Burlington, Vermont에서 외식 : 10 개의 최고의 레스토랑
버몬트 주에서 가장 큰 도시로 번 버턴은 편안한 호숫가의 도시와 활기찬 카페, 레스토랑, 미술관 및 문화 행사의 최신 허브 사이를 잇는 데 성공했습니다. 이 지역 레스토랑의 초기 모습을 살펴본 후 Burlington의 요리 장면에 대해 자세히 알아보고 몇 가지 예외적 인 신규 이민자와 함께 친숙한 얼굴을 보여줍니다.
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
로건 오브 버몬트
분명히 세련되고 유럽적인 분위기를 지닌 가족 운영의 도시형 레스토랑 인 버몬트 (Burtonton)의 Logan 's는 벌링턴 (Burlington)의 역사적인 바닷가 지역에서 확고한 인기를 얻고 있습니다. 로간 (Logan 's)의 카페 공간 인 형제 및 요리사 듀오 데이빗 (David)과 닉 로간 (Nick Logan)이 운영하는이 레스토랑은 비교할 수없는 분위기뿐만 아니라 신중하게 고풍스러운 미식 스타일 메뉴를 제공합니다. 따뜻하고 아늑한 가게의 테이블에있는 안뜰에서 휴식을 취 하시거나 현지에서 제공하는 재료로 사랑스럽게 준비된 수제 저녁 식사를 즐기십시오. 앉아서 구운 고추와 살라미와 함께 다진 그리스 샐러드를 즐기거나 구운 체다, 아보카도와 토마토 panini의 형태로 좀 더 실질적인 것을 선택하십시오.
로건의 버몬트, 30 메인 스트리트, 벌링턴, 버몬트, 미국, + 1 802-489-5935
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
혁명 주방
2013에 설립 된 Revolution Kitchen은 벌링턴에서 유일하게 모든 채식 메뉴를 제공하는 유일한 레스토랑으로 독보적 인 지위를 유지하고 있습니다. 여기 아시아의 맛은 현지 버몬트 식재료를 충족하여 혁명 주방을 동시대의 사람들과 차별화하는 감각적 인 맛의 조합을 만듭니다. 아보카도 가득한 완탕, 쿠바 검은 콩, 캐슈 퀘소 및 살사 프레스 카에서 시작하여 브로콜리, 복 쵸이, 당근, 두부 및 쌀 국수가있는 향이 많고 매운 코코넛 국물이있는 락 사 국수 냄비로 시작하십시오. 쇼의 별들은 디저트입니다. 계절 변화에 따라 자주 변할뿐만 아니라 항상 맛있는 음식을 제공합니다. 퇴폐적 인 초콜릿 바나나 크림 파이를 선택하고 마지막 한잔 또는 직접 선택한 두 가지 와인으로 저녁을 마무리하십시오.
혁명 주방, 9 센터 세인트, 벌링턴, 버몬트, 미국. , + 1 802-448-3657
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
스톤 스프
Zabby와 Elf 's Stone Soup은 가족이 있으며 영양가있는 음식을 좋아하며, 요리사는 모든 요리를 자신의 가족이나 친구가 먹는 것처럼 준비하도록 브리핑했습니다. 요리의 분위기는 뉴욕 유대인 요리와 현대식 채식 요리에 바탕을두고 있으며 신선한 도전과 마카롱에서부터 뜨거운 양지 바른 단풍 나무 두부에 이르는 다양한 맛있는 옵션을 제공합니다. 아침에는 부드러운 빵과 함께 오픈 키친에서 빵과 냄새가 나는 다이너를 맞이하며 부드러운 음악과 함께 편안한 하루를 시작할 수 있습니다. 점심과 저녁에 즐겨 먹는 음식에는 풍성한 마카로니와 치즈, 펀치 앤 칠라다 캐서롤과 찐된 케일과 현미를 얹은 멋진 신선한 그릇이 포함되어 있습니다.
