세계에서 가장 건강에 좋은 10 가지 요리법
모두는 좋은식이 요법의 중요성을 점점 더 인식하게되고 있습니다. 전 세계에서 영감을 얻어 건강에 좋은 음식을 제공하는 가이드와 건강한 식습관을 갖춰 건강을 좋게 만들 수 있음을 보여줍니다.
보울 | © Dezidor / WikiCommons
차드
채드 (Chad)와 다른 아프리카 국가들은식이 요법으로 가장 건강한 국가 중 일부입니다. 시장은 사회의 중심이며, 음식의 대부분은 방부제 및 불포화 지방이 없으며 미리 포장 된 음식에서 흔히 볼 수있는 소금이 없습니다. 카운티의 국가 요리는 다음과 같습니다. boule, 옥수수, 기장 및 사탕 수수와 같은 곡물로 준비되는 두꺼운 죽. 다행스럽게도 오크라, 말린 피망, 구아바, 망고, 카사바, 양고기, 염소 및 생선은 모두 중요한 영양소가 풍부하며 Paleo Diet과 비슷한 점이 있습니다.
그리스 사람
전통적인 그리스 식단은 가장 많이 연구 된 것 중 하나입니다. 그것은 불포화 지방, 콩과 식물, 야채, 생선 및 곡물을 강조합니다. 결과적으로 그 영양가는 매우 높습니다. 특히 chickpeas, 고추 및 정어리의 인기 성분에서 오메가 -3에서 매우 높습니다. 그것은 또한 포화 지방의 소비를 줄이는 놀랍도록 작은 고기를 포함합니다. '샐러드'와 '요구르트'가 '그리스어'다음에 나오는 두 단어라는 점을 감안하면,이 나라 요리가 세계에서 가장 건강한 음식이라는 사실은 그리 놀랄만 한 일이 아닙니다.
이스라엘 인
특히 팔라 펠 (Falafel)은 전 세계 식품 시장에서 그 순간을 보내고 있습니다. 이스라엘 식단의 주요 요소는 지중해의 대응 식품 인 콩과 식물, 가지, 올리브 오일과 다르지 않습니다. 신중한 향신료가 추가 풍미를 추가하고 신진 대사를 촉진하고 소화를 돕습니다. 타히니 (tahini)와 민트 (mint)와 같은 일반적인 성분의 영양 혜택에는 비타민 A와 C, 칼슘, 엽산, 아연 및 망간이 포함됩니다. 피타 빵 역시 영양가가 높습니다.
Japanese
건강한 식생활의 세 가지 기둥은 균형, 다양성 및 중용이며, 모두 일본 식단을 통해 입증됩니다. 오키나와와 같은 일본의 일부 지역에서는 100 세 이상인 사람들이 살고 있으며 식생활은이 분야에서 큰 역할을합니다. 식이 요법은 암과 싸우는 특성이있는 과일과 채소가 풍부하며 얌, 녹차, 해조류, 콩 식품 및 표고 버섯과 같은 스테이플은 철, 칼슘, 아연, 구리가 풍부한 등 많은 이점을 가지고 있습니다 , 오메가 -3 및 산화 방지제. 그들의 식습관은 음식의 대부분이 찌거나 튀겨지는 건강상의 이점을 더하고 식탁에서는 많은 사람들이 하라 하치 부, 또는 80 %가 가득 찰 때까지 먹습니다.
옥수수
서쪽에서는 인디언 음식이 사모 사, 팝아트, 바지와 같은 건강에 좋지 않은 튀김옷과 크림이 풍부한 카레가 풍부하다고 생각할 수 있습니다. 그러나 인도 음식의 이러한 요소 중 많은 부분이 해외에서 널리 통용되고있는 반면 정통 인도 음식은 훨씬 건강합니다. 인도 요리에 너무 많은 특징을 가진 향신료는 요리에 독특한 맛을 제공 할뿐만 아니라 일부 암을 예방하고 항 염증 및 치유력을 가지며 알츠하이머 예방에도 효과가있을 수 있습니다. 야채 카레가 나라의 많은 지역의 주류이며 많은 육식 지역은 돼지 고기 또는 쇠고기를 피합니다.
