멕시코 디저트 10 가지 시도

타코 및 tortas 이 나라에서 맛있는 디저트와 달콤한 옵션이 무시되고 과소 평가되는 동안 국제 수준에서 모든 멕시코 음식의 주목을받습니다. 멕시코가 제공해야하는 맛있는 음식이 아니라면 10 최고의 멕시코 디저트를 알아보십시오.

제리 칼라

과달라하라에서 태어난이 지역의 플랜 디저트는 멕시코를 방문 할 때 꼭해야 할 일입니다. 이름 제리 칼라 디저트의 뿌리가 그 자체가 명백하게 멕시코인데도, 원래이 음식을 젤라틴 후 저녁 식사 간식을 과달라하라의 산 후안 데 디오스 (San Juan de Dios) 근처에서 준비하기 시작한 수녀 중 한 명인 스페인의 출생지 인 Jérica에서 온 것입니다. 약간 커스터드 한 맛으로, 좋은 측정을 위해 눈에 띄는 계피와 바닐라 향이 있습니다.

Jericalla | © Jeff Kramer / Flickr

플랜

지금은 그렇지 않을 수도 있습니다. 소리 멕시코이지만 프랜은 확실히 전국에서 인기를 끌고 있으며 아마도 멕시코 최초의 디저트 일 것입니다. 흔들 거리고 병약 한 달콤하고 캐러멜 소스가 푸딩을 얹은 것은 물이 아메리카 대륙을 횡단하기 전에 로마의 발명품이었습니다. 스페인에서 대중화 된 멕시코는이 달콤한 저녁 식사 대접에 매달려 모든 종류의 새로운 향미 조합을 만들었습니다. 이전에 가지고 있더라도 '진짜'멕시코 플랜을 시도해야합니다.

플랜 | © Jing / Flickr

Nieve de Garrafa

아이스크림은 좋아하는 다년생 디저트이고 우리는 그 것을 주장하려고하지 않습니다. (아이스크림)은 멕시코 발명품입니다. 하나, 니에 베 드 가라 파 확실히이다; 특유의 즉시 알아볼 수있는 나무 버킷에서 제공되는 아이스크림 자체는 설탕, 소금 및 얼음과 함께 으깬 신선한 과일로 만들어집니다. 시선에 유제품이 없습니다! 백퍼센트 자연, 그리고 100 % 맛있는, 당신은 같은 유혹 맛을 찾을거야 엄마, 피타야 그리고, 자메이카 플로리다.

Nieve de Garrafa | © Kurt Bauschardt / Flickr

코카다

종종 배회하는 벤더에 의해 해변에서 팔리며, 코코다 일반적으로 멕시코 디저트 형식 스낵입니다. 파쇄 된 코코넛과 달걀로 만들어지며, 그들은 상온에서 작은 덩어리로 제공되기 전에 오븐에서 먼저 구운 것입니다. 이것은 독특하고 맛있는 씹는 맛을줍니다. 해변 에서뿐만 아니라, 당신은 또한 전국의 시장에서 그들을 데리러 수 있습니다. 가장 좋은 버전은 일반적으로 황금 갈색으로 간주됩니다.

코카다 | © Alagoas Colaborativo / Flickr

Churros & Churros Rellenos

너는 그렇게 생각할지도 모른다. 멕시코보다는 일반적으로 스페인 디저트입니다. 당신은 원래 중국에서 온 우박이지만 (물론) 포르투갈, 프랑스, ​​그리고 네, 멕시코에서도 인기가 있습니다. Churro 벤더들은 이제 멕시코에 편재합니다. 거리 그리고 표준에 가장 대중적인 변이는, 마른 체형 스페인어 다양성이다 churro relleno, 또는 채워진 churro. 일반적으로 선택할 수 있습니다. 케이 제타 (비슷하다 퍼지), 초콜렛 또는 바닐라 충전물.

Churros | © Federico Moreira / Flickr

타 말레 두르 세스

타 말레 스테레오 타입의 멕시코 요리이고, 아직 맛본 적이 없다면 시도해 볼만한 가치가 있지만 멕시코 디저트 목록에 왜 포함 시켰는지 궁금 할 것입니다. 그들은 일반적으로 풍미있는 버전에서 발견됩니다. Pollo con mole or rajas con queso, 그러나 달콤한 버전은 빈번하게 발견되어야합니다. 파인애플, 초콜릿 및 딸기와 같은 충전재가 가장 많이 사용되는 가운데이 표준을 매우 권장합니다 타 말.

Tamal dulce | © stu_spivack / Flickr

Pay de Queso

더 일반적으로 치즈 케잌으로 영어로 알려져 있으며, 지불하다 (영어로 '파이 (pie)'로 발음되는 스페인 철자)는 멕시코에서 인기있는 디저트입니다. 일반적으로 빵집에서 판매되고 때로는 작은 카운터에서 판매됩니다. 식료품 점 (코너 상점), 풍미의 다양한 선택이 없습니다; 초콜릿, 딸기 및 레몬 다른 옵션들 중에서. 이것이 꽤 일반적인 디저트로 보일지도 모르지만, 당신은 멕시코 사람이이 고대 그리스 고전에 여전히 타격하는지 체크 아웃해야합니다.

Pay de Queso | © JPC / Flickr

팬 드 엘로트

문자 그대로 '옥수수 빵'으로 번역되었지만 당신이 생각하고있는 종류가 아닐지도 모른다. 팬 데이트 옥수수로 만든 달콤한 빵으로 자연스럽게 설탕을 입혔으며 멕시코 전역에 분포합니다. 사용 엘트 디저트에서 많은 멕시코 요리가 60 옥수수 품종을 자랑하는 국가로 인해 옥수수를 기본 또는 주요 성분으로 사용한다는 점을 고려하면 놀라지 않습니다. 때로는 개별 컵 케익으로 제공되거나 더 큰 케이크에서 얇게 썰어 다음 방문시 간단한 푸딩을 제공하십시오.

팬 데이트 | © jPrgor / Flickr

카 토스

고구마는 또한 멕시코 요리의 주요 부분을 형성하며, 일반적으로 로밍 업체의 카트에서 달콤한 푸딩 또는 간식으로 제공됩니다. 일부 사람들은 멕시코 시티의 전통이 죽어 가고 있다고 생각하지만, 여전히 요리를하는 도망친 스팀으로 인한 특유의 날카로운 휘파람 소리를들을 수 있습니다. camotes. 잼과 응축 우유를 곁들여서 가장 달콤하고 달콤한 치아도 만족시킬 것입니다.

Camotero | © Héctor Lyman Cicero / Flickr & Micyaotl Garcia / Flickr

라스 알레그리아

마침내, 우리는 약간 건강하고 훌륭하게 이름 지어진 옵션으로 멕시코 최고의 디저트와 달콤한 음식에 대한 가이드를 마무리 할 것입니다. 기쁨 (행복). 구운 아마란스 씨를 사용하여 꿀을 넣고 때로는 약간의 설탕을 사용하고 장방형 또는 원형으로 제공되는 고형 최종 제품은 멕시코에서 가장 오래된 스낵 중 하나입니다. 또한 초콜릿 버전이 있으며, 혼합물에 건포도와 견과류가 첨가 된 것도 있습니다.

알레그리아 | © 훌리오 R. 플로레스 엔드레스 / 플리커