스톤 스프, 211 College st, Burlington, VT, 미국, + 1 802-862-7616
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사
8 월 첫째
현지 소유의 베이커리와 카페 August First는 매우 신선하고 신선한 재료를 사용하여 처음부터 모든 것을 만드는 것으로 유명합니다. 밝고 통풍이 잘되는 쾌적한 베이커리 공간에서 호두 머랭 또는 살구 아몬드 충전물 또는 부드러운 초콜렛 쿠키로 가득 찬 정통 헝가리 초승달 모양의 페이스트리를 맛보십시오. 크림색 캐러멜이 쏟아지고 파이핑 커피와 함께 갈 바다 소금이 뿌려집니다. 아침 샌드위치와 점심 식사 옵션을위한 맛있는 수제 빵 롤을 채우기 위해 사용 된 현지에서 조달 한 재료로 진정한 절묘한 식사 경험을 선사합니다. 치즈 병, 야생 쌀, 죽은 태아의 치즈, 신선한 딜과 바질, 올리브, 호두, 시금치, 꿀 이슬비 등의 단백질이 풍부한 그릇으로 높은 chickpea와 허브 샐러드를 선택하거나 신선한 모짜렐라, 토마토, 바질, 구운 붉은 고추, 상 추, 발사믹 식초와 바삭 바삭 바삭한 올리브 오일.
8 월 첫째, 149 S Champlain St, 버몬트, 버몬트, 미국, + 1 802-540-0060
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사블루 동북 해산물
Bleu Northeast Seafood는 지속 가능한 수산업에서 자란 해산물을 소싱하는 것에 자부심을 갖고 단순히 신선한 맛을 보존하기 위해 제공됩니다. 그 물고기 자체는 뉴 잉글랜드 해안의 대서양 인 알래스카와 마리 타임 (Maritimes)의 차가운 대서양 물에서 도착합니다. 요리사의 정교함을 드러내는 맛과 어울리지 않는 맛과 질감을 연출합니다. 번성하여 시작하고 미뇽, 핫 소스 및 아메리칸 캐 비어 또는 토마토 디저트 아일랜드 홍합과 함께 제공되는 신선한 굴을 굴려서 구운 회향, 압생트, 루이유 및 크루통이 들어간 토마토 사프란 국물을 맛보십시오. 여기에서 따뜻한 핑거 링 감자 샐러드, 베이컨 vinaigrette와 볶은 녹색 콩과 삼나무 구이 페로 섬 연어로 이동하거나 와인에서 french 닭 가슴살로 이동, 훈제 체다 으깬 감자, 주먹밥과 레드 와인 jus와 함께 이동 .
Bleu Northeast Seafood, 25 Cherry Street, 버 링턴, 버몬트 주, 미국, + 1 802-864-8600
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사핸디 점심
핸디 점심은 1945의 단순한 모든 미국인 식당으로 시작하여 겸손한 시작부터 상당히 발전했지만 가족 분위기와 맛있는 전통적인 음식으로 미국의 태도를 유지합니다. Big Daddy 아침 식사와 함께 가장 좋은 방법으로 쉬는 하루를 시작하거나 점심 식사를 위해 머리와 양상추와 양파에서 피클, 꿀, 디종 겨자까지 모든 것을 담은 볼로냐 서브를 즐겨보십시오. 좀 더 윤이 나는 음식을 원한다면 맛좋은 텍사스 햄버거 나 핫도그 중 맛있는 감자 튀김, 절인 사탕 무우 또는 싱싱한 양파 링을 맛보십시오.
핸디 점심, 74 메이플 스트리트, 버몬트, 버몬트, 미국, + 1 802-864-5963
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사애인
설립자 Kevin과 Kathi Cleary는 L' Amante의 노력에 40 년의 업계 경험을 제공합니다. 그 결과 버몬트 프렌치 네트워크 (Vermont Fresh Network)에 대한 헌신과 함께 소규모 농장 및 독립적 인 생산자의 현지 식재료를 지원하는 다양한 고객 서비스를 제공하는 다양한 레스토랑이 탄생했습니다. 레스토랑 공간 자체는 선명한 테이블 보, 미니멀리스트 장식 및 커다란 창문에서 나오는 빛의 흐름을 자랑하며 정교하면서도 편안한 분위기를 자아냅니다. 탈레시오 (taleggio) 치즈로 채워진 스쿼시 꽃 튀김을 트뤼플과 꿀 오일로 쏟아 내고 소시지 채소와 감귤류의 블레어 블랑으로 감자 껍질을 벗긴 시바스에 넣습니다. 모든 요리는 절묘한 와인과 조화를 이룰 수 있으며 Kevin과 Kathi는 계절에 따라 변화하는 음식의 맛을 맞추기 위해 손으로 골라냅니다.
