매사추세츠 최고의 공예 양조장 10 곳
매사추세츠는 미국 기술의 새로운 떠오르는 별입니다. 우리를 믿지 않습니까? 중세풍의 시식방에서 하이테크 발효 센터에 이르는 양조장을 확인하십시오.
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Cisco Brewers, Nantucket
북대서양의 팽창에서 연 모양의 낸 터켓 섬 (Nantucket Island)의 심장부에 매달려있는 시스코 맥주는이 주에서 가장 훌륭한 공예품을 일부 만들었습니다. 첫째로, bready, 거품이 나는 고래의 Tale Pale Ale가 있습니다. 이것은 본격적인 미국 홉을 실은 가볍고 압착 할 수있는 Sankaty Lager가 뒤 따른다. 러시아 제국의 황소와 럼블 드럼킨의 ilk에 더 많은 유쾌한 유두가 있습니다. 매력적인 작은 양조장 펍과 와이너리가 있으며, 일주일 내내 투어와 시식을 할 수 있습니다.
Cisco Brewers, 5 Bartlett Farm Rd, Nantucket, Massachusetts, 미국 + 1 508-325-5929
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사보스톤 Trillium 양조
Trillium의 사람들은 가족이 소유 한 작은 양조장에서 수세기에 걸친 오래된 양조 방법을 부활시키기 위해 참으로 재미있는 레이블을 제공합니다. 이 장소는 보스턴의 포트 포인트 채널 지구의 역사적인 부두 사이에 위치하고 있습니다. 즉, 맛보기는 뉴 잉글랜드 식재료를 사용하는 것에 중점을 둔 철학을 기대할 수 있음을 의미합니다. 이것은 단단한 American 2 Row 몰트와 함께 Fort Point Pale Ale과 같은 유두를 발생시킵니다. 또한 풍미의 Wakerobin 빨간 호밀이 있으며, 스털링 혈통의 홉 (hoop) 혈통과 여름 과일의 종류가 분명합니다.
Trillium 양조, 369 Congress St, 보스턴, 미국 메사추세츠, + 1 617 - 453 - 8745
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Wormtown Brewery, 우스터
2010의 우스터에있는 오래된 아이스크림 공장에서 첫 번째 배치를 양조 한 이래 Wormtown Brewery는 크게 성장했습니다. 처음에는 현지 후원자의 충직 한 군중이 왔고 Be Hoppy의 여과되지 않은 IPA와 같은 맥주의 겉으로보기에는 멈출 수없는 성공이 뒤 따랐습니다. 이것은 유명한 덴버 국제 맥주 대회에서 금메달을 얻었습니다. 오늘, Wormtown은 타운 중심부의 Shrewsbury Street에 완전히 새로운 기지로 운영됩니다. 훨씬 더 많은 양의 에일을 대량 만들어 내고 자체 개발 한 만트라에 그대로 머물러 있습니다. '모든 유리에 매스 조각'.
웜 타운 양조장, 72 Shrewsbury Street #4, Worcester, Massachusetts, 미국, + 1 774 - 239 - 1555
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요소 양조 회사, 밀러 폭포
메사추세츠 농업 심장부를 지배하는 흙과 전통의 후퇴 양조업자 중 환영할만한 변종이 요소 양조 회사입니다. 밀러 폭포에 위치한이 곳은 과학적 측면에 세심한주의를 기울여 맥주 제조 기술을 발전시키는 데 전념하고 있습니다. 꿈꾸는듯한 밀밭과 소박한 뿔이없는 이곳은 크산 토후 몰 (xanthohumol)의 화학적 합성법입니다. 재미있는 에일의 흥미로운 라인업이 있습니다. 여기에는 현미로 만든 양조 된 자연스럽게 글루텐이 함유되지 않은 플라즈마와 메밀이 포함 된 한정판의 뼈를 식히는 Absolute Zero가 포함됩니다.
요소 양조 회사, 30 Bridge St, Millers Falls, Massachusetts, 미국, + 1 413 - 835 - 6340
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사야간 이동 양조, 에버렛
그레이터 보스턴의 주변에있는이 대형의 공업용 세련된 양조장, 술집 및 시식 룸은 맥주 애호가 세 명의 마이클 옥스 턴 (Michael Oxton), 마이크 오 마라 (Mike O'Mara) 및 롭 번즈 (Rob Burns)의 발명품입니다. 홉 머리와 밤 올빼미,이 세 친구는 독학 양조자입니다. 그들은 그릿, 시식, 실패, 착취와 착오를 통해 위대한 맥주의 예술을 발견하게되었습니다. 그 결과 기억에 남을만한 맛의 타블렛이 나옵니다. 여기에는 가볍고 지저분하게 마실 수있는 월풀 PA와 벨기에 효모 트리오가있는 트라이 페스트 스타일의 트리 페타 (Trifecta)가 포함됩니다.
