오리건 주 포틀랜드의 진주 지역에서 톱 10 레스토랑
이전에는 산업 지역이었던 Portland, Oregon의 Pearl District는 도시에서 가장 유행을 선도하는 지역 중 하나였으며 아름답게 개조 된 창고 및 공장에 수많은 뛰어난 레스토랑이 있습니다. 현대 페루 요리, 농장 간 식사 또는 수상 경력이있는 charcuterie를 찾으시는 분이라면 여기서 10 레스토랑을 먹어야합니다.
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안데스
Andina는 가족의 페루 뿌리에서 힌트를 얻으며 전통적인 남미 요리와 현지에서 생산 된 노 보 안데스 (Navo-Andean)에서 영감을 얻은 다양한 요리를 제공합니다. 2003에 설립 된이 레스토랑은 수년간에 걸쳐 회사를 매료 시켰으며 지역 비평가들의 격찬을 받았습니다. 세련되고 역동적 인 다이닝 룸과 라이브 음악을 배경으로 카푸 코스 카 (Carapulcra con Puerco)와 같은 요리를 즐길 수 있습니다. fontal 치즈와 박제 돼지 고기 허리 감자와 멧돼지 스튜와 역임.
1314 Northwest Glisan Street, 미국, OR 포틀랜드, + 1 503 228 9535
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사브리지 포트 브루 펍
포틀랜드의 양조 역사를 맛 보려면 오레곤에서 가장 오래된 공예 양조장 인 브리지 포트 브루 펍 (Bridgeport Brew Pub)을 방문하십시오. 넓고 산업적인 인테리어와 버즈비한 분위기가 특징 인 Bridgeport Brew Pub는 맥주를 만드는 것과 같은 방식으로 캐릭터와 맛이 가득한 요리를 제공합니다. 레스토랑에서는 집에서 훈제 한 돼지 고기 샌드위치와 그 대표적인 마카로니와 치즈와 같은 고급스러운 펍 (past) 요리를 제공합니다. 계피와 육두구처럼 맛이 좋은 마녀 헌트 에일 (Mitch Hunt Ale)처럼 샘플을 채취하지 않고 두지 마십시오.
1313 Northwest Marshall Street, 미국 포틀랜드, + 1 503 241 3612
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사두
포틀랜드에 이탈리아 식당이 부족하지는 않지만 코 피아는 이탈리아 북서부 지역 인 피에몬테 (Piedmont) 요리에 대한 독특하고 특별한 초점과 그 유명한 와인과의 전문가가 짝을 이루어 테이블에 새로운 것을 선사합니다 부위. Pacific Northwest 지역의 재료를 사용하여 Executive 요리사 인 Adam Ruplinger는 창의적이고 현대적인 방식으로 전통적인 Piedmont 요리를 선보입니다. 벨루가 렌즈 콩, pancetta, chard 및 발삼 식 환원 오리 가슴살은 이것의 한 가지 예입니다.
417 Northwest 10th Avenue, 미국 포틀랜드, + 1 503 295 9536
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어빙 스트리트 키친
독특한 남부 풍미를 지닌 현대 미국 요리를 제공하며 아름답게 개조 된 창고에 위치한 Irving Street Kitchen은 2010에서 활기 넘치는 레스토랑과 바를 열었습니다. 현명하고 세련된 레스토랑은 로카 틴 (locatin)을 최대한 활용하고 패티오, 노출 된 벽돌 및 덕트 및 나무 띠와 같은 혁신적인 로딩 도크가 인상적인 현대식 샹들리에와 공기가 잘 통하는 개방형 계획으로 보완됩니다.
701 Northwest 13th Avenue, 미국 포틀랜드, + 1 503 343 9440
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메리 워처
아름답고 낭만적 인 분위기에서 농장에서 식탁까지의 식사 경험을 제공하는 Meriwethers는 지속 가능하고 현지에서 생산되는 식량을 좋아하는 식량자를위한 필수품입니다. Meriwether의 주요 우선 순위 중 하나는 Pacific Northwest 지역의 풍성하고 계절적인 현상금을 축하하는 것이며이 레스토랑은 이웃 인 Sylvan Highlands에서도 자체 농장을 운영합니다.
