뉴 올리언스에서 가장 맛있는 브런치 10 점
뉴 올리언스는 언제든지 축하하기를 좋아하며 브런치도 예외는 아닙니다. 밤이되던 지 아니면 환상적인 시작일이든간에이 도시에서 멋진 아침 식사를 맛볼 수 있습니다. 뉴 올리언스에서 우리가 좋아하는 10 브런치 명소를 소개합니다.
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아 폴린
개조 된 Magazine Street 주택에 위치한 Apolline은 진정한 가정식 요리를 제공합니다. Chef Matt Farmer와 제니 스미스 (Jenny Smith) 제너럴 매니저는 작지만 단단한 배를 타고 바닥이없는 미모사 (mimosas)와 기타 브런치 음료를 제공하는 토요일과 일요일 브런치를 제공합니다. 전문 메뉴 항목에는 계피 베이컨, 가재 오믈렛, 프렌치 토스트가 들어간 싱싱한 닭고기가 포함됩니다.
Apolline, 미국 뉴 올리언즈의 4729 Magazine Street, + 1 504 894 8881
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Atchafalaya는 Petrossi 's Restaurant이라는 이름으로 1924에 처음 개설되었지만 1980에서는 유명한 식당가 인 Iler Pope가 Cafe Atchafalaya로 다시 소개했습니다. 교황의 새로운 레스토랑은 전통적인 뉴 올리언즈 요리에 현대적인 회전을 넣은 최초의 레스토랑 중 하나입니다. 오늘날 레스토랑의 이름은 Atchafalaya로 단축되었으며 브런치 메뉴는 계속해서 부딘 (boudin), 팝콘 가재 (popcorn crawfish) 및 크리올 hollandaise와 같은 성분으로 경계선을 푸시합니다. 가장 잘 알려진 아샤 팔라 야 브런치 (Atchafalaya brunch feature)는 다양한 토핑과 점락을 특징으로하는 피 묻은 Mary bar입니다.
Atchafalaya, 901 Louisiana Avenue, New Orleans, 미국, + 1 504 891 9626
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부티 스트리트 푸드
뉴 올리언즈의 Bywater 근처에 자리 잡은 Booty 's Street Food는 여행 기자가 소유하고 있으며 전 세계의 거리 음식을 제공합니다. 브런치 메뉴는 계절에 따라 바뀌지 만, 벨기에 와플부터 일본라면에 이르기까지 전통적인 조반 품목이 특징입니다. 부티는 끊임없이 변화하는 메뉴 외에도 레스토랑 욕실에서 회전하는 미술 전시회를 개최합니다.
부티의, 800 Louisa Street, New Orleans, USA, + 1 504 266 2887
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케이크 카페
Cake Café는 1 인용 케이크 제과점으로 시작하여 아침, 점심 및 주문형 케이크를 제공하는 카페로 발전했습니다. 메뉴에는 브런치 칵테일이 포함되어 있지 않지만, 대표적인 요리는 브런치에 대한 욕구를 충족시켜줍니다. 인기있는 상품으로는 부딘과 달걀, 게 오믈렛 및 광범위한 채식 메뉴가 있습니다. 디저트로 맛있는 컵 케이크 중 하나를 선택하는 것을 잊지 마십시오.
뉴 올리언스 케이크 카페 앤 베이커리, 2440 Chartres Street, 미국 뉴 올리언스, + 1 504 943 0010
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단테의 주방
단테스 키친 (Dante 's Kitchen)은 뉴 올리언스 최초의 현지 레스토랑으로, 현지에서 만든 재료와 농장에서 테이블 스타일의 식사에 중점을 둡니다. 엠마누엘 루비에 (Emanuel Loubier) 주방장은 뉴 올리언즈 그랑 데 담 레스토랑 인 커맨더 스 팰리스 (Commander 's Palace)의 베테랑이며 미시시피 리버 벤드에있는이 작은 식당에서 그의 전문성을 인정 받았습니다. 브런치는 가장 인기있는 식사 중 하나입니다. 손님은 Andouille 그레이비와 새우와 밀가루에 대해 열광합니다.
