벨기에 크리스마스 음식 가이드
멋진 안락 음식으로 유명한 벨기에 사람들과 함께, 유레 이드는 오래 전부터 호화로운 식사를 할 수있는 기회가되었습니다. 매 휴일 시즌마다 speculoos 쿠키가 유비쿼터스가되며, 시장 부스에서는 따뜻한 초콜릿과 솜털 같은 와플을 제공하여 방문객을 따뜻하고 따뜻하게 지켜줍니다. 물론 Burgundian의 음식 관련 꿈의 높은 질량 인 Christmas Eve가 있습니다.
매운 Speculoos
다른 많은 대륙에 알려지지 않은 벨기에 인과 네덜란드 인은 실제로 일종의 두 번째 산타를 가지고 있습니다. 종류 사람은 St. Nicholas 또는 Sinterklaas의 이름에 의하여 가고, 12 월의 각 6th의 스페인에서 더 낮은 국가를 방문하고 그와뿐만 아니라 선물, 그러나 위에 온 어떤 아이든지를위한 clementines와 speculoos의 관대 한 도움을 가져온다. 일년 내내 좋은 행동. 세인트 니콜라스 (St. Nicholas)의 형태로 쇼트 빵 비스켓이 출현했고 그 곳의 빵집에서 그의 조력자들이 수세기 동안 휴가철의 기쁜 소식을 알렸다. 신터 클라스 (Sinterklaas)의 이브에있는 갈색 설탕, 버터, 향신료를 바삭 바삭하게 다루는 제빵사의 기록은 17th 세기 중반까지 거슬러 올라갑니다. 많은 행복 어린 시절의 추억이 첨부 된 장인 쿠키는 잠시 동안 speculoos가있을 것이라고 말하는 것이 안전합니다.
크리스마스 시장 취급
대부분의 벨기에 사람들은 전통적인 크리스마스 시장을 최우선으로 삼고 있습니다. 유쾌한 분위기를 유지하려면 따뜻함이 필수적이며 브뤼셀의 수백 개의 부스가 도시의 명물을 더 많이 제공하여이를 처리합니다. 바로 다리미에서 푹신한 와플을 즐겨보십시오. 전국적으로 - 그리고 유럽의 선호도가 증가하는 추세 - 팬케이크가 그 자리에서 만들어지며 거대한 화분에서 누 N어 낸 누텔라로 아낌없이 얼룩덜룩합니다. 그리고 벨기에 사람들은 이탈리아 헤즐넛 - 초콜릿 확산의 좋은 얼룩에 반대하지는 않지만 그들의 토착 코코아를위한 부드러운 자리를 유지합니다. 레오니다스 (Leonidas) 및 노이 하우스 (Neuhaus)와 같은 벨기에 브랜드가 고품질의 핫 초콜릿을 해자로 장식 한 증거는이 겨울 밤에 제공됩니다.
좀 더 어른들을 좋아하는 사람들에게는 거의 모든 구석에 glühwein (또는 mulled wine)이 있으며 jenever 병 행에 줄이 있습니다. 후자가 뜨거워지지 않을 수도 있지만, 벨기에와 네덜란드의 전통적인 주류 ( "Dutch gin"이라고도 함)는 선인장, 사과, 바닐라, 곡물과 같은 향이 나는 무지개가 들어 있으며 알코올 수치가 있습니다 (35 ~ 38 퍼센트 ) 그것은 당신의 내부를 해고 할 수 밖에 없습니다.
크리스마스 이브 : 궁극의 부르고뉴 축제
간단히 말해서 크리스마스 이브는 벨기에의 미국 추수 감사절과 동등하지만 선물이 있습니다. 종종 크리스마스 날보다 중요하다고 여겨지는 저녁은 너무 많은 음식의 무게로 테이블이 삐걱 거리는 가족 행사입니다. 주로 칠면조가 메인 코스에 참여하는 경우가 많습니다. 미국 칠면조만큼 큰 거래는 아니지만 게임이나 멋진 로스트가 일반적입니다. 고기 보완 - 벨기에의 Christmases는 채식주의 자들에게는 큰 타격이 될 수 있습니다. 채식주의자는 물론, 으깬 감자 또는 포르 메스 공작당, 파삭 파삭 한 황금빛 재킷을 얻기 위해 오븐에 들어가기 전에 달걀 노른자로 닦은 감자의 우아한 작은 소용돌이.
전통적인 벨기에 크리스마스 디너 중 생선 필레 또는 조개류가 만나는 순간, 해변에 가까이 갈수록 그 가능성이 커집니다. 그 모든 것을 없애기 위해 케르 스 트론 크 or Bûche de Noël. 성탄절 통나무로 영어로 알려진이 전통적인 케이크는 초콜렛 설탕을 입힌 빵을 사용하고 빵을 깎아 내고 그루터기를 만들어 빵을 껍질과 함께 진짜 나무 줄기와 가장 흡사하게 만드는 진정한 예술 작품이 될 수 있습니다. 인기있는 대안은 종종 상점에서 구입 한 아이스크림 변형이며, 이는 하루의 번거 로움을 덜어줍니다.