L' Amante, 126 College St, 벌링턴, 버몬트, 미국, + 1 802-863-5200
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사빈 바와 상점
Kevin과 Kathi Cleary, Vin Bar and Shop의 더 많은 벤처 기업은 짙은 색 목재로 장식 된 테이블 공간, 테이블을위한 배럴당 통, 카푸치노 색소 침착 및 풍부한 매력과 분위기로 강조된 연회장에서 맛있는 음료를 제공합니다. 메뉴는 주로 Prosecco, 스파클링 와인, 샴페인, 레드 와인 및 화이트 와인의 다양하고 다양한 선택을 제공하는데 중점을 두는 반면, 제공되는 많은 맛있는 작은 플레이트가 있습니다. 뜨거운 쵸 리자, bresaola 및 jamon serrano와 함께 와인을 맛을 낸 후 절인 흰 멸치와 볶은 고추로 풍성하게 도우십시오. 또는 풍부한 taleggio와 cloth-bound cheddar가 특징 인 치즈 플레이트를 선택하십시오.
Vin Bar and Shops, 126 College St, 벌링턴, 버몬트, 미국, + 1 802-497-2165
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사Leunig 's Bistro
Leunig 's Bistro는 Church Street의 프리미어 커피 숍과 1980의 카페로 하루의 예술가, 유행어 및 비즈니스 전문가들에게 인기가 높아지며 점차적으로 벌링턴에서 가장 훌륭한 식당 중 하나로 발전했습니다. 카페의 파리 풍 분위기는 현재의 비스트로 설정에서 감지 할 수 있으며 전문적이고 효율적인 고객 서비스의 높이를 약속하면서 진정한 보헤미안 분위기를 제공합니다. 치즈 커드를 얹고 오리 그레이비를 곁들인 감자 튀김으로 구성된 캐나다의 인기있는 프틴 (poutine)으로 시작하여 구운 토마토와 칼라 마타 올리브로 만든 정교하고 장엄한 팬시드 대구를 집에서 만든 메이플 브룩으로 뿌려줍니다. ricotta와 케이 퍼와 레몬 뇨키, sautéed 아기 시금치, 야생 버섯, 볶은 aubergine과 회향 꽃가루와 꿀 국물 브로콜리와 함께 제공됩니다.
Leunig 's Bistro, 115 Church St, 벌링턴, 버몬트, 미국, + 1 802-863-3759
위시리스트에 저장 페이스 북 트위터 Pinterest 이메일 링크 복사트라 토리아 델리아
Thomas와 Lori Delia의 1993에 설립 된 Trattoria Delia는 이탈리아의 문화적, 요리 적 우수성을 반영합니다. 이는 토마스의 이탈리아 유산을 진실로 기념하는 것입니다. 트로 토리아 델리아 (Trattoria Delia)는 역사적인 버몬트 하우스 (Vermont House)에 자리 잡고 있으며, 원래 세기 식 호텔이었습니다. 식당의 중앙에는 커다란 석조 벽난로가 있으며,이 공간에는 희미한 분위기가 채워져 있고, 이태리 도자기와 이태리 도자기가 흩어져 있습니다. 나무로 구운 스페인어 낙지, 구운 감자, Castelvetrano 올리브 및 살사 베르데로 진행하기 전에 허브, 풍부한 버터, 올리브 오일 및 Sambuca에서 달팽이를 나무로 구운 마늘 크로 스티니로 시작하십시오.
Trattoria Delia, 152 St Paul St, 벌링턴, 버몬트, 미국, + 1 802-864-5253
