과달라하라 여행을 떠나야 할 전통 요리 7 가지
Tapatíos의 음식에 대한 사랑과 자부심은 제공되는 각 식사 (그리고 대부분의 대화에서)에서 분명합니다. 구아 달라하라에있을 때 시도해야 할 전통 요리가 있습니다.
비 리아
많은 경우, 비 리아, 스페인어 양고기 또는 염소와 멕시코 토마토 및 향신료의 맛을 융합 한 그만큼 과달라하라 요리. 그것은 항상 신선한 옥수수 토틸라, 양파 및 레몬으로 제공됩니다. 향신료 수준에주의하십시오.
토르 타 아 호가 다
상자가있는 간단한 자전거에 있든, 축구 바, 고급 레스토랑, 구아 달라하라의 모든 사람들이 좋아하는 장소를 얻습니다. 토르 타 아 호가 다 (샌드위치는 돼지 고기를 토마토 소스에 담갔다.). 그러나 토르 타 아 호가 다 이다 비로 쓰다, 소금기가 있고 파삭 파삭 한 바게트 만이 도시에서 발견되었습니다. 다시 말하지만, 매운맛에 조심하십시오.
카누 앙 수호
카누 앙 수호, 육즙이 풍부한 쇠고기 스테이크의 작은 조각으로 만든 국물, 구아 달라하라의 가장 전통 요리 중 하나입니다. 그 측면은 필수적입니다 : 튀긴 베이컨, 옥수수 토틸라, 양파, 고수풀.
론 체 바 야도
론체, 아마도 "점심"이라는 영어 단어에서 온 Tapatía vernacular는 토르 타 아 호가 다, 주요 차이점은 토마토 소스가 사워 크림과 섞여 있고, 아보카도 슬라이스로 제공됩니다.
폴로 라 발렌티나
프라이드 치킨은 거의 모든 곳에서 알려져 있지만 과달라하라에서 조리 된 것과는 다릅니다. 폴로 라 발렌티나 토마토 소스를 곁들이고 감자 튀김과 신선한 샐러드를 제공하여 두 사람에게 완벽한 선택입니다.
타코 드 바바코아
타코는 멕시코에서 언제든지 구할 수 있지만 튀김, 기름기가 많고 매운맛입니다. 타코 스 바바 코아 아침에만 판매되며 밤 전 데킬라 파티의 숙취에 대한 좋은 치료제입니다.
포즈 졸 로조
과달라하라에서 외출 저녁 식사 (전통적인 저녁 식사)에서 세나 두리아 (특별 레스토랑)은 매우 일반적입니다. 주된 요리는 포즈 졸 로조돼지 고기, 양상추, 무와 국물, 스튜 또는 스프. Pozole은 멕시코의 거의 모든 곳에서 찾을 수 있지만 과달라하라에서는 전통적인 Tapatía 요리의 맛과 결합됩니다.
