6 가지 독특한 폴란드 식 요리
감자로 가득 찬 풍성한 덤 플링과 호 밀가루와 소시지로 만든 버터 바른 양파를 얹어 놓은 것이 든, 모든 여행 음식을 먹을 때 꼭 꼭 먹어야 할 폴란드 요리 목록에 뭔가있을 것입니다. 즐겨…
Pierogi Ruskie
폴란드의 먹거리에 대한 언급 없이는 폴란드의 먹을 식품의 목록이 완성 될 수 없다. 피에로 기 러스키 심. 크림 치즈와 감자가 가득한 반죽의 간단하고 맛있는 작은 패킷이 전국 각지에서 제공됩니다. 그들은 폴란드 식 주점과 밀크 바 메뉴의 주류이며 배고픔을 덜어주지는 않습니다. 다른 여러 유형이 있습니다. 주어진 pierogi 왕성한 곳을 벗어나 표본 추출하기. 러스키 버전 : 고기, 양배추와 버섯.
사피엔 칸카
폴란드 남부의 패스트 푸드 자 피칸 카 치즈, 버섯과 향신료 토루로 가득한 채워진 절반 버게 트입니다. 그 후, 다이너스는 그리스의 죽은 치즈부터 연기가 나는 폴란드의 피 소세지에 이르기까지 메뉴가 모두 파문을 일으켜 다른 음식을 선택할 수 있습니다. 사피엔 칸카 북부 도시 바르샤바 (그단스크)에는 그리 흔하지 않으며 크라코프의 Kazimierz Jewish Quarter의 트레이드 마크 식품입니다.
Bigos
벨로루시, 우크라이나, 리투아니아와 국경을 따라있는 폴란드의 동부 산림에서 유래 된 것으로서 (비슷한 종류의 요리가있는 곳), 알려진 맛의 전골 빅토스 또 다른 최고 국가 음식입니다. 빨간 양배추와 소금에 절인 양배추, 경화 햄과 돼지 고기 어깨, 베이컨 비트와 베이 잎, 주니퍼 열매와 양파에 포장, 모든 것은 심장 - 온난 배꼽 필러입니다. 오, 우리는 일반적으로 보드카 한두 잔을 먹는다고 언급 했습니까?
Paczki
아, Paczki - 모두가 사랑한다. Paczki. 근본적으로 서쪽의 도넛에 대한 폴란드의 대답 인이 설탕 얹은 롤빵은 모든 종류의 향기가 가득합니다. 흥미롭게도 가장 인기있는 것 중 하나는 장미이고 다른 변형에는 커스터드, 초콜릿 및 딸기 잼이 있습니다. 그만큼 파스키 일년 내내 빵집에서 판매되고 있지만, 사순절 목요일에 사순절을 먹는 것이 전통적입니다.
주렉
겨울의 눈이 내리고 수은이 제로 마크 아래로 내려 가면 폴란드 주방에는 뼈를 따뜻하게하는 굉장한 수프가 가득합니다. 고전보다 더 상징적 인 것은 없습니다. 주렉 그래도. 이 신 호밀 국물은 가루와 허브로 만듭니다. 요리사가 잘게 삶은 달걀과 훈제 소시지를 건강하게 첨가하기 전에 얼마 동안 끓여야합니다. 다음, 전체 제비는 빵 덩어리에서 봉사한다 (적어도, 관광객 주점에서 그것을하는 방법이다!).
골 랩
부드러운 양배추 잎 1 개를 가져다가 돼지 고기와 튀긴 양파, 쌀 보리 및 허브의 메 들리로 포장하십시오. 그것을 모두 멋지게 감싸고 캐서롤 냄비에 삶아. 그런 다음, 크림색 토마토 소스를 가져다가 위에 쏟아 붓습니다. 너 자신을 가지고있어. 골 랩. 크리스마스 기간의 마음에 드는 사람이고, 가족 모임 중에 정기적으로 제공되는이 요리는 또 다른 고전적인 폴란드의 마음 따뜻한 사람입니다. 이름은 조금 혼란 스럽다. - '골 랩'문자 그대로 비둘기로 번역됩니다.
