10 가지 전통 미국 요리
"미국 요리"를 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 버거, 프라이드 치킨, 핫도그 및 팬케익과 같은 고전입니다. 많은 미국인들과 마찬가지로이 요리는 독일, 영국, 이탈리아, 네덜란드, 프랑스, 카리브해 등 다른 곳에서도 영향을 미치고 있습니다. 현재는 일반적으로 미국인으로 간주되는 음식에 기여한 문화 중 일부에 지나지 않습니다. 다음은 미국 전역에서 인기있는 미국 음식을 모은 것입니다.
버팔로 치킨 윙
1960에서 만들어졌지만 카이엔 - 식초 매운 소스 (버팔로 소스)에 담긴이 튀긴 닭 날개는 유비쿼터스 바 스낵입니다. 버팔로 닭 날개는 뉴욕의 버팔로에있는 Anchor Bar에서 처음 제공되었으며 현재 가장 인기있는 바 식품 중 하나입니다.
Tater 꼬마들
예, 우리는 프렌치 프라이도 좋아하지만, 전통적인 스파이의 미국식 변이에 대해, 당신은 테이터를 시험해야합니다. 원통형으로 파삭 파삭 한 외장으로 튀긴이 강판 감자 미니 볼은 아침 점, 패스트 푸드 관절 및 다이너에서 볼 수 있습니다.
핫도그
전복 핫도그보다 여름 요리 또는 야구 경기를 보완하는 것은 없습니다. 그 창조물은 접시에 저장하기 위해 독일 소시지 (따라서 프랑크 푸르트 또는 프랭크라고도 함)를 제공하는 빵을 사용했던 독일의 Charles Feltman에게 주어졌지만, 코니 아일랜드의 Nathan 's Handworthker의 핫도그 스탠드 Nathan 's가 뜨거운 감자 튀김을 만들었습니다. 개가 국가 아이콘으로. 케첩과 양념이 들어간 뉴욕 스타일과 케첩이 전혀없는 양귀비 씨 빵이 시카고 스타일로 제공됩니다.
애플 파이
당신은 아마도 "사과 파이처럼 미국인"이라는 구절을 들었을 것입니다. 이유가없는 것은 아닙니다. 아마 미국 음식의 가장 상징적 인 사과 파이는 미국과 영국의 이민자들에 의해 처음 소개되었습니다. 그러나 수년 동안 바닐라 아이스크림과 함께 제공되는 뚜렷한 미국 음식 경험으로 변모했습니다.
바베큐 갈비
바비큐 음식은 국내에서 가장 오래된 전통 중 하나였으며 지금은 바베큐 광신자와 애호가가 전국 각지에서 좋아하는 스타일로 예술로 진화했습니다. 그러나 캔자스 시티의 풍성한 제공, 멤피스의 젖은 갈비 또는 노스 캐롤라이나의 식초 기반을 좋아하든, 우리 모두가 동의 할 수있는 한 가지는 미국의 바베큐가 분명히 많은 열정을 불러 일으키는 것입니다!
루벤 샌드위치
고전적인 소금에 절인 쇠고기, 스위스 치즈 및 소금에 절인 양배추 샌드위치는 미국 delis와 동의어입니다. 이것이 루블 쿨라 코프 스키 (Reuben Kulakofsky)라고 불리는 식료품 점에 의해 네브래스카에서 발명되었는지, 아니면 뉴욕의 현재 루벤 델리 카트슨 (Reuben 's Delicatessen)의 독일 주인 인 아놀드 루벤 (Arnold Reuben)의 발명품인지에 대한 논쟁이있을 수 있습니다. 샌드위치는 미국의 필수품입니다.
비스킷과 그레이비
남부에서 가장 좋아하는 음식은 영국인에 의해 원래의 비스킷으로 바뀌었고, '제재소'육즙은 혁명적 전쟁 기간에 식량이 부족한 남부 식민지 식민지에서 싸고 채워진 아침 식사 옵션으로 만들어졌습니다. 비스킷은 전통적으로 버터 또는 라드와 버터 밀크로 만들어집니다. 육질 방울이 섞인 국물, 신선한 돼지 고기 소시지와 후추 가루 (보통). 요즘 비스킷은 모든 종류의 재료로 발견 될 수 있습니다. 베이컨과 골파의 조합이 인기가 있습니다.
미트 로프
가장 안락한 음식, 대부분의 미국 가정은 그들의 버전에 대한 가족 제법을 갖습니다. 일반적으로 고기와 조미료 가루가 포함되어 있습니다. 로프 팬이나 손으로 볶은 다음 볶은 다음 소스 또는 케첩으로 얹어서 덩어리 모양으로 만듭니다. 미트 로프는 보통 미국인을 어머니의 부엌으로 데려다 줄 것입니다!
거칠게 탄 옥수수
처음으로 거친 것을 시도 할 때, 당신은 아마 그것은 도대체 그것이 무엇인지 궁금 할 것입니다. 자라는 곳 (미국 남부)에서 자라는 사람들에게는 그들이 없이는 살 수없는 것입니다! 굵은 옥수수 커널로 만든 요리는 매우 다양합니다. 일반적으로 짭짤한 버전에서 발견, 그들은 또한 달콤한 만들 수 있습니다. 고전적인 요리는 새우와 밀가루이지만, 밀가루는 오트밀 대신에 인기있는 아침 식사 품목입니다. 어느 쪽이든, 그들은 매우 만족하고 있습니다.
햄버거
미국에서 햄버거와 치즈 버거의 인기는 논란의 여지가 없습니다. 전통식, 미식가, 패스트 푸드, 베이컨, 슬라이더, 녹색 고추, 육즙이 풍부한 루시 스타일 ... 변형 및 토핑 목록은 무한합니다. 우리가 골라야하는 음식이 하나 있다면, 햄버거는 그들 중 가장 미국인이어야합니다.
