중동에서 찾을 수있는 날짜의 10 가지 유형
날짜는 중동의 거룩한 열매입니다. 아랍인들은 자신이 제공하는 놀라운 이익뿐만 아니라 관대함과 감사와 같은 위대한 덕목을 가진 문화적 의미에 대해서도 그들을 소중히 여깁니다. 중동에서의 연대와 사람들에 대한 의미와 중요성에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
종려 나무
날짜는 종려 나무라고 불리는 꽃 식물 종의 달콤한 열매입니다. 나무는 21에서 23 미터 (69-75 피트)까지 도달 할 수 있으며 나뭇잎은 4-6 미터 (13-20 피트)입니다. 날짜는 50 백만 년 이상 동안 지구상에 존재 해 왔으며, 이라크에서 시작되어 이집트와 파키스탄과 같은 다른 나라에서 재배되었다고 믿어지고있다.
날짜의 유형
날짜는 야자수에서 따온 것과 같이 신선한 것으로 먹을 수 있으며 수년간 건조하고 저장할 수 있습니다. 날짜가 건조되고 비닐 봉지에 포장되면 날짜를 촉촉하고 맛있게 유지하는 달콤한 시럽을 만드는 경향이 있습니다.
바히
Barhi 또는 Barhee는 두꺼운 살과 풍미가 풍부한 가장 유명한 날짜 유형 중 하나입니다. 말린 것보다 신선하게 먹을 때 더 맛있습니다.
토 어리
Thoory 또는 Thuri는 알제리에서 유명하며 매우 주름진이며 갈색에서 붉은 색 피부를 나타냅니다. 그것은 보통 견과류로 채워집니다.
할라위족
Halawy, Halawy 또는 Halwa는 크기가 작고 매우 부드럽고 감미롭고 달콤한 이름의 이름을 설명하는 매우 달콤한 날짜 유형입니다.
Medjool
Medjool, Medjul 또는 Madjool은 섬유질 짜임새와 호박색에서 적갈색을 띠는 피부를 가진 부드러운 부드러운 날짜입니다. 그것은 팔레스타인, 모로코, 사우디 아라비아 및 요르단에서 자랍니다.
Khadrawy
Khadrawy 또는 Khadrawi는 주황색 - 갈색 - 연갈색의 연한 데이트로 질감과 향이 가장 좋으며 신선한 먹을 때 더 선호됩니다.
쇠뇌 누르
Deglet Noor menas는 "Date of the Light"라고 불리우며 날짜의 중심이 햇빛에 노출 될 때 황금빛이나 빛처럼 보일 때 그 이름이 붙었습니다. 단맛과 반 건조입니다.
파드
Fard 또는 Fardh는 오만이 유명한 날짜 유형입니다. 그것은 작은 씨앗, 부드러운 피부, 달콤한 맛과 그 피부는 진한 갈색입니다.
자히 디
자히 디 (Zahidi)는 부드러운 반 건조한 데, 부드러운 황금빛 노랑색 피부를 가지고 있습니다. 그것은 중형의 원통형이며 육질이 두껍고 시럽이 가득하며 저장하기에 좋습니다.
데이리
데이리 (Dayri) 또는 데리 (Derrie)는 부드럽고 긴 붉은 색 날짜입니다. 색깔이 갈색에서 검은 색으로 바뀌고 부드럽고 달콤합니다.
Zaghloul
Zaghloul은 이집트에서 매우 인기가있는 진한 빨간색 스킨 데이트입니다. 길고 바삭 바삭하며 달콤합니다.
날짜를 만드는 최고의 국가
대부분의 세계 날짜는 중동에서 산출됩니다. 유엔 식량 농업기구 (FAO)에 따르면, 2016에서 날짜를 작성한 상위 국가는 다음과 같습니다.
이집트: 백만 톤 주위에 생산된다. 이집트에서 가장 일반적인 날짜 유형은 Hayany 및 Zaghloul입니다.
이란: 1.1 백만 톤의 생산. 이란에서 가장 흔한 유형은 마자 피 (Mazafati) 날짜입니다.
알제리: 백만 톤의 날짜가 1 정도 생산되었습니다. 가장 일반적인 날짜 유형은 Thoory, Deglet Noor 및 Iteema입니다.
사우디 아라비아: 백만 톤 미만의 생산량을 기록했다. 가장 일반적인 유형은 Ajwah, Al Khunaizi, Khalasah, Medjool 및 Rotab입니다.
UAE : 수천 톤의 671을 생산했다. 가장 일반적인 날짜 유형은 Dabbas, Khenaizi 및 Lulu입니다.
이라크: 수천 톤의 615을 생산했다. 가장 일반적인 날짜 유형은 Amir Hajj, Dayri 및 Khastawi입니다.
수단 : 수천 톤의 439을 생산했다. 가장 일반적인 날짜 유형은 Bireir, Abid Rahman 및 Barkawi입니다.
오만 : 수천 톤의 348을 생산했다. 가장 일반적인 유형의 날짜는 Fard입니다.
튀니지 : 수천 톤의 241을 생산했다. 가장 일반적인 날짜 유형은 Deglet Noor, Ftimi, Touzerzayet 및 Kenta입니다.
날짜와 아랍인
날짜는 아랍 세계의 사람들, 특히 아라비아 반도의 주식으로 간주됩니다. 베두인들은 기름을 발견하기 전에 수 년 동안 살았던 적이 있습니다. 아랍인들은 문화적 의미와 날짜, 특히 감사와 관용, 풍요 로움과 같은 가장 존경받는 아랍어 가치 중 일부를 묶습니다. 어떤 사람들은 그것을 거룩한 열매로 간주하며, 거의 모든 아랍 집의 환대 과정의 일부로서 손님들에게 제공됩니다.
날짜는 무슬림의 거룩한 책인 코란 (Qur'an)에서 언급되며, 라마단 기간 중 일부는 예언자 인 무하마드 (평화로운 사람)와 함께 날짜를 정한다. 코란에 따르면 알라는 성모 마리아에게 예수님의 출산 중 날짜를 먹으라고 말했고, 출산의 어려움을 겪고있었습니다.
