케이프 타운의 10 가지 공예 양조장 알아야 할 것
현재 케이프 타운에서는 2 비트짜리 가정 양조장에서부터 생산 라인에 이르기까지이 나라 최고의 공예 맥주를 구입하여 도시 주변의 술집 덕분에 공예 맥주 혁명을 꺼리지 않는 것이 거의 불가능합니다. 물건. 품질이 가격을 정당화하는지 여부에 대한 논쟁이 있지만, 현지 공예 맥주를 마시는 충동을 느끼는 사람들은 자신의 제품을 샘플링하기 위해 출처로 향하는 것이 잘못 될 수는 없습니다. 위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
우드 스탁 양조장
Woodstock Brewery는 같은 이름의 활기찬 교외 중심부에 위치하고 있습니다. 많은 사람들이 케이프에서 가장 훌륭한 공예 맥주를 생각하며 양조장은 투어와 시식을 위해 열려 있습니다. 그들은 방문자에게 양조 과정에 대한 좋은 통찰력을 제공하고 10 다른 양조주까지 액세스 할 수 있습니다. 그들이 맛보는 것을 좋아하는 사람들은 Woodstock Grill and Tap에서 식사와 함께 짝을 지어줍니다.
우드 스탁 양조장, 252 알버트로드, 우드 스탁, 케이프 타운, 남아 프리카, + 27 21 447 0953
우드 스탁 양조장 | 의례 우드 스탁 양조장
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Aegir 프로젝트 양조장
케이프 타운 (Cape Town)의 도심에서 굉장히 아름다운 드라이브 인 Noordhoek의 수심이 많은 교외에있는이 강국의 미생물 공장. 그들이 조금 밖에 나가기 때문에 그들이 가볍게 생각해야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 그들은 창조적 인 이름과 아름답게 디자인 된 레이블, 그리고 어울리는 고품질의 맥주가있는 다양한 맥주를 생산합니다. 여전히 작은 작업이지만 레드 헤링 (Red Herring)의 맥주 양조장에 가면 사용 가능한 모든 재료를 맛볼 수 있으며 맛있는 스낵도 선택하여 채울 수 있습니다.
Aegir Project 양조장, 65 Beach Rd, Noordhoek, Cape Town, 남아프리카 공화국, + 27 61 964 9535
Aegir 프로젝트 양조장 | 의례 Aegir 프로젝트 양조장
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사케이프 양조 회사
케이프 양조 회사 (Cape Brewing Company, CBC)는 지역 공예 맥주 목록의 맨 위로 올라갔습니다. 현재 전국의 대부분의 바와 레스토랑에서 발견되지만, Paarl의 Spice Route에서 CBC 양조장을 방문하는 것은 여전히 가치있는 당일 치기 여행입니다. 거기에 다양한 종류의 다양한 맛을 느껴 다양한 레스토랑, 델리 및 카페에서 식사를 즐기십시오.
Cape Brewing Company, 남아프리카 공화국, Paarl, Suid-Agter-Paarl Rd. + 27 21 863 2270
향신료 경로 | © Werner Bayer / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사야생 클로버
매혹적인 공예 맥주 브랜드에 대한 상을받은 경우 Wild Clover가 반드시 최고의 경쟁자가 될 것입니다. 이 스텔 렌 보스 (Stellenbosch) 공예 양조장은 2012 이래로 주변에 있으며, 현재 4 개의 인기 있고 다양한 맥주를 생산합니다. 와일드 클로버 농장 (Wild Clover Farm)의 양조장에서 수요일부터 일요일까지 자신의 양조장에 들러 몇 가지 즐겨 찾기를 선택하고 팀에 채팅하십시오.
야생 클로버, R304, 야생 클로버 농장, Stellenbosch, 남아 프리카, + 27 21 865 2248
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사달링 양조장
달링은 공예 맥주 블록에서 원래의 어린이 중 한 명이었습니다. 이제 그들은 모두 자라 났지만, 그들은 최고의 재료로 맛있는 맥주를 만드는 그들의 원래 목표에 여전히 충실합니다. 더 성공적인 공예 맥주 중 하나 인 소매점, 바 및 레스토랑에서 찾아 보거나 기이 한 도시의 달링 타운에서 감기 차가운 식당을 감추는 것이 일반적입니다.