Thai
이것은 새우, 고수풀, 레몬 그라스, 생강 및 기타 태국 허브로 만든 Tom Yung Gung 수프의 형태로 암 싸우는 요리를 사용한 요리입니다. 이 성분들은 암의 성장을 억제하는 매우 강한 항산화 특성을 갖는 것으로 나타났습니다. 태국 요리의 많은 요소가 면역 체계를 강화하고 소화를 돕는 것으로 알려져 있습니다. 요리에 정기적으로 사용되는 진저, 심황 및 레몬 그라스는 아시아 의학에서 다양한 불만과 질병을 치료하는 데 사용되어왔다. 많은 요리에 신선한 야채, 해산물이 가득하며 향신료가 첨가되어 신진 대사가 촉진되고 몸에 필수 영양소가 채워집니다.
한국
한국인의 평균 키가 북부 이웃 국가의 평균 키보다 2 인치 더 높다는 것을 알고 계셨습니까? 이것은 부분적으로 유럽과 북아메리카 전역에 비만을 일으킨 포화 지방을 피하면서 '선진국'의 서양 국가와 비슷하거나 그 이상인 영양가가 높은 식단 때문입니다. 한국인들이 즐겨 먹는 저지방 식단에는 두부, 국수, 달걀, 생선이 많이 포함되어 있으며 야채와 다양한 조미료로 만든 발효 식품 인 김치가 종종 제공됩니다. 한국의 바베큐, 특히 쇠고기는 미국에서 가장 좋아하는 요리 중 하나이지만, 식욕은 일인당 평균 소비량이 16 파운드의 미국 평균과 비교하여 연간 67 파운드입니다.
Spanish
스페인 식단이 세계에서 가장 건강한 것으로 여겨지는 이유 중 상당 부분은 타파스 요리가 일반적인 식습관 인 부분 통제 때문입니다. 부주의 한 탐식으로 인해 다양한 음식을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 러시에서 먹지 않을 경우, 맛있는 건강 식품의 작은 부분은 열량 한도 내에서 충분히 만족스럽게 느끼게합니다. 높은 섬유질, 저지방 식단에는 콩, 야채, 올리브 오일, 해산물 및 기름진 생선이 많이 포함되어 있으며, 체중 조절 및 일반적인 건강에 있어서는 모두 슈퍼 스타입니다. 가스 파초는 특히 암 싸우는 리코펜과 항산화 물질로 가득차 있기 때문에 주목할 가치가 있습니다.
Swedish
스웨덴은 공중 보건 운동의 최전선에 좋은 식단을두고 있습니다. 스칸디나비아 식단은 일반적으로 비만도가 11 %이고 평균 기대 수명이 81 인 매우 건강합니다. 스웨덴 식단은 과일과 채소가 부족합니다. 대신에 짙은 빵, 열매, 생선 및 유제품이 풍부하며 섬유질과 산화 방지제가 함유되어 있으며 지방을 연소시키는 데 도움이되는식이 요법입니다. 음식의 품질은 높습니다. 육류 및 유제품은 평생 동안 잘 먹어서 먹는 사람들에게 귀중한 영양분을 전달합니다.
베트남의
신선하고 생생하며 가볍고 맛있는 음식이 베트남 요리를 말할 때 마음에 듭니다. 접시에는 약초와 칠리가 많이 나옵니다.이 모든 것들은 히스 강화 영양소와 맛있는 향기가 나는 요리를 주입합니다. 포 항산화 제와 영양소가 풍부한면 기반 수프입니다. 그것은 꽤 크기 일지 모르지만 지방이 적고 소화하기 쉬운 성분을 가지고 있습니다. 베트남 국수는 쌀을 기반으로하여 글루텐을 기본으로하는 식품보다 소화하기 쉽습니다. 대부분의 요리는 고추, 파, 닭고기, 돼지 고기와 같이 개인의 선호도에 따라 접시 본체에 첨가됩니다. 성분은 소화를 돕고, 염증과 싸우며, 식사 스타일과 함께 부분 조절을 도와줍니다.