2601 Northwest Vaughn Street, 미국 포틀랜드, + 1 503 228 1250
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사업타운 당구 클럽
신중한 거리 수준의 입구와 빈티지 재즈 공동 분위기로, 업타운 당구 클럽은 진주 지구의 중심에 숨겨진 보석입니다. 고급 레스토랑과 수영장 홀은 1994에서 처음으로 문을 열었습니다. 주인 인 켄트 루이스 (Kent Lewis)가 수영장 테이블과 다트 보드와 함께 고급 미국식 식사를 제공하는 아늑한 수다방을 만드는 꿈을 실현했을 때였습니다. 하이라이트에는 Dungeness 게, 사프란 크림 리조토, 감귤류 및 달콤한 옥수수 샐러드와 함께 냄비에 쳐서 넙치를 포함합니다.
120 Northwest 23rd Avenue, 미국 포틀랜드, + 1 503 226 6909
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오바
고풍스럽고 인상적인 분위기와 수상 경력에 빛나는 맛있는 누에 보 라티노 (Nuevo Latino) 요리로 유명한 오바 (Oba)는 현지 음식 평론가뿐만 아니라 전국 언론의 승인을 받았습니다. 상상력이 풍부한 메뉴는 대담한 라틴 풍미와 현지 재료, 계절 재료를 바탕으로하며 스페인, 포르투갈, 카리브 해의 요리와 함께 실란트로, 페스토, 훈제 감자 및 셰리 글레이즈가 들어간 마카다미아 너트 크러스트 된 태평양 황새 등의 맛있는 음식을 제공합니다.
555 Northwest 12th Avenue, 미국 포틀랜드, + 1 503 228 6161
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사북서 올림픽 규정
육식 애호가를위한 필수품, 올림픽 규정 노스 웨스트는 포틀랜드 남동부에있는 자매 식당과 함께 인기있는 레스토랑이자 가식 요리로 소박한 유럽풍의 음식을 제공합니다. Olympic Provision에는 자체 육류 가공 시설이있어 식당에서 맛있는 고기를 준비하거나 파트너 상점에서 판매 할 수 있습니다. 계절에 따라 메뉴가 바뀌며, 바삭 바삭한 폴렌타, 라 피니, cipollini 양파 링, 몸집이 작은 겨자 그린, 돼지 고기 등의 로티 리어 돼지 고기 허리와 같은 요리를 기대할 수 있습니다.
1632 Northwest Thurman Street, 미국 포틀랜드, + 1 503 894 8136
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사파크 키친
포틀랜드의 그림처럼 아름다운 노스 파크 블록 (North Park Blocks) 건너편에 위치한 아늑하고 유행을 선도하는 공간에서 독창적 인 새로운 미국 요리를 제공하는 파크 키친 (Park Kitchen)은 지역에서 재배되고 지속 가능한 고기에 중점을 둔 레스토랑입니다. 이그제큐티브 주방장은 미슐랭 스타 요리 레스토랑 뉴욕시에서는 공예품과 함께 Payne Family Farms 돼지 고기, collards 및 콘 브레드 드레싱과 같은 요리를 유혹합니다.
422 Northwest 8th Avenue, 미국 포틀랜드, + 1 503 223 7275
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프라 사드
사용할 수있는 원시 옵션의 번호와 글루텐 무료 채식과 채식주의 자 친화적 인 음식을 전문으로, Prasad 사랑으로 만든 건강 식품의 독특한 브랜드와 인기 포틀랜드 목적지입니다. 프라 사드 (Prasad)는 그라 놀라, 오트밀, 튀김 등의 옵션으로 11am까지 영양가있는 아침 식사를 제공합니다. 나중에 와서 손님께서는 뜨거운 수프 한 그릇, 신선한 샐러드 또는 도시락과 같은 대표적인 요리를 선택하실 수 있습니다.
925 Northwest Davis Street, 미국, OR 포틀랜드, + 1 503 224 3993
