반드시 시도해야하는 러시아 맥주 제조법 10 개

보드카는 러시아의 국가 주간지 일지 모르지만 맥주는 가까운 시일 내에 들어옵니다. 실제로,이 나라는 세계에서 네 번째로 큰 맥주 시장을 가지고 있으며 더 이상 소비에트 인 Stigwart, Zhigulevskoe 또는 Baltika에 국한되지 않습니다. 우리가 마시는 문화를 바꾸고있는 최고의 양조장과 맥주를 선정합니다.

턱, Zarechny

우랄 산맥에있는 눈 덮인 작은 마을 인 Zarechny에서 너무 멀리 떨어져있는 예카 테 린 부르크에서 멀지 않은 Jaws는 겨울 동안 마우이 해안을 강타한 거대한 파도의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 지역 유일의 양조장 중 하나 인 Jaws는 우랄뿐만 아니라 러시아 전역에 공예 맥주를 선사합니다. Jaws의 서퍼를 주제로 한 맥주는 2008에서 일을 시작하면서 영어 페일 에일, 오트밀 스타우트, 아메리칸 페일 에일뿐만 아니라 러시아 전역에서 점점 주목 받고있는 제철 및 소량의 맥주를 포함하여 작은 기본 런을 제공합니다.

시도 할 맥주 : 모든 Jaws 맥주에는 남자를 찾는 사람, 아기를 걱정하지 마라. 그리고 원자력 세탁소와 같은 훌륭한 이름이 있습니다. 그러나 잉글리쉬 페일 에일은 자신의 대표적인 양조주이며 놓치지 마세요. 맥아 기초에 계층화 된 과일과 캐러멜의 노트가 신선하고 맛있습니다. 또한 초콜릿, 코코넛 및 커피의 풍부한 향이 넘치는 마우이 포터 (Maui Porter)를 맛보십시오.

상트 페테르부르크 바쿠 닌

창업자 인 Alexander Romanenko, Yuri Mitin, Vladimir Naumkin은 2013 양조장을 개장 한 지 3 년 만에 Bakunin 맥주가 국제 시장에 진출하는 것을 보았습니다. 그들의 다양한 맥주 포트폴리오는 감귤류와 흙 같은 향이 가득한 향기로운 향기로 가득합니다. 그들은 또한 에스토니아의 탱커 양조장 (Tanker Brewery)과 카탈로니아 Cerveses La Pirat와 협력하여 최근에 추가 된 범위 인 Black Currantine 및 Grapefruitting을 만들었습니다.

시도 할 맥주 : 감귤류가 가득한 미국의 Pale Ale과 그들의 첫 번째 양조주 인 Sam을 웃었습니다. 또한 검은 제국의 흑맥주 인 Zatemenie에 불에 구워진 견과류, 바닐라 및 코코아가 가득 찼습니다. 11.5 퍼센트에서, 그것은 또한 꽤 술에 취하지 않는다. 그래서 그것은 진짜 세션 맥주가 아니다.

Odna Tonna, 주 코프 스키

양조장과 바 Odna Tonna, 또는 One Tonne은 모스크바의 동남쪽 45 킬로미터 (28 마일) 인 Zhukovsky 마을을지도에서 러시아가 제공하는 최고의 맥주를 집으로 가져 왔습니다. 홉 매니아이자 독학 양조업자 인 알렉산더 벨코프 (Alexander Belkov)의 발명품 인 Odna Tonna는 제도와 전국적인 현상이되었으며, 많은 사람들이 벨 코프의 풍미를 맛보기 위해 작은 마을로 여행합니다.

시도 할 맥주 : 클레 크 파티 하드. 과일과 셰리의 힌트와 함께 달콤한 노트를 치는 제국의 제국 IPA. 8.5 퍼센트에서는이 밤에 열심히 파티를 열 것입니다. Golding Porter 씨도 또 하나 좋아합니다. 어둠과 어둠은 훈제 한 자두와 소금에 절인 캐러멜을 암시하며 6 %의 가격으로 너무 강력하지 않습니다.

Labeerint, Obninsk

Obninsk의 비스트로프 주인 인 Vyacheslav Vetelev가 만든 Labeerint는 모스크바 남쪽의 칼루가 지역에서 현지 재료로 만든 특이한 양조주를 만듭니다. 발사믹 흠뻑 적힌 블루 베리, 수박 및 자작 나무 수액과 같은 정통적인 재료를 사용하여 양조장은 truley 독특한 공예 맥주를 만드는 것으로 명성을 얻었습니다

시도 할 맥주 : Yara-Ma-Yha-Who, 그리고 그 이름만을위한 것이 아닙니다. 또 다른 곰 인 Imperial IPA, 자몽, 오렌지 및 달콤한 망고와 복숭아가이 강렬한 오렌지색 양조주를 맛 보았습니다.

Vasileostrovskaya, 상트 페테르부르크

원래 Urals에 있었던이 양조장은 2005의 St. Petersburg로 이전하여이 지역의 공예 맥주의 선구자가되었습니다. 체리, 커피, 꿀, 향신료 및 주니퍼 베리로 대담한 호의를 베푸는 Vasileostrovskaya는 러시아 공예 맥주의 세련미를 계속해서 새로운 수준으로 끌어 올리고 수정합니다. 그것은 계절과 영원한 수상 경력에 빛나는 레이블을 맥주 품종에 걸쳐 만들며, 선택할 수있는 많은 것들이 있기 때문에 술집으로 향하는 것이 좋은 변명입니다.

시도 할 맥주 : Chekov, 6 퍼센트의 Cherry Ale. 초기 사이다와 같은 단맛이 사라지면 쓰라린 뒷맛이 치고 선명한 시큼한 맥주가 남아 있습니다.

빅토리 아트 브루, 모스크바

모스크바의 북쪽에있는 인공 위성 도시인 Ivanteyevka에서 수상 경력을 자랑하는 Victory Art Brew는 러시아 시장에서 선택의 여지가 부족하다는 인식에 반응하여 특유의 맥주를 만들기 시작했습니다. 가정 양조 프로젝트에서 태어난 그들의 맥주는 정기적으로 러시아 및 국제기구 및 대회에서 상을 수상했습니다. 2016 이후, 지속 가능성 및 농업 협회 인 LavkaLavka가 친환경 인증을 받았습니다.

시도 할 맥주 :수상 경력을 자랑하는 Celebration Stout은 양조장 최초의 상업용 양조 작물인데도 불구하고 망고와 passionfruit의 노트가있는 과일 IPA 인 Fallen Angel은 그 범위에서 가장 새로운 제품입니다. 향기로운 홉과 많은 맥아가 이것을 제공합니다 크림 맥주 독특한 맛.

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