14 스코틀랜드의 달콤한 취급 전에 죽어보십시오
그것이 스코틀랜드 디저트에 비등 할 때, 버터의 관대 한 덩어리, 설탕의 산 및 위스키의 돌진은 결코 요리 방정식에서 멀리 있지 않는다. 쇼트 빵의 중독성과 과일 케이크의 상징적 인 맛에서부터 크랜 차천과 같은 클래식까지, 어리석은 맛을 자랑하는 마스 바에서 문화 여행은 스코틀랜드에서 가장 맛있는 음식을 반올림 (샘플링)했습니다. 너는 단 한번 살기 때문에 그들을 시험해 보라!
쇼트 빵
전형적인 스코틀랜드의 달콤한 음식 인 Shortbread는 풍부한 양의 버터로 구성된 전문적으로 조리 된 비스킷입니다. 좋은 조각이 무너져 내 입에서 녹을 때 그 기분을 상쇄하는 것은 없습니다. 수제 또는 깡통을 막론하고 설탕을 뿜어내는 것만으로도이 즐거움은 더욱 좋아집니다.
태블릿
낟알 같은 질감과 입안에서 녹는듯한 맛의 타블렛은 스코틀랜드 스타일의 과자류에서 대단히 단골입니다. 성공의 비결은 무엇입니까? 응축 우유, 버터와 물론 설탕. 바닐라에서 위스키에 이르기까지 다양한 타블렛 맛을 찾는 것은 드문 일이 아닙니다.
Irn - 브루
'대들보에서 만든 스코틀랜드'인 Irn-Bru는 위스키 옆에있는 스코틀랜드의 전국 음료로 유명합니다. 이 달콤한 주황색의 탄산 음료 주스는 1901이 처음으로 Falkirk에서 'Iron Brew'라는 이름으로 생산 된 이래로 개성과 풍미로 붕괴되었습니다. Irn-Bru 주제의 아이스크림과 아이스 캔디와 사탕과 정제에 이르기까지 독을 선택하십시오.
폭행 된 화성 바
Stonehaven에있는 스코틀랜드의 두 젊은이 사이에 간단한 농담으로 시작된 것은 이제 스코틀랜드의 문화적 감각과 요리의 상징입니다. 폭행 된 화성 바는 맛있고 완전히 틀린 주변에 있습니다. 정말 맛있습니다. 배터의 푹신 푹신에서 녹은 초콜렛 주위를 감싸는 방식에이 튀긴 추세가 계속 머물러 있습니다. 당신도 시도해 볼 수 있습니다.
터녹
캐러멜 웨이퍼, 꿀, 눈덩이 등, Tunnock의 것들은 맛이 없습니다. 오래된 신뢰스런 스코틀랜드 사람은 1890 이후 간식을 먹습니다.이 맛있는 브랜드는 Lanarkshire의 Thomas Tunnock이 형성했습니다. 찻잔이가는 한, 둥근 쇼트 빵 기초를 가진 초콜렛의 민감한 층에서 포장 된 채찍 푹신한 기쁨을 발굴하기 위하여 호일 종이를 감싸는 것보다 더 만족스러운 것은 없습니다. 웨이퍼도 완벽한 위기를 가지고 있습니다.
크라 나찬
Cranachan는 시간을 초월한 멋지고 맛있습니다. 오늘은 휘핑 크림, 꿀, 신선한 라스베리, 토스트 오트밀, 위스키가 영광스럽게 섞여 있습니다. 하룻밤을 푹 마시고 여분의 작은 대시를 추가하고 멀리 가십시오.
Clootie Dumpling
말린 과일 (특히 술 타나 및 건포도)과 빵가루, 밀가루, 설탕, 향신료, 우유 및 (때때로) 황금 시럽에이 디저트 푸딩은 모든 것을 멋지게 만듭니다. 일단 재료가 섞여 있고 반죽으로 윙 울리면,이 아름다움은 가루로 덮인 천에 싸서 오븐에서 말리기 전에 몇 시간 동안 끓는 물로 조.습니다. 조리법은 지역에 따라 다르다.
검은 색 롤빵
스코틀랜드의 유명한 과일 케이크의 검은 색 롤빵을 생각해보십시오. 원래이 즐거움은 주로 열 두 번째 밤에 탐식되었습니다. 오늘은 일년 내내 즐길 수 있지만 종종 호그 마니 (Hogmanay)에서 특별히 만들어지며 첫 번째 바닥 글에서 선물로 사용됩니다. 그것의 혼합물에는 일반적으로 건포도, 건포도, 아몬드, 감귤류 껍질, 딸기, 생강, 계피 및 후추의 대시가있다. 이 케이크에 장식은 생과자의 모양으로 온다.
제국 비스킷
비가 내리거나 빛날 때, 제국의 비스킷으로 잘못 갈 수는 없습니다. 간단하면서도 만족스러운 잼은 2 가지의 쇼트 브레드 스타일 비스킷 사이에 끼워진 채우기를 만듭니다. 이 믿을만한 달콤한 간식을 완성하기 위해 착빙의 자리와 glacé 체리를 추가하십시오.
애버딘 비스킷
평범한 취급을 선호하는 사람들은 반드시 Abernethy 비스킷을위한 부드러운 장소를 가질 것입니다. 이 바삭 바삭한 기쁨은 18th 세기 이후로 존 Abernethy라는 의사가 발명 한 것입니다. 소화를 돕기 위해 생각하고 디자인 한이 버터 비스킷은 쇼트 빵과 함께 대단히 인기가 있습니다.
던디 케이크
Dundee Cake는 건포도, sultanas 및 아몬드로 만든 과일 케이크는 19th 세기부터 미뢰를 만족시키고 있습니다. Keiller의 마멀레이드 회사는 'Dundee Cake'라는 이름의 소유권을 주장했으며 대량 생산되는 상업용 케이크를 제조하는 책임을 맡았습니다. 그와는 반대로, 스코틀랜드에서는 다른 유사한 과일 케이크가 항상 인기가있었습니다. 기원은 제쳐두고, 아몬드의 동심원이이 식용 창조물 위에 가장 유쾌한 장식을합니다.
펭귄 비스킷
초콜릿 픽스를 요구하는 시간에 Penguin을 픽업하는 것이 좋습니다. 랩퍼에 농담을 한 비스킷 각각에 대해 알려진이 페일 세이프 취급 제품은 비스켓 제조업체 인 윌리엄 맥도날드 (William McDonald)가 1932의 글라스 고우에서 처음 제조했습니다. 1948에 의해 Penguin은 McVitie의 브랜드가되었습니다. 모든 물린은 다음과 같이 향수를 풍깁니다.
Tipsy Laird
Tipsy laird는 사소한 일의 Scots 버전입니다. 본질적으로, 개념은 동일하지만 마술과 접촉합니다. 셰리 나 마데이라 와인을 사용하는 대신 Drambuie 나 위스키를 보따리에 쏟아 부어주세요.
백만장 자의 치즈 잼
백만장 자의 치즈, 끈적 끈적한 카라멜, 밀크 초콜릿 및 쇼트 브레드베이스가 독특한 맛을 지니고있어 너무 달콤하여 금전적 인 가치가 없다는 단점이 있습니다. 이 맛있는 음식은 일반적으로 직사각형의 형태로 제공되며 빵집과 카페에서 인기있는 디저트 품목입니다.