Darling Brewery, 남아프리카 공화국 달링 (48 Caledon St) + 27 21 286 1099
달링 브루 | © 짐 Sher / 플리커
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사악마의 피크 양조 회사
Devil 's Peak Brewing Company는 도시의 독창적이고 가장 유명한 공예 맥주를 생산합니다. 일반 맥주 시장을 형성하기위한 헌신적 인 노력으로 대담한 맛을 지닌 작지만 다양한 제품을 생산합니다. 그들은 또한 우드 스탁 (Woodstock)의 현저하게 매끄러운 술집에서 매년 계절에 따라 약간의 스타일을 다른 모든 종류와 함께 믹스에 던집니다.
악마의 피크 양조 회사, 150 Cecil Rd, 소금 강, 케이프 타운, 남아 프리카, + 27 21 200 5818
악마의 피크 양조 | © Rachel Strohm / Flickr
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사줄무늬 말
줄무늬 말은 우수한 범위의 작은 맥주를 생산합니다. 그들의 브랜드 바 및 레스토랑과 함께, 그들은 도시 전역에서 호의를 얻었습니다. 줄무늬 말은 많은 술집과 레스토랑 메뉴에서 찾을 수 있지만 Muizenberg의 반짝이는 새롭지만 인상적인 복고풍 줄무늬 말 바 & 그릴에서 차가운 것들을 치고 나오는 것은 없습니다.
줄무늬 말, 30 허드슨 성, 드 Waterkant, 케이프 타운, 남아 프리카, + 27 21 418 1211
줄무늬 말 Muizenberg | 줄무늬 말의 의례
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사도시 양조 주
Hout Bay의 Urban Brewing Co.는 단지 2 살일 지 모르지만, 이미 공예 맥주 애호가들이 산을 넘어 다른 마을로 향하고 있습니다. Urban Brewing 사는 5 가지 맥주를 생산하기 위해 새로운 기술과 고전적인 기술을 혼합하여 사용하고 있으며, 독특한 맛과 성격으로 보여줍니다. 그들의 맥주는 케이프에서 찾을 수 있지만 인기있는 베이 하버 마켓 옆에있는 술집은 방문 할만한 가치가 있습니다.
Urban Brewing Co., 31 Harbour Rd, Hout Bay, 남아프리카 케이프 타운, + 27 21 791 1130
도시 양조 주 인테리어 | Urban Brewing Co.의 의례
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사스텔 렌 브 라우
Stellenbosch의 조용한 마을은 그 와인으로 더 잘 알려져 있을지 모르지만 Stellenbrau가 그와 관련이 있다면 사람들은 그 대신에 1 파인트 또는 2 인분을 구경 할 것입니다. 그들은 방문객들이 Stellenbosch taproom에서 구입할 수있는 고품질의 재료를 사용하여 맥주 4 개를 생산합니다. 그들은 또한 양조장에 대한 통찰력있는 여행을 제공하고 손님들에게 그 공예 맥주를 만드는 방법을 가르치며 견본을 제공합니다.
Stellenbrau, Woodmill Lifestyle, Vredenburg Rd, Devonvallei, Stellenbosch, 남아프리카 공화국, + 27 21 883 3622
Stellenbrau 양조장 | 스텔 렌 브라 우의 호의
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사브루어 쿠프
공예 맥주 혁명의 핵심에 머무르는 것은 우드 스탁에있는 Brewers Coop입니다. 알버트로드 (Albert Road)의 보잘것없는 장소에서이 공동 소유 소유의 양조장 및 술집이 있습니다. 그들은 새롭고 확립 된 양조업자들에게 작은 맥주 한 묶음을 등 뒤에서 만들 수있는 기회를 제공하며, 작은 술집에서 일반 대중에게 판매합니다. 이 크기의 맥주 양조장과 마찬가지로 맥주도 치거나 놓칠 수 있지만 가격은 항상 좋으며 분위기는 편안하고 친근하며 벽을 감싸고있는 독창적 인 도청 장치 뒤에 숨어있는 진짜 보석을 발견 할 수있는 좋은 기회가 있습니다.
브루어스 쿠퍼, 135 알버트로드, 우드 스탁, 케이프 타운, 남아 프리카, + 27 71 557 8366
