랑데부 | © Southern Foodways Alliance / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Charlie Vergos의 랑데부
이 Downtown Memphis BBQ 공동체는 교육 기관이되었습니다. 빌 클린턴, 조지 W. 부시, 모나코의 알버트와 롤링 스톤즈는 수년 동안 랑데부에서 음식을 샘플링 한 유명한 이름입니다. 랑데부는 바베큐 갈비와 돼지 고기 어깨에 가장 좋은 곳 중 하나입니다.
Charlie Vergos 'Rendezvous, 52 South 2nd Street, 미국 테네시 주 멤피스, + 1 901 523 2746