야간 이동 양조, 87 Santilli Hwy, Everett, Massachusetts, 미국, + 1 617 - 294 - 4233
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Buzzards Bay 양조, 웨스트 포트
매사추세츠 남부의 소금에 뿌려진 해안 지역에 자리한 Buzzards Bay Brewery 및 시음 룸은 훌륭한 위치를 자랑합니다. 여름에는 후원자가 농장에서 유리로 추출되는 풍부한 양조장을 샘플링하는 동안 정원을 돌아 다니도록 초대됩니다. 겨울에는 활활 타오르는 불의 구덩이와 풍성한 지역 환영이 제공됩니다. 맥주도 꽤 인상적입니다. 그 중에는 트립 - 맥아 모비 D (Tri-malt Moby D)가 있으며, 독일 베스트 팔렌 (Westphalia)과 쇠고기 돼지 (Sow and Pigs)의 흉내를 내며 쾰른에서 곧바로 들어왔다. 이들은 반짝이는 뉴 잉글랜드 태양에서 완벽한 회사입니다.
Buzzards Bay 양조, 98 Horseneck Rd, 웨스트 포트, 매사추세츠, 미국, + 1 508 - 636 - 2288
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사케이프 코드 맥주, Hyannis
케이프 대구도에있는 하이 애니의 졸린 거리 사이에 깔끔하게 자리 잡은이 지방 양조장은 주변 지역 사회의 진정한 두목입니다. 피닉스 레인 (Phinneys Lane)의 양조장에서 파인트를 마시 며 현지 민속촌을 사랑합니다. 이곳의 맥주는이 해안 지역의 잊을 수없는 맛의 전통을 반영합니다. 캐러멜과 다크 초콜릿의 혼합 된 흐름과 함께 주력 인 케이프 코드 레드 앰버 에일을 샘플링하지 않고 떠나지 마십시오. 매사 추세 츠 태양 아래에서 즐기기에 완벽한 가벼운 거품이 많은 질감을 갖춘 Beach Blonde Ale도 있습니다.
케이프 코드 맥주, 1336 Phinneys Ln, Hyannis, Massachusetts, 미국, + 1 508 - 790 - 4200
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사신비한 양조장, 첼시
이 장소는 모든 트로피스트의 의식과 벨기에 양조 기술에 찬성하여 전 미국 양조장의 전통과 자랑스럽게 얽혀 있습니다. Mystic Brewery의 사람들은 The Bay State를 경유하는 홉 헤드와 전혀 다른 경험을 제공합니다. 우선, 맥주는 눈에 띄게 더 많은 flavorsome 있습니다. 이것은 유럽 저지대의 중세 방법에서 영감을 얻은 화학 발효 과정의 산물입니다. 그럼 시음 룸이 있습니다. 그것은 Entropy와 Powerhouse 예비 암살의 우울한 맥아와 호핑과 완벽하게 어울리는 특정 고딕 양식의 매력을 풍깁니다.
신비한 양조장, 174 윌리엄스 세인트, 첼시, 매사추세츠, 미국, + 1 617 - 466 - 2079
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Wachusett Brewing Company, 웨스트 민스터
Wachusett Brewing Company는 20 년 이상의 오랜 역사를 가지고 있습니다. 그리고 많은 상과 찬사로 현재 시골 풍 일행, 어두운 농가 포터 및 가벼운 IPA의 레퍼토리를 꾸미기 때문에이 사람들이 머물러야한다는 의심의 여지가 없습니다. 오늘날 Wachusett 레이블은 주에서 가장 큰 레이블 중 하나가되었습니다. 그것은 여름 과일, 호피한 Larry Imperial IPA, 그리고 밀크 스타우트 (Milk Stout)의 풀 바디 크림 (full-bodied cream flow)의 주입으로 블루 베리 에일 (Blueberry Ale)을 좋아합니다. 무료 시음 세션 및 투어는 웨스트 민스터의 회사 양조장에서 토요일에 이용 가능합니다.
Wachusett Brewing Company, 175 State Rd E, 웨스트 민스터, 매사추세츠, 미국, + 1 978 - 874 - 0255
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Cape Ann 양조 회사, 글로스터
케리 앤 브루잉 컴퍼니 (Cape Ann Brewing Company)는 짭짤한 바람을 피우며 바람을 피우고 매사추세츠 노스 쇼어 (North Shore)의 롤러를 상쾌하게합니다. 그것은 Gloucester 마을의 워터 프론트에서 자부심을 나타냅니다. 내부, 반란군 - 판잣집 - 판잣집과 반 장인 공예품 회사 느낌. 이것은 대서양에서 영감을 얻은 양조장을 더 흥미롭게 여기는 것입니다. 그리고 그들이 얼마나 훌륭하게 양조 하는가? 바이에른에서 곧바로 2 열 바리가 쏟아지는 어부의 미국 앰버 라거가 포함되어 있습니다. 소라치 에이스 홉 (HORIZON AICE HOP)이 떨어지는 덕분에 어부의 IPA도 있습니다.
케이프 앤 양조 회사, 11 로저스 스트리트, 글로스터, 매사추세츠, 미국, + 1 978 - 282 - 7399