단테의 부엌, 736 단테 거리, 뉴 올리언즈, 미국, + 1 504 861 3121
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엘리자베스
엘리자베스 (Elizabeth 's)는 뉴 올리언즈 바이 워터 (New Orleans Bywater) 지역의 주식이며, 매주 토요일과 일요일에 브런치를 제공합니다. 이 낮고 핵심적인 다채로운 공간은 현지 민속 예술가 인 Bob 박사의 작품으로 장식되었습니다. 다이너스는 고구마와 오리 해쉬 와플, 바나나 육성 및 프랄린 베이컨과 같은 브런치 스페셜을 좋아합니다. 첫 번째 주인은 'Real Food Done Real Good'이라는 슬로건을 채택했으며 오늘도이 레스토랑의 만트라입니다.
Elizabeth 's, 601 Gallier Street, New Orleans, USA, + 1 504 944 9272
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케이티
유명한 일요일 브런치 장소 인 Katie 's는 New Orleans 중서부 지역의 1984에서 오픈 한 코너 레스토랑입니다. 가장 좋아하는 브런치 메뉴 항목에는 레몬 리코 타 팬케이크와 송아지 고기 구이 및 그 리즈가 포함되며 저녁 식사를 제공하는 상그리아, 미모사 또는 피 묻은 성충을 먹을 수 있습니다. Katie는 Hurricane Katrina에 따라 잠시 폐쇄되었지만 2010에서 재개되어 이제 어느 때보 다 개선되었습니다.
Katie 's, 3701 Iberville Street, New Orleans, USA, + 1 504 488 6582
루비 슬리퍼
논란의 여지가 있지만 뉴 올리언스에서 가장 많은 브런치를 자랑하는 루비 슬리퍼 (Ruby Slipper)는 도시 곳곳 4 곳에서 하루 종일 브런치를 제공합니다. 소유주들에 따르면 루비 슬리퍼는 허리케인 카트리나 (Hurricane Katrina)에 이어 뉴 올리언즈로 돌아 왔을 때 느끼는 동창회에 대한 강한 감각에서 영감을 받았습니다. Ruby Slipper는 지역 농민들을위한 현지 공급 업체 및 퇴비 커피 갈기를 지원합니다.
Ruby Slipper, 미국 뉴 올리언즈의 139 South Cortez Street, + 1 504 309 5531
루비 슬리퍼, 200 매거진 스트리트, 뉴 올리언즈, 미국, + 1 504 525 9355
Ruby Slipper, 미국 뉴 올리언즈 2001 부르고뉴 스트리트 + 1 504 525 9355
Ruby Slipper, 미국 뉴 올리언즈 1005 Canal Street + 1 504 525 9355
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사츠마 카페
2009에서 처음 열리는 Satsuma의 주인은 지역 사회에 건강식, 지역 식 유기농 음식을 제공하기 위해 노력합니다. 이 메뉴는 첨가물, 방부제 및 고 과당 옥수수 시럽의 사용을 피하고 신선하고 완전한 식품을 선호합니다. Bywater 근처에 처음 오픈 된 Satsuma는 현재 Uptown New Orleans에 위치합니다. 브런치를 칭찬하기 위해서는 신선하게 짜낸 주스를 주문하십시오.
사츠마 카페, 3218 Dauphine Street, New Orleans, 미국, + 1 504 304 5962
사츠마 카페 7901 메이플 스트리트, 뉴 올리언즈, 미국, + 1 504 309 5557
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실뱅
프렌치 쿼터 (French Quarter)의 샤르트르 스트리트 (Chartres Street)에있는 역사적인 마차 집에 위치한 실뱅 (Sylvain)은 1796의 뉴 올리언즈 (New Orleans)에서 공연 된 첫 번째 오페라의 이름을 딴 것입니다. 이 건물은 한때 윌리엄 포크너 (William Faulkner)의 성역 '미스 레바 (Miss Reba)'의 성역이었던 유명한 스토리 빌 (Storyville)의 부인 로즈 아놀드 (Ros Arnold)의 집이었습니다. 공예품 칵테일 이외에 브런치 메뉴로는 브리오슈 프렌치 토스트와 파삭 파삭 한 블랙 아이드 완두콩 케이크가 있습니다.
Sylvain, 625 Chartres Street, New Orleans, USA, + 1 504 265 8123